الفرن الحراري - ما هو؟ استعراض النماذج والتعليقات

الفرن الحراري - ما هو؟ هذا السؤال يهم الكثيرين. هذا يرجع إلى حقيقة أن الأجهزة المنزلية من هذا النوع تختلف عن الفرن المعتاد. الحمل الحراري هو طريقة بديلة للتسخين الكهربائي ، حيث يتم استخدام المراوح لتدوير الهواء الساخن ، ولا تولد العناصر الكهربائية الثابتة الحرارة. هذا التوزيع المنتظم للهواء هو السبب الرئيسي لشعبية أفران الحمل الحراري ، وخاصة الوحدات الحرارية متعددة الوظائف ، والتي تتميز بالتدفئة الممتازة إلى جانب أساليب الطهي المختلفة.

ما هو الفرن المستخدمة ل؟

هناك سؤال متكرر للمستخدمين ، والذي يتعلق أيضًا بالغرض من هذا النوع من المعدات. في كثير من الأحيان يمكنك مواجهة السؤال ، وفرن الحمل الحراري - ما هو وما هو استخدامها ل. يعتقد الكثير من الناس عن طريق الخطأ أن هذه التقنية لها غرض واحد فقط.

يمكن استخدام فرن الحمل الحراري لجميع عمليات الطهي الشائعة. مع القليل من التدريب ، يمكنك بسهولة إتقان مثل هذا الطهي ، وبفضل البرامج والقوائم المضمنة التي تأتي مع هذه المجموعة ، يمكنك تطوير موهبة الطهي. تم تصميم الأفران لأي نمط طهي. بل يمكن استخدامها جنبًا إلى جنب مع الأجهزة المنزلية الأخرى مثل النتوءات والمقالي وأفران الدهون العميقة والأفران والمواقد. كل هذا يتوقف على خيال صاحبها.

ما هو الفرق بين الحمل الحراري والفرن

النظر في القضية ، فرن الحمل الحراري - ما هو عليه ، يجدر الحديث عن الاختلافات مع الفرن الكلاسيكي. وفقًا للعديد من المستخدمين ، فإن هذا الجهاز يوسع خيارات الخبز والخبز.

لكل مالك أسلوبه المفضل في الطهي ، على الرغم من أن أفران الحمل الحراري لديها مزايا تستحق الدراسة.

فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل هذا الجهاز يغير الطريقة التي يطبخ بها المستهلكون.

1. بديل صحي للقلي على الزيوت الدهنية.
2. تسخين الفرن بالتساوي.
3. تجفيف أقل للمنتج عند استخدام الهواء بدلاً من التسخين المباشر.
4. يحتفظ الطعام بمزيد من الرطوبة أثناء الطهي.
5. انخفاض درجة حرارة الطبخ يؤدي إلى مطبخ أكثر برودة.
6. أسرع الطهي يعني توفير الوقت والطاقة والمال.

الطبخ الموحد

الفرن الحراري - ما هو؟ في ذلك ، يتم طهي الطعام بالتساوي. هناك أيضًا عدد من الاختلافات عن اللوحة القياسية. تعتمد المواقد القديمة المتقادمة بالكامل على عناصر التدفئة الثابتة للطهي. لتحقيق نتائج مرضية ، يجب إعادة ترتيب الطعام وفقًا لموقع مصدر الحرارة وحالته. وبطبيعة الحال ، تباينت نتائج الطهي على مستويات مختلفة من الفرن ، وكان من المستحيل تقريبًا الاستعداد دون الخبرة المناسبة.

يحتوي فرن الحمل الحراري بالبخار على حل بسيط.إنها تستخدم مبدأ التشغيل التقليدي لموقد الحطب مع عناصر التسخين والمراوح لضمان دوران الهواء المستهدف والقدرة على الطهي بشكل متساوٍ.

سرعة الطبخ

الحمل الحراري يسمح لك بتسخين الداخل بشكل أسرع. يقوم هذا الفرن بضخ الهواء الساخن حول الطعام ، مما يسمح للطهي بالتساوي والعناية ، مع الحفاظ على العصارة. يُقدر الطهي الحراري بنسبة 25٪ أسرع من استخدام الفرن التقليدي.

ما هي أفضل المواقد ، اذا حكمنا من خلال مراجعات المستخدم؟ تم جمع التعليقات الأكثر إيجابية من المشترين من خلال ستة نماذج.

1. Unox LineMiss أريانا

يحتوي الطراز الصغير القوي على أربعة شبكات XFT130 إضافية. إنها ضرورية لوضع الطعام داخل المقصورة. يتميز الفرن الحراري Unox بالإنتاجية العالية وله في نفس الوقت مظهر أنيق.

وفقًا للعديد من المستخدمين ، لا يتم استخدام هذا الجهاز المنزلي في المنزل فحسب ، بل أيضًا في المقاهي والمطاعم الصغيرة. على اللوحة المركزية وحدة التحكم باللمس. تحتوي قاعدة البيانات على 99 برنامج لخبز أنواع مختلفة من الكعك. هناك نظام مراقبة الطهي. يمكنك ضبط مستوى الرطوبة وسرعة دوران البليت بالداخل.

المواصفات الفنية الرئيسية:

1. قوة 3 كيلو واط.
2. 4 رفوف الخبز.
3. جهد التشغيل 230 فولت
4. الوزن 31 كجم.

2. Gemlux GL-OR-1838

يحتوي الفرن الحراري Gemlux GL-OR-1838 على حجم صغير ويمكن استخدامه كنوع مدمج من الأجهزة المنزلية في المطبخ. وفقًا للشركة المصنعة ، يمكن أن تكون هذه التقنية بديلاً كاملاً للفرن الكلاسيكي. للقيام بذلك ، فإنه دمج جميع الوظائف اللازمة للتدفئة والطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، صندوق المعدات مصنوع من لوح معدني واحد من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم تثبيت وحدة تحكم مريحة مع عرض إلكتروني على اللوحة الأمامية. يمكن التحكم في الأجزاء العلوية والسفلية من المساحة الداخلية وفقًا لتقدير المستخدم. يتم عرض جميع المعلمات مجموعة على ثلاث شاشات الكريستال السائل.

ميزات النموذج:

1. سعة 38 لتر
2. الطاقة 1.80 كيلو واط.
3. درجة حرارة التشغيل: +30 ... + 230 درجة مئوية
4. توقيت 120 دقيقة.
5. الكاميرا الخلفية.

3. Smeg SFA6304X

Smeg هي الشركة الإيطالية للأجهزة المنزلية التي تقدم حلولًا أنيقة وعصرية للحياة. تبدو العديد من الأفران جميلة ، مع شاشات تعمل باللمس ونهاية فضية أنيقة. تم تجهيز الطرز ببرامج طهي شخصية لا تعد ولا تحصى بالإضافة إلى ميزات أمان متقدمة. هناك أكثر من 30 طرازًا للاختيار من بينها ، أحدها Classic Sestg (SFA6304X). هذا الجهاز مطلوب بشدة وله العديد من التقييمات الإيجابية من العملاء.

تبلغ سعة فرن الحمل الحراري Smeg حوالي 80 لترا. يحتوي على عدة أقسام ، والتي تجعل من الممكن وضع 2-3 صواني طعام على الفور للتدفئة أو الطهي. الميزة المميزة هي وجود مستويات إمداد حرارية قابلة للضبط على اللوحة السفلية والعلوية. يمكن للمستخدم ضبط مستقل. تحتوي لوحة القيادة على شاشة تعرض جميع المعلومات حول الحالة الحالية للفرن.

4. باناسونيك NNCF770M

بفضل تقنية المسطح والعاكس و 15 قائمة طهي أوتوماتيكية ، يعمل فرن البخار من باناسونيك بشكل جيد. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي أيضًا على وظائف شواء ، وبالتالي ، سيتمكن العملاء من إنشاء المزيد من الأطباق التي يحبونها.

من الميزات الجذابة لهذا النموذج وجود دعامات خاصة ، مما يجعل من الممكن وضع العديد من صواني الطعام مرة واحدة. هناك طرق تبخير للطهي الأطعمة الحمية. يتيح لك وجود وحدة البرامج اختيار وضع الطهي المناسب.

يتم إجراء جميع الإعدادات على شاشة LCD الكبيرة ، والتي تقع في الجزء العلوي من لوحة التحكم. يمكن أيضًا استخدام الجهاز لإزالة الجليد من المنتجات.إذا لزم الأمر ، يمكن ضبط درجة الحرارة في الأجزاء العلوية والسفلية من الخزان داخل الفرن. هذا يجعل من الممكن طهي عدة أطباق في وقت واحد.

المعايير الفنية:

1. أقصى قوة 1 كيلو واط.
2. حجم الفرن 27 لتر.
3. قفل الطفل
4. الوزن 17.5.

5. KEP-10P

لم المستخدمين لا تتجاوز الشركة المصنعة المحلية. الفرن الحراري CEP واسع الانتشار ويحظى بشعبية كبيرة حتى بين طهاة المطعم. يستخدم هذا النموذج لأطباق الطهي والتدفئة. هناك تعديلات للطهي الاحترافي. الفرق الرئيسي من الإصدار المنزلي في حجم وطريقة المعالجة الحرارية للمنتجات.

من مزايا النموذج ، يمكن للمرء أن يفرد الأداء العالي وفي نفس الوقت الحد الأدنى من استهلاك الطاقة. هذا هو الفرن الحراري متجانسة مع مجموعة واسعة من الوظائف. يحتوي الجهاز على 10 برامج محددة مسبقًا لطهي أنواع مختلفة من الأطباق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام النموذج لإزالة الجليد من المنتجات. في الجزء السفلي ، هناك منصة نقالة تسمح لك بجمع الدهون والعصائر وأنواع أخرى من السوائل التي تستنزف من المنتجات.

يحتوي الجهاز على المواصفات التالية:

1. الطاقة 15.5 كيلو واط.
2. حالة المواد الفولاذ المقاوم للصدأ.
3. لوحة التحكم الإلكترونية.
4. 3 محركات.
5. 10 مستويات من الاحماء.
6. عكس التكنولوجيا.
7. ترطيب البخار.

6. Breville BOV800XL

هناك أيضا ملاحظات إيجابية حول هذا الفرن الحراري. يشتمل النموذج على تقنية IQ Element. تتيح لك هذه الميزة المبتكرة التحكم في درجة الحرارة بشكل أكثر دقة ، والذي يعد مفتاح الطهي الناجح في فرن الحمل الحراري. توفر عناصر التسخين الخمسة المصنوعة من الكوارتز تسخينًا سريعًا ودرجة حرارة الطهي المطلوبة ، وتوفر ثلاثة رفوف مثبتة بسهولة التنوع الضروري لطهي أي طبق تقريبًا.

هناك تقنيات إضافية للاستخدام المنزلي. الفرن الذكي يعني أنه يمكن ضبط 1.8 كيلو واط لتسهيل مجموعة واسعة من خيارات الطهي.

مواصفات الفرن:

1. قوة 1.8 كيلو واط.
2. عناصر التدفئة الكوارتز.
3. 9 طرق للطهي.
4. الوزن 31 كجم.
5. اللوحة الأمامية LCD.

يعمل نظام Element IQ بمثابة مفتاح ضبط على لوحة الإضاءة ، مما يزيد الطاقة أو يقللها عند الضرورة باستخدام المقبض المريح في وحدة التحكم في الوحدة.