إن ريادة الأعمال ، التي يتمثل جوهرها الرئيسي في إنتاج زيت عباد الشمس ، تحظى اليوم بشعبية كبيرة بين العديد من رجال الأعمال ، بغض النظر عن خبرتهم ووضعهم.
ويرجع ذلك إلى ارتفاع الطلب على الزيت النباتي ، والذي يمكن أن يعزى إلى المنتجات الأساسية. يستخدم على نطاق واسع في الطهي لخلع الملابس ، والقلي ، للحفاظ على بعض الأطعمة. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم النفط على نطاق واسع في الصناعات الأخرى: في صناعة الدهانات والصابون ومستحضرات التجميل والأدوية.
هل أحتاج إلى تراخيص لفتح مثل هذا المشروع؟
إنتاج زيت عباد الشمس في أبسط أشكاله هو ضغط البذور. لا يعتبر هذا النشاط أي "عمل فائق". لذلك ، لبدء أنشطتها في هذا المجال ، لن تكون هناك حاجة لمجموعة متنوعة من التراخيص وجميع أنواع الأذونات. هناك فرصة لبدء العمل من منصب الفرد ، ودفع ضرائب معينة.
لا تنسَ المتطلبات التي تفرضها الخدمات الصحية والوبائية ومنظمات الإطفاء ومرافق المياه والغاز والخدمات الكهربائية. يتم التحقق من كل هذه المنظمات العديدة أن الشركة التي افتتحها رجل الأعمال لا تحمل أي ضرر على الصحة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تسترشد بجميع الشروط التقنية حتى لا يؤدي إنتاج زيت عباد الشمس إلى عواقب غير سارة.
الزيوت النباتية
الخضروات ، وهي عباد الشمس ، والزيوت غير نفايات ، أي المنتجات الثانوية التي يستلزم ظهورها إطلاق النفط من عباد الشمس والمواد الخام الأخرى في عملية الإنتاج (قشور ، قصب السكر ، رقائق) ، وتباع في مناطق التصنيع الأخرى.
على سبيل المثال ، يتم استخدام قشر في إنتاج الحبيبات - وهو أغذية الحيوانات الأليفة الشعبية التي يتم ضغطها مسبقا في قوالب وتوصيلها للمستهلكين في هذا النموذج.
وتجدر الإشارة إلى حقيقة واحدة: إنتاج زيت عباد الشمس وبيعه هو مجال نشاط الشركات الصغيرة والمتوسطة. هذا مرتبط بالاستثمار الأولي المنخفض نسبيا المطلوب لفتح شركة. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز هذا النوع من الإنتاج بالاسترداد الفوري.
أهمية وضع خطة عمل
يجب أن يتم إنتاج تكنولوجيا زيت عباد الشمس بشكل صحيح. يمكن أن تساعد خطة العمل المكتوبة جيدًا. سوف تحتاج إلى تحديد جميع النقاط الرئيسية التي ستكون مميزة لهذا المجال من النشاط. من المهم أيضًا التفكير في الاستراتيجية.
ومن المستحسن أن يكون خطوة بخطوة. تتضمن الإستراتيجية الجوانب التالية: حجم المنتجات ، موقف الشركة ، موردي المواد الخام ، سوق واعد ، بالإضافة إلى عملية الإنتاج ، درجة مكننة العملية ، متطلبات التوظيف والتوظيف. خطة العمل ، إنتاج زيت عباد الشمس والتي سيتم النظر فيها بمزيد من التفصيل ، ستضع الاستثمار الأولي بشكل صحيح وتنظم الإنتاج المربح.
كسب في هذا المجال لا يمكن فقط منتجي النفط ، ولكن أيضا أولئك الناس الذين يزودون. عادة ما يحصلون على مواد خام مقابل لا شيء ، وبالتالي فإن هذا العمل هو الأكثر ربحية بالنسبة لهم.على الرغم من حقيقة أنه يوجد في الوقت الحالي عدد كبير إلى حد ما من مختلف ورش معالجة النفط ، فإن العديد من رواد الأعمال المبتدئين سيكونون قادرين على الاستفادة بسهولة من هذا الإنتاج.
