L’adresse du célèbre magasin Eliseevsky à Moscou est la rue Tverskaya, maison 14. Vous pouvez vous y rendre depuis la station de métro Pushkinskaya (Tverskaya) ou depuis la Place Rouge.
Portant toujours le nom de son propriétaire, le marchand Grigory Eliseev, il fut découvert par lui en 1901. Il est toujours considéré comme le premier, sinon pour la gamme de produits (il est difficile de surprendre les acheteurs modernes), puis pour la décoration luxueuse des chambres dans le style de l’éclectisme baroque avec d’énormes lustres en cristal. Ici, en tant que musée - le "musée de la nourriture" - mènent souvent des excursions. Ils sont particulièrement populaires auprès des étrangers.
Pendant ce temps, l'histoire du magasin Eliseevsky à Moscou et du bâtiment dans lequel il est intéressant est intéressante. Laissez-nous nous attarder sur cela plus en détail.
Maison de Kozitskaya
La maison dans laquelle se trouve le magasin Eliseevsky à Moscou est située au coin de la rue Tverskaya et de l'ancienne voie Sergievsky (aujourd'hui Kozitsky). Il a été conçu par l'architecte Matvey Kazakov à la fin du 18ème siècle.
Pour une raison quelconque, on pense que cette demeure a été construite par le secrétaire d’État de l’impératrice Catherine la Grande, Grigory Kozitsky, pour son épouse. En fait, il est décédé bien avant la construction et son épouse, Ekaterina Kozitskaya (née Myasnikova), était engagée dans la construction.
La nouvelle maison était considérée comme l'incarnation de la perfection et de l'harmonie dans tout. Apparemment inhabituellement léger, le bâtiment à six colonnes avait des intérieurs luxueux, un parquet en morceaux coûteux et des papiers peints damassés.
Plus tard, en tant que dot de l'une des filles, la maison passa de la famille Kozitsky au diplomate russe A.M. Beloselsky-Belozersky.
Eliseevsky deli. Découverte
Grigory Grigorievich Eliseev, un commerçant, a déjà décidé d'ouvrir de grands magasins proposant des produits gastronomiques coloniaux à Moscou et à Saint-Pétersbourg. Le manoir de Moscou acquis a été martelé avec des échafaudages en bois, ce qui, en fait, n'était pas pratiqué, et a entrepris une révision majeure et une reconstruction.
Et seulement le 5 février 1901, le public a vu le luxe des locaux rénovés. Le premier étage était relié au deuxième, ce qui augmentait l’espace des étages de négoce. De luxueux lustres en cristal étaient suspendus, les murs étaient décorés avec un riche décor. La promenade en calèche sous la maison s'est transformée en entrée principale de l'épicerie. Avant l'ouverture du magasin Eliseevsky à Moscou, un prêtre invité est arrivé avec les employés, qui ont aspergé les salles d'eau bénite et ont fait des prières.
L'ouverture a eu lieu en fanfare. Les premiers et les plus célèbres visiteurs (parmi lesquels le gouverneur général de Moscou, le grand-duc Sergueï Alexandrovitch et son épouse) ont reçu des cartons d'invitation imprimés sur du papier précieux avec une bordure en or. Une chorale de gitans s'est produite devant le public. L'impression générale des invités était, bien sûr, une admiration. Écrivain et journaliste V.A. Gilyarovsky, également frappé par la grandeur de son intérieur et de son assortiment, a écrit:
Les montagnes montent des fruits outre-mer; comme une pile de noyaux, une pyramide de noix de coco se lève, chacune avec une tête d’enfant; d'immenses glands suspendus à des bananes tropicales; Les habitants colorés du royaume de la mer jettent une perle, et sur toute cette étincelle, des étoiles électriques sur des batteries de bouteilles de vin, étincellent et scintillent dans des miroirs profonds, dont les pics se perdent dans les hauteurs brumeuses ...
Le nouveau magasin comptait initialement cinq départements, sans compter la cave à vin: la gastronomie coloniale, le département des cristaux de Baccarat, une épicerie et une pâtisserie. Mais le plus important était le rayon des fruits, car les marchands des Eliseev ont fait fortune en important des fruits. En outre, le magasin exploitait bon nombre de ses propres industries.
Le magasin se distinguait par une qualité de service enviable: un vendeur sympathique qui rencontrait un client ou un employé pouvait lui parler de n’importe quel sujet.
Soviétique Eliseevsky
La maison sur Tverskaya avec toute la propriété a été nationalisée en 1917. Comme tous les magasins existants de cette époque, il a d'abord servi les clients avec des cartes de nourriture. Plus tard, grâce en grande partie aux efforts de son directeur, Yu. Sokolov (condamné à mort par les conseils pour avoir accepté des pots-de-vin), l’épicerie a retrouvé son ancienne position «d’élite». Et pas même en raison de l'assortiment et de la qualité du service à la clientèle qui ont changé pour le meilleur, il est resté un magasin servant des gourmets parmi la nomenclature au pouvoir soviétique.
Le nom officiel "Deli No. 1", d'ailleurs, n'a pas pris racine, et le peuple a continué à appeler le magasin "Eliseevsky". Et d'un des murs, Grigory Eliseev regarde toujours les acheteurs à partir d'un portrait réalisé par l'artiste A. Romanov.
Il n'y a pas si longtemps, certains se souviennent encore des passages du "Eliseevsky" des années 80 du siècle dernier, qu'il fallait prendre presque de nuit. Les acheteurs potentiels se tenaient dans la chaleur et le froid pour acheter des enfants et des parents vivant dans la province, des saucisses, des oranges, des chocolats. Dans les entrepôts du magasin, il y avait toujours des produits rares, mais pas pour tout le monde - ils étaient distribués à la population par petits lots et de temps en temps.
Eliseevsky aujourd'hui
En 2003-2004, l’intérieur du magasin a été restauré. Les propriétaires actuels affirment que beaucoup de choses ont changé, y compris la gamme et les normes de service de l'entreprise.
Heureusement, comme le montrent les photos du magasin Eliseevsky à Moscou, les salles de marché n’ont pas été modernisées.
Cependant, à en juger par les critiques, Yeliseyevsky, qui plait toujours avec abondance, glisse lentement mais sûrement dans les standards d'un supermarché ordinaire. Et le plus souvent, acheteurs et visiteurs se rendent au magasin Eliseevsky à Moscou. Flâner dans les couloirs, admirant les intérieurs, à l’instar des personnages de «Maître et Marguerite» de Boulgakov, respirent l’atmosphère du passé. "Beau, riche, luxueux, majestueux, pompeux ..." - et c'est aussi des critiques. En effet, l'épicerie Eliseevsky est une histoire vivante.