في العقود الأخيرة ، دخل منتج مثل الفشار بثبات حياة مواطنينا واستمر بثبات في اكتساب شعبية.
في هذا الصدد ، فإن الأعمال المرتبطة بإنتاجها وبيعها هي عمل مستقر ومربح.
صنع الفشار ليس معقدًا ولا يتطلب استثمارات مالية كبيرة. يمكنك كسب جيد على ذلك. نقترح اليوم أن نتعرف على كيفية تنظيم إنتاجك للفشار.
ما هو الفشار؟
من اللغة الإنجليزية ، يمكن ترجمة اسم هذا المنتج باسم "الفشار". المواد الخام للفشار هي حبيبات الذرة ذات بنية خاصة وتتألف من قطرات من النشا تحتوي على الماء. إذا تم تسخينها إلى درجة حرارة معينة ، فستغلي المياه الموجودة داخل الحبوب وتكسر قشرة الاحتواء. هذه هي الطريقة التي يتم بها إنتاج رقائق الذرة ، والتي نحبها جميعًا.
معدات إنتاج الفشار
المكون الرئيسي لعملك ، بالطبع ، سيكون آلة الفشار. وتنقسم الأجهزة المماثلة إلى ثلاث فئات:
- مصممة ل 6-8 أوقية. يتم استخدامها في إعداد هذه المنتجات في الشوارع والحدائق العامة ومباني المجمعات الترفيهية ودور السينما الصغيرة.
- مصممة لمدة 12-16 أوقية. يتم تثبيت هذه الأجهزة ، كقاعدة عامة ، في أماكن مزدحمة مع مبيعات نشطة لمنتجاتك: حانات دور السينما ومجمعات التسوق والترفيه الكبيرة ، إلخ. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام هذه الوحدات في بعض الأحيان في متاجر الإنتاج الصغيرة.
- مصممة لإنتاج أكثر من 20 أوقية. المعدات من هذه الفئة قادرة على إنتاج 20 كيلوغراما أو أكثر من المنتجات النهائية في الساعة. وهي تستخدم أساسا للإنتاج على نطاق صناعي.
إذا كنت تخطط لفتح نقطة بيع صغيرة من الفشار ، فإن جهاز الفشار الذي يتراوح سعته بين 6-8 أوقية مناسب لك.
ما هي المواد الخام المستخدمة في صناعة الفشار؟
ينطوي إنتاج الفشار على استخدام منتجات من ثلاث فئات رئيسية: حبات الذرة وزيت جوز الهند والنكهات. نحن نقدم مناقشة أكثر تفصيلا لكل نقطة من النقاط.
حبوب الذرة
الذرة العادية ليست مناسبة لهذه الأغراض - سنحتاج إلى أصناف خاصة تزرع في ظروف خاصة وفي مناخ مناسب.
اعتمادًا على الكشف ، يتم تقسيم الحبوب إلى أنواع مثل "الفراشة" و "الكراميل".
الحبوب من الدرجة الأولى تفتح في شكل رقائق ممزقة ضخمة وهي أكثر المواد الخام شيوعًا في صناعة الفشار. على وجه الخصوص ، يتم استخدامها لإنتاج الفشار المملح والحلو المطلي بالتزجيج.
تفتح حبوب الكراميل على شكل رقائق بسطح فطر كثيف. كما يوحي الاسم ، يتم استخدامها لصنع منتج caramelized.
زيت جوز الهند للفشار
بشكل عام ، يمكن استخدام أي نوع من أنواع الزيوت النباتية المكررة لصنع الفشار. ومع ذلك ، زيت جوز الهند الأصفر هو الأفضل. يتمتع إنتاج الفشار على أساس هذا المنتج بالمزايا التالية: المنتج النهائي به رائحة جوزة لطيفة وطعم حلو ، لا يعض ، ولن تكون الرائحة الكريهة من الزيت المحروق قوية للغاية ،كما هو الحال عند استخدام المواد الخام الأخرى. عند شراء زيت جوز الهند ، تأكد من شراء منتج طبيعي ، وليس مزيفًا. للقيام بذلك ، لا تتردد في مطالبة البائع بشهادة المطابقة.
إضافات المنكهة
لتزويد عملائها بمجموعة واسعة من المنتجات ، في إنتاج الفشار ، من الضروري استخدام إضافات نكهة مختلفة. لذلك ، وكقاعدة عامة ، الفشار المملح ، الحلو المزجج والحلو معروضة للبيع. في عملية تصنيع الفشار المملح ، يتم استخدام إضافات piquant المناسبة ، والتي يمكن أن يكون لها الأذواق المختلفة (الجبن ، الفطر ، لحم الخنزير المقدد ، الفلفل الحلو ، إلخ).
يتضمن تحضير الفشار المزجج استخدام طلاء زجاجي خاص ، والذي يمكن أن يختلف في الذوق وكذلك في اللون. لتصنيع الفشار بالكراميل ، يتم استخدام مخاليط الكراميل.
التعبئة والتغليف الفشار
النظر بجدية في الأعمال التجارية لإنتاج الفشار ، لا تغفل عن الحاجة إلى شراء حاويات لتغليف المنتج النهائي. يوجد اليوم في السوق عدة أنواع رئيسية من العبوات لبيع الفشار: النظارات والحقائب والصناديق. نحن نقدم المزيد من التفاصيل حول كل فئة.
نظارات الفشار
تعتبر الأكواب الورقية للفشار حقًا أكثر أنواع التغليف شيوعًا وشائعةًا لهذا المنتج نظرًا للمزايا التالية:
- تستخدم الكرتون المضاد للشحم لإنتاج هذه الحاويات ؛
- هذه العبوة صديقة للبيئة ؛
- النظارات مريحة للغاية للاستخدام لكل من البائع والمشتري ؛
- تتميز هذه العبوة بألوان زاهية وتعمل على جذب انتباه العملاء.
أكياس الفشار
إذا كنت بدأت أعمالك في مجال الفشار وتريد إبقاء التكاليف منخفضة قدر الإمكان ، يمكنك استخدام الأكياس الورقية في الفشار للتغليف. تتميز بالسعر المنخفض وتستهلك مساحة صغيرة.
صناديق الفشار
هناك مجموعة متنوعة أخرى من التعبئة والتغليف للفشار ، وهو صندوق من الورق المقوى. على الرغم من اختلاف مظهرها الجذاب ، من الأفضل رفض استخدامها لسببين:
- تصميم هذه الحاويات يعني وجود ثغرات يمكن من خلالها الإضافات المنكهة والفتات أن تستيقظ ، وهو أمر غير مرجح لإرضاء العملاء ؛
- عندما يتكشف الصندوق ، غالبًا ، كما يقولون ، "يلعب" في يد كل من البائع والمشتري ، مما يسبب بعض الإزعاج.
موقع نقطة البيع
هذه المرحلة أساسية لنجاح مؤسستك. بعد كل شيء ، لا يكفي فقط لإنتاج وحزم الفشار بشكل جميل ومريح ، فأنت بحاجة أيضًا إلى بيعه. بطبيعة الحال ، تعد الحدائق ومراكز التسوق والترفيه المزدحمة بحركة المرور هي المكان المثالي لموقع البيع. بالإضافة إلى ذلك ، سيكون بيع السينما حلاً مربحًا.
أرباح إضافية
عند تناول الأطعمة الجافة أو المالحة الجافة ، والتي تشمل الفشار ، يبدأ الشخص عادة في الشعور بالعطش.
استفد من هذا من أجل تأمين دخل إضافي ، وكذلك لجذب المزيد من العملاء.
علاوة على ذلك ، فإن معظم الشركات المصنعة للمشروبات الغازية توفر ثلاجاتها للاستخدام مجانًا فقط بشرط ألا تقوم بتخزين منتجات المنافسين فيها.
الموظفين
حتى إذا كنت تخطط لفتح نقطة صغيرة جدًا لبيع الفشار ، فيجب إيلاء المزيد من الاهتمام لمسألة اختيار الموظفين.إن الشخص المؤنس ، والمبتسم ، والإيجابي دائم التفكير هو الأنسب لمثل هذا العمل ، الذي يجد بسهولة لغة مشتركة مع الأطفال ، الذين سيشكلون الجزء الأكبر من مستهلكي منتجاتك. ومع ذلك ، بغض النظر عن مدى سعادة الموظف الخاص بك ، لا تنسى أن تراقب بانتظام كيف يؤدي واجباته.
الأعمال الفشار: الجانب المالي
إذا كنت تخطط لفتح نقطة صغيرة لبيع الفشار ، فستكون الاستثمارات المالية صغيرة جدًا ومن غير المرجح أن تتجاوز قيمتها ثلاثة آلاف دولار ، بما في ذلك شراء المعدات والمواد الخام والحاويات والإيجارات والمرتبات للبائع.
في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون ربحية هذا العمل من 300 إلى 700 ٪!
في هذا الصدد ، يمكننا أن نستنتج أن إنتاج الفشار هو عمل مربح واعد للغاية ، يمكن للجميع تنظيمه.