وفقًا للخبراء ، من الممكن استرداد كل الأموال التي تم إنفاقها على فتح شركة لإنتاج النفط في غضون ستة أشهر تقريبًا. وفي بعض الحالات ، يمكن القيام بذلك في وقت أقصر. الشيء الرئيسي هو ضمان إمدادات مستقرة لجميع المواد الخام اللازمة ، وكذلك لإقامة بيع مستمر للمنتجات المصنعة. ولهذا تحتاج أن تعرف جيدًا ما هي تكنولوجيا إنتاج زيت عباد الشمس.
الحاجة إلى استئجار المباني
يعد إنشاء مصنع لإنتاج الزيوت النباتية مهمة تستغرق وقتًا طويلاً ، حيث يجب توفير تفاهات متعددة. واحدة من المشاكل المهمة التي يجب مواجهتها في أي حال هي استئجار منشآت الإنتاج. وهي ضرورية لمعالجة المواد الخام ولملء زيت عباد الشمس لكي يحدث دون أي مشاكل. سوف تعتمد مساحة هذه المباني على حجم الإنتاج.
ستحتاج أيضًا إلى ورشة عمل يحدث فيها الضغط وتصفية الزيت في وقت واحد. بطبيعة الحال ، يمكنك استئجار غرفتين لهذه العمليات في وقت واحد. ومع ذلك ، سيكلف أكثر من ذلك بكثير.
سوف يتطلب الأمر أماكن يتم فيها تخزين الكعكة. تجدر الإشارة إلى أنه عرضة للاحتراق التلقائي. هذا العامل مهم للغاية ، ويجب أن يؤخذ دائمًا في الاعتبار. للتحقق من درجة حرارة هذا المنتج ، تندفع عصا خشبية إلى الكعكة. في الوقت الذي ترتفع فيه الحرارة ، ستحتاج المنتجات إلى نقلها إلى الماشية.
القضايا الرئيسية التي ستظهر أثناء افتتاح أنشطتها الريادية
يتطلب خط إنتاج زيت عباد الشمس ، أي تنظيمه ، إجابة عن سؤالين مهمين للغاية: من أين يمكن الحصول على المواد الخام وكيفية بيع المنتجات. يجب أن يكون مفهوما أن البحث عن عميل منتظم هو عنصر مهم في هذا النشاط التجاري. فقط بمساعدة منه يمكنك أن تدرك جميع المنتجات التي سيتم إنشاؤها.
سيكون هذا العمل أكثر بساطة إذا كان رجل الأعمال على دراية بمجال التجارة. إن بيع النفط في مثل هذه الحالة سوف يتناسب ببساطة مع المخططات الجاهزة. تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للكيكة نفسها ، ليس من الصعب العثور على عميل ، لأن الطلب عليها كبير جدًا.
قبل فتح شركة نفط ، سيكون من الضروري العثور على مورد للبذور. من الأفضل القيام بذلك في الخريف. علاوة على ذلك ، كلما كان المورد أقرب إلى موقع مطحنة النفط ، كان ذلك أفضل.
يجب ألا تتخلى عن سياستك الخاصة إذا تقرر فتح معمل نفط ، على سبيل المثال ، في قرية. يجب القيام بكل ما هو ممكن من أجل خلق سمعة صحيحة وإيجابية. للقيام بذلك ، يمكنك تخصيص الأموال لدعم المؤسسات التعليمية. ثم تتضاعف كفاءة ريادة الأعمال ، إن لم يكن أكثر.
وصف تكنولوجيا إنتاج الزيوت النباتية
يتكون زيت عباد الشمس في شكلين: المكرر وغير المكرر. وهو يختلف في درجة التطهير من الشوائب. بالنسبة للنفط الخام ، يتم توفير الترشيح الميكانيكي فقط. في الوقت نفسه ، هذا النوع من النفط له خصائص أكثر قيمة ومفيدة.
يتطلب النفط المكرر تنقية إضافية ، والتي تشمل أساليب مثل هطول الأمطار ، الطرد المركزي ، الترشيح ، تكرير الكبريتات ، التبييض ، الترطيب ، إزالة الروائح والتجميد. بعد هذا العلاج ، يكتسب الزيت ظلًا خفيفًا ، ويتم التخلص من رائحته.
ما هي المراحل التي يمكن تقسيمها إلى تكنولوجيا إنتاج زيت عباد الشمس؟
تتكون التكنولوجيا الكاملة لتصنيع زيت عباد الشمس من الخطوات التالية:
- إنتاج زيت عباد الشمس.
- تنقية بذور عباد الشمس من القشور عن طريق الانفصال في جهاز خاص.
- Speleotourism وتنظيف حبات من القشور في آلة الوريد الملكة.
- تمرير بذور عباد الشمس من خلال جهاز الأسطوانة والحصول على النعناع.
- يقع النعناع في مقلاة تحميص يمكن أن تكون إما بالبخار أو النار. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تختلف القلي عن بعضها البعض في الأداء والتكلفة المختلفة.
- ينتقل النعناع المعالج إلى مكابس البرغي. يتم إرسال الزيت الذي يتم الحصول عليه بعد الضغط للترسيب ، ومن ثم الترشيح الميكانيكي.
- يتم إرسال اللب الذي يبقى بعد الضغط لاستخراجه إلى جهاز خاص. باستخدام مذيب ، يتم تشغيل مستخرج النفط المتبقي.
- يتم تعبئة المنتج النهائي في عبوات مختلفة ، وغالبًا ما تكون في زجاجات بلاستيكية بأحجام مختلفة. يتم تنفيذ هذه العملية على خطوط معقدة لملء الزيوت النباتية.
تلعب جودة المنتجات دورًا كبيرًا جدًا.
تتميز الأعمال الصغيرة بما يسمى بمسيرة الإنتاج ، والتي يمكن أن تحدث حتى لو توفر كيس واحد فقط من البذور. ويسمى هذا النوع من الإنتاج أيضًا إزالة الزيت الأولي. هذا المخطط شائع لأصحاب المشاريع الذين بدأوا للتو أنشطتهم.
يكون لمعالجة النعناع تأثيرًا كبيرًا على جودة المنتجات ، لأن الناس في العالم الحديث لا يهتمون فقط بطعم المنتج ولكن أيضًا بجودته. أدرك الكثيرون منذ فترة طويلة أن الزيوت الخفيفة أفضل من حيث الجودة ، والزيوت الداكنة ضارة ، لأنها تحتوي على أعلى مستويات المواد المسرطنة.
إذا كانت درجة الحرارة في المقلاة أكثر من مائة وعشرين درجة ، فإن المواد الغذائية الرئيسية ، بما في ذلك فيتامين (هـ) ، سيتم تدميرها بالكامل ، لذلك ، يلعب مرشح زيت عباد الشمس دورًا مهمًا للغاية. الكثير سيعتمد على اختياره.
استخدام المعدات المتخصصة في الإنتاج
تحظى الأجهزة اللولبية بشعبية خاصة في إنتاج زيت عباد الشمس. أنها توفر درجة حرارة عالية بما فيه الكفاية من خلال الاحتكاك. ومع ذلك ، فإنه لا يرتفع فوق 120 درجة. بناءً على ذلك ، يمكننا القول أن هذه المعدات لإنتاج زيت عباد الشمس لا تتطلب أي مقلاة إضافية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن المكابس المتوفرة في الأنظمة اللولبية قادرة على ضغط البذور مباشرة مع القشرة. قبل المعالجة ، سوف تحتاج إلى فحص البذور وتمريرها من خلال جهاز خاص يسمى المعاير. مع ذلك ، سيتم إزالة جميع القمامة غير الضرورية والكبيرة.
هذه المعدات لإنتاج زيت عباد الشمس ، مثل مكابس الطارد ، والتي تعمل وفقًا لمبدأ آلات طحن اللحوم ، تتكون من عدد كبير من الأجزاء. من بينها ما يلي:
- جزء العرض ؛
- جزء من الطحن
- تدور النهائي.
ما الذي يجب عليك فعله بالزيت قبل بيعه؟
يوصى بتبريد الزيت ، الذي يتم الحصول عليه نتيجة الضغط ، إلى درجة ستين درجة مئوية تقريبًا. إذا لم يتم ذلك ، فسيبدأ في امتصاص الرطوبة والأكسجين. وفقا لذلك ، سوف تتدهور الجودة.
بعد الضغط ، يتم تكرير الزيت. المراحل الأولى والثانية من معالجتها تكرير. يتم تنظيف النفط مع مختلف الشوائب والشمع. هناك خياران للتنظيف: الأول هو هطول الأمطار ، والثاني هو الترشيح. الطريقة الأولى ، وفقًا لبعض الخبراء ، هي الأفضل. يحدث استقرار الزيت عند درجة حرارة محيطة تصل إلى 20 درجة لمدة سبعة أيام.
ما هي طرق التصفية المتاحة؟
لتسريع هذه العملية وليس لفرض مساحة الغرفة مع حاويات مختلفة ، يمكنك ببساطة تصفية النفط. يتم الترشيح المسبق بعد تبريد الزيت إلى ستين درجة.وعند التبريد إلى عشرين درجة ، يحدث التصفية على مستوى أكثر شمولاً. وتسمى هذه العملية التصفية الدقيقة.
المرشحات المستخدمة في إنتاج الأغذية مناسبة أيضًا لضخ الزيت. الأكثر شعبية هي مرشحات الإطار ما يسمى. وهي تتألف من عدة طبقات من نسيج القطن. هذه المواد ، بالطبع ، يتم استهلاكها بسرعة. يمكنك شرائه من موردي المعدات المماثلة أو في أماكن أخرى مختلفة - وهذا ليس نقصًا.
هناك طريقة تصفية أخرى تسمى الفراغ. في هذه الحالة ، سيتم سحب الزيت من خلال طبقات المواد التي يتم ترشيحها عن طريق قوة الفراغ. سيتم إزالة جميع القمامة. هذا الترشيح يجعل النفط أكثر إشراقا. بالإضافة إلى ذلك ، لها عمر افتراضي طويل.
ما الذي يجب تذكره إذا كانت هناك رغبة في بدء إنتاج النفط؟
كم يكلف إعداد خط إنتاج زيت عباد الشمس؟ إنشاء مثل هذا النشاط يستحق استثمارات كبيرة. وإذا كنت ترغب في الحصول على موطئ قدم في هذا المجال ، فمن الأفضل التسجيل كمنتج زراعي. في هذه الحالة ، سيتم دعم نشاط المقاولات من خلال العديد من الفوائد المتعلقة بدفع الضرائب.
كما أوضحت الممارسة ، من الضروري التعامل مع معالجة البذور المزروعة بالفعل أو المكتسبة. يمكن تخفيض تكلفة زيت عباد الشمس ، أي إنتاجه ، في هذه الحالة.
ومع ذلك ، في بعض الحالات ، قد تنشأ مشاكل مرتبطة بوفرة مفرطة من هذه المواد الخام في الأسواق المتخصصة. لذلك ، لا ينبغي للمرء أن يبتعد عن فرصة تزويد الشركات الأخرى بالخدمات المتعلقة بمعالجة المواد الخام الحالية.
