كثير من الناس الحديثين ، وخاصة سكان المدن الكبرى ، لا يمكنهم تخيل حياتهم بدون فنجان من القهوة. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن مثل هذا المشروب لا يسمح لك فقط بالبهجة في الصباح السابق للعمل ، ولكن أيضًا للاسترخاء وتشتيت انتباهك في وقت آخر. في هذا الصدد ، في البلدان المتقدمة ، تحول تركيب الآلات الأوتوماتيكية لإعداده إلى عمل مربح للغاية.
أصبحت آلات القهوة أكثر وأكثر شعبية كل عام في بلدنا. ريادة الأعمال المرتبطة باستخدامها معروفة بمصطلح البيع. كما تبين الممارسة ، في معظم الحالات يكون مربحًا جدًا.
تطوير خطة العمل
أول شيء يجب مراعاته قبل تثبيت آلات القهوة في نقاط مختلفة هو خطة عمل. من الضروري أن تأخذ في الاعتبار عدد من الفروق الدقيقة. في هذه الحالة ، نتحدