Une partie importante du régime alimentaire total des animaux repose sur du fourrage grossier. Ils contiennent des provitamines, diverses substances biologiques, une quantité importante de lignine, de fibres, de vitamines et d’autres éléments utiles. Une récolte inappropriée comporte un risque de perte d'éléments nutritifs. Les moindres violations de la technologie entraînent une diminution de la valeur alimentaire.
Ration de bétail
Foin, ensilage et ensilage - le régime principal des gros animaux. Les aliments grossiers et succulents sont les principales sources de nutrition animale. Il est important de prendre en compte ce facteur lors de l’alimentation du bétail et de donner une place importante à son poids dans son alimentation. Afin de s’assurer que le corps de l’animal est régulièrement reconstitué avec les substances nécessaires, il convient de veiller à la production en temps voulu de matière sèche de haute qualité pour ces aliments.
Pour les vaches hautement productives, il est particulièrement nécessaire de consommer une proportion maximale de produit sec, car les processus énergétiques métaboliques de leur corps en dépendent. Il est possible d’améliorer la qualité des aliments en préparant des mélanges d’aliments équilibrés avec l’ajout de substances concentrées grossières, de suppléments protéino-minéraux et de vitamines.
Grâce à l'introduction de nouvelles méthodes technologiques, certaines entreprises agricoles nationales ont pu augmenter considérablement la valeur nutritive de l'ensilage, du foin et de l'ensilage. Il s’agit en particulier de producteurs laitiers convaincus par leur propre expérience de l’efficacité de telles méthodes. Nourrir les animaux avec des aliments bien préparés a entraîné une augmentation de la production de lait.
Alimentation en vitamines
Comme régime hivernal, récoltez les tiges et les épis de maïs, les boutures et la farine d'herbe et de foin, les paillettes, les branches coupées. Les aliments bruts jouent un rôle clé dans l'alimentation des chevaux de travail, des bovins à viande, des ruminants, des agneaux et des vaches laitières. Il est important de prendre soin d'une quantité suffisante de ces aliments et, si possible, de les enrichir en vitamines. Toutes les fermes ne disposent pas de fonds pour acheter des additifs spéciaux. Dans ce cas, il est nécessaire de préparer du foin de vitamines, des tubercules, de la farine de conifères et de l'herbe. La présence de tels éléments est obligatoire, car sans eux, les animaux commenceraient à devenir très malades et cela affecterait immédiatement leur productivité.
Dans notre pays, l’expansion de la base alimentaire dépend directement de la quantité de cultures fourragères. Une superficie considérable de terre devrait être allouée aux plantes agricoles qui vont au foin. Ceci est conseillé car ils doivent être tondus plus tôt que prévu. Au stade initial de croissance, ils retiennent une grande quantité de substances nécessaires, bien que la masse verte soit beaucoup moins importante.
Pour augmenter le volume de produits d’élevage, vous devez respecter les conditions permises pour la préparation et la conservation des aliments. Une organisation claire tout au long de la période protège contre la perte et la détérioration partielle de la masse d'alimentation.
Foin
Contrairement à d'autres aliments grossiers et concentrés, l'ensilage conserve la plupart des nutriments et est considéré comme le plus économique. Utilisez de la luzerne, du trèfle et des légumineuses. La chaîne technologique de récolte de l'ensilage comprend les actions suivantes:
- tondre les plantes fourragères en rouleaux;
- le flétrissement des cultures fauchées situées en rouleaux jusqu'à un certain taux d'humidité (55%);
- sélection des plantes avec broyage et chargement simultanés dans les véhicules;
- transport et chargement de la masse au sol dans des tranchées préparées;
- couverture de foin en matériau hermétique.
Récolte de foin
La récolte du foin doit avoir lieu à temps avant la floraison. Les légumineuses tondent au stade naissant et les céréales au stade de l'épiaison. Avant de procéder à la tonte, vous devez attendre que la rosée tombe et que le sol sèche. Si le chaume est plus authentique, un espace sera formé entre le sol et le foin, ce qui créera une bonne ventilation pour la récolte fauchée.
La sélection de la masse végétale est effectuée à une humidité de 40%. Si cet indicateur est inférieur, la faneuse n'est pas utilisée dans le travail. Le processus de séchage s’effectue mieux sous des auvents par ventilation active. À ce stade, le foin doit être collecté en piles. Le poids optimal d'une balle est de 15-16 kg, il est préférable d'être court. Dans un motif en damier, les balles sont empilées sur l'unité de ventilation et passent par le processus de séchage artificiel.
Il est important de se rappeler que le séchage excessif des feuilles réduit la valeur du fourrage grossier. Si la récolte sèche pendant la fabrication des briquettes, il est nécessaire d'arrêter le travail pendant un moment. En 12 heures, le foin aura la dose d'humidité nécessaire. Pour protéger les balles finies contre le feu, vous pouvez ajouter des agents de conservation.
Il convient de noter que le foin, séché naturellement, sous l'influence de la lumière du soleil, produit de la vitamine D. Le séchage artificiel le prive de cette valeur.
En cas de fauche tardive, le foin peut être utilisé pour élever des animaux morts, des vaches à viande. Ici, le fermier gagne en quantité de masse fourragère.
