Cet article décrit les nuances des tables de réservation dans un café et explique ce qu'est un dépôt. Réfléchissez à la question de savoir comment utiliser correctement votre dépôt et quel est le système de réservation de dépôt. Parlons des avantages et des inconvénients de ce système de paiement.
Qu'est-ce qu'un dépôt dans un café?
Un dépôt dans un café est une contribution d'un certain montant fixe. Il vous permet de payer une facture pour utiliser le bar et la cuisine. En bref, c'est un moyen de payer les factures de cafés et de restaurants.
Par exemple, vous et vos collègues avez décidé de célébrer un jour férié dans l'un des cafés de votre ville. Avant la célébration, vous rencontrez l'administrateur de l'institution, discutez de la date et de l'heure de l'événement, puis payez par exemple vingt mille roubles à l'avance. Cette action signifiera que votre entreprise pourra commander n'importe quel repas et boisson dans cet endroit dans les vingt mille sans se soucier de payer toute la soirée. Ceci s'appelle un dépôt sur la table.
Ce mode de paiement est très pratique pour ceux qui ne veulent pas dépenser plus que prévu. L'avantage est que le montant établi ne vous permettra pas d'aller au-delà du budget de la célébration ou du vendredi soir habituel.
Un tel système de paiement est-il bénéfique pour les institutions?
Bien entendu, les dépôts sont bénéfiques tant pour les clients des restaurants et des cafés que pour leurs propriétaires. Aujourd'hui, un grand nombre d'établissements exigent un dépôt sur la table pour s'assurer que leurs clients n'ont pas l'intention de dépenser le moins possible.
Par exemple, certaines personnes peuvent occuper des tables et ne prendre que des cocktails, tandis que d’autres veulent également passer du temps au même endroit, mais ont l’intention de laisser de bons revenus au bar, au restaurant ou au café dans lequel elles se trouvent. Naturellement, la deuxième option est plus rentable pour les propriétaires. Par conséquent, afin de ne pas perdre leur argent, ils établissent des dépôts obligatoires.
La question essentielle est de savoir si tout le monde peut se permettre de dépenser le montant demandé par l'administration de l'institution pour un dépôt. Il est très pratique de donner un choix de prix au client, que ce soit 5, 10 ou 20 000 roubles. Ensuite, une personne pourra récupérer un dépôt en fonction de ses capacités.
La différence entre dépôt et réservation
Si une personne décide de passer du temps dans une boîte de nuit, un bar, un restaurant et s’inquiète du fait qu’à son arrivée, toutes les tables seront occupées, il appellera le restaurant à l’avance et réservera une table dans le café nécessaire. Un tel service est généralement payé et n'est pas inclus dans le compte principal de la commande. Ceci s'appelle l'armure.
La différence entre les tables de réservation et les acomptes réside dans le fait qu'après la réservation, vous devrez payer les services de cuisine et de bar du compte, ainsi que payer la réservation de table au montant fixé par l'institution, alors que l'acompte comprend déjà la réservation et le compte principal. De là vient le nom de "système de réservation de dépôt". En termes simples, les réservations de table peuvent être réservées avec ou sans dépôt. Le système de réservation de dépôt implique déjà de réserver une table avec un dépôt.
Dans quels cas la caution vous sera rendue
Les remboursements sont effectués par le personnel administratif de l'institution. La politique de retour est individuelle pour chaque café, bar ou restaurant. Des dépôts remboursables et non remboursables existent également. Les dépôts sont ceux qui ne vous sont pas restitués dans aucun des résultats des événements. L'administration du café ne sera pas tenue responsable du non-retour des fonds, car lors d'une transaction entre deux parties, ces conditions doivent être négociées.Les dépôts sont les dépôts pour lesquels, dans certains cas, l'argent vous sera rendu, ou les administrateurs vous permettront de transférer le dépôt à une autre date et heure.
Si vous avez acquis un dépôt remboursable, prévenu à l'avance de l'impossibilité d'assister à l'institution et d'utiliser leurs services pour certaines raisons, le personnel administratif annule la réservation de la table au café et effectue un remboursement au client. Très probablement, pour cela, vous devrez fournir un reçu pour le paiement. Vous devez donc l'enregistrer jusqu'au début de la soirée prévue.
Avantages de l'utilisation des dépôts
Les dépôts dans les cafés sont une offre très pratique et avantageuse des propriétaires d’établissements pour les invités. Bien entendu, cette proposition a ses avantages. Par exemple:
- Commodité de paiement. Le client paie tous les services pour le montant qu'il s'attend à dépenser pour un événement spécifique, avant l'événement. Vous n’êtes plus obligé de penser au paiement.
- La possibilité de réfléchir à l'avance au menu ou de vous permettre, à vous et à vos amis, de choisir dans le menu les plats et les boissons qui vous intéressent.
- La réservation est incluse dans le système de dépôt dans le café, cela garantit une table gratuite pour vous et votre entreprise à l'heure convenue, à l'endroit où vous souhaitez vous détendre.
- Économiser un budget. Il est peu probable que l'invité de l'institution, ayant versé un acompte sur la table, dépense plus que le montant qu'il a déjà payé. Bien sûr, tout le monde n'est pas à l'abri de cela.
- L'existence de dépôts consignés. Si vous avez utilisé l'option de retour, le dépôt dans le café est restitué. Tous les fonds versés sont compensés.
Inconvénients de l'utilisation d'un système de réservation de dépôt
Tous les systèmes ne sont pas parfaits. Là où il y a des avantages, il y a souvent des inconvénients. Ainsi, les inconvénients des dépôts sont les suivants:
- Dépôts non remboursables. Le personnel de l'institution ne va pas toujours vers ses invités. Et même en cas de décès, ils tiennent bon et ne rendent pas de fonds.
- Personne ne remboursera jamais la différence dans l'ordre et le dépôt. Par exemple, vous en avez commandé trois mille et payé un acompte pour cinq, aucune institution ne retournera une différence de deux mille.
- Vous devez constamment tenir compte du coût de chaque plat et boire dans votre esprit afin de respecter le montant fixé par le dépôt.
Un dépôt dans un café est-il pratique?
Le problème principal reste la commodité d'un tel système pour les invités et les propriétaires d'institutions.
Pour les clients, cette option de payer pour les bars, cafés et restaurants est à la fois pratique et pas très pratique. Bien sûr, tout dépend de l’importance de l’événement, du montant que le client a, de la société avec laquelle il compte passer la soirée, sur le tarif de l’établissement. Sur la base de ces critères, chacun décide pour lui-même, il est plus rentable pour lui de payer une facture d'un cent pour un cent ou d'utiliser un dépôt et de ne pas compter les fonds.
Par exemple, une personne voulait passer un anniversaire avec trois amis et réserver une table de café. Il s'attend à un montant de 8 000 roubles. Naturellement, il est plus avantageux pour lui d’utiliser le système de réservation de dépôt de tables, après avoir préalablement averti ses amis qu’il y en a deux mille. Ensuite, chacun des invités pourra choisir les boissons et les plats à son goût et son goût, mais comprendra qu'il est important de rester dans un certain cadre. Dans ce cas, la personne anniversaire restera dans les limites du budget prévu et ne dépensera pas plus.
Bien entendu, cette option de paiement est très pratique pour les propriétaires de l’institution. Premièrement, le paiement garanti pour les services. Deuxièmement, tous les invités ne dépensent pas le montant total de la caution et le solde est automatiquement ajouté au produit. Ensuite, il convient de rappeler l'existence de dépôts non remboursables. Lorsque l'invité ne vient pas, l'argent versé par lui devient également la propriété des propriétaires.