Silo
La masse succulente obtenue par conservation biologique est très précieuse pour le bétail en hiver. Il est récolté dans des tranchées isolées sans accès à l'oxygène. Cuire du fourrage grossier avec cette méthode vous libère de l'attachement aux conditions météorologiques. Dans sa valeur nutritionnelle, l'ensilage n'est pas inférieur aux autres aliments et remplace l'herbe verte. La valeur du gruau de légumes dépend de la quantité de matière sèche contenue dans les plantes lors de l'ensilage. Pour que le processus de fermentation se déroule correctement, des plantes contenant du sucre sont utilisées. Ils sont séchés jusqu'à une certaine humidité (70%). Le processus technologique comprend les techniques suivantes.
- Couper avec meulage.
- Transport à destination.
- Mise en stock de l'ensilage.
- Joint de silo.
- Création d'un abri serré.
Paille
Des conditions environnementales anormales créent un déficit de masse verte de graminées fourragères et, dans ce cas, les animaux sont nourris à la paille. C'est un déchet des cultures céréalières après le broyage du grain. La paille est divisée en printemps, hiver et chaume.
La paille d'avoine est considérée comme la meilleure. L'orge doit être soumise à un traitement thermique, car elle crée un environnement favorable au développement d'un champignon radiant. La récolte des légumineuses a une composition plus riche, mais ne sèche pas bien. Des microorganismes pathogènes peuvent y apparaître, provoquant des troubles digestifs chez les animaux. S'il est mauvais de sécher la paille de sarrasin, la moisissure qui y est formée provoquera une irritation de la peau chez le bétail.
Les aliments de haute qualité ne doivent pas contenir d'impuretés provenant de plantes toxiques, de poussières, d'odeurs nauséabondes et de moisissures. Une bonne paille est généralement résistante, propre et possède une couleur et un lustre caractéristiques.
Pour nourrir le bétail en hiver, la paille est enfoncée dans des balles et des rouleaux et placée sous un auvent. La récolte de fourrage grossier implique un contrôle régulier de la teneur en humidité des matières premières pressées. Cette vérification devrait être effectuée à la fois pendant le stockage de la paille et pendant son stockage. Dans le cas d'une augmentation d'humidité allant jusqu'à 22-25%, la paille interdit et perd ses propriétés précieuses.
La valeur nutritionnelle de la paille
La composition chimique de la paille dans son ensemble ne diffère pas de celle des autres fibres. La différence entre eux est déterminée par le pourcentage d'éléments nutritifs. La plupart des pailles contiennent des fibres. Mais les protéines (dans la matière sèche 6%) dans un peu. Les substances ressemblant à des matières grasses ne représentent que 1,5%.Il n’ya pratiquement pas de carotène, de sucre et de vitamines dans la paille, à l’exception de la vitamine D. Les fibres contiennent jusqu’à 70% de cellulose, environ 24% de lignine et la teneur totale en subérine et en cutine n’excède pas 6%. Parmi les oligo-éléments dans la paille, il y a du calcium, du silicium et un peu de phosphore.
En raison de sa faible digestibilité et de sa faible valeur nutritive, la paille n'est pas la base de la ration du bétail. Il ne peut s'agir d'un aliment complet, car le rapport entre les nutriments ne permet pas un métabolisme énergétique normal chez les animaux.
La paille sert d’aliment complémentaire, mais en même temps, rationnel pour le bétail. Il est mélangé à de l'ensilage, des déchets alimentaires et des plantes racines, ce qui augmente considérablement le volume requis de la masse totale. En raison de sa teneur élevée en fibres, la paille améliore la digestion chez les vaches. Immédiatement avant de l’alimenter, il est trempé dans de la mélasse de betterave.
Bon stockage
Un bon stockage des fibres alimentaires permet d'économiser beaucoup d'argent. Idéal pour stocker le foin - la construction d'installations de stockage équipées. Faute de quoi, il est préférable de stocker de la nourriture près de la ferme sous des auvents. La récolte du foin dans les champs entraîne des inconvénients et des coûts inutiles. En plus du transport des aliments, vous devrez vous préoccuper du nettoyage de la neige sur les routes d'accès et autour des cheminées. Dans le foin laissé à l'air libre, des processus d'oxydation se produisent, entraînant la perte d'une grande quantité de carotène. Le site des fosses doit être situé sur une colline et non inondé par les eaux de source.
Lorsque vous stockez du foin, il ne faut pas qu’il soit affecté par des facteurs externes. Pour les abris, deux types de matériaux sont utilisés. Le premier est posé sur le fond et les murs de la tranchée, de sorte que ses bords s’étendent au-delà. Après avoir déposé la masse, les parties libres du film transparent recouvrent le contenu par le haut. La seconde est appliquée en dernier et protège le fourrage contre les rayons ultraviolets. Ce film ne doit pas être transparent. À titre d'oppression, du sable, de la terre ou de la tourbe sont déversés sur toute la surface de la tranchée.
Déchiquetage
Le broyage des aliments grossiers fait partie intégrante de l'ensemble du processus. À ces fins, il existe un équipement spécial équipé de dispositifs à goupille et à marteau. Une fois dans la chambre, sous l’influence du flux créé par le disque à broches, l’alimentation solide est divisée en parties. Avec la coupe, les tiges des plantes sont scindées en fibres. Un bon appareil doit fournir deux méthodes de meulage importantes: la force d’impact et la rectification.
Il ne faut pas laisser de particules de poussière dans la masse finie. Les poussières ne peuvent pas être mouillées naturellement dans le corps de l’animal et sont également mal digérées. En outre, il a un effet négatif sur le système respiratoire humain, contribuant à diverses pathologies, réduisant ainsi l'activité du personnel.
Conclusion
L'organisation compétente du processus de récolte et de stockage vous permet de fournir aux animaux la nourriture nécessaire pour la période hivernale et de maintenir leur potentiel de production.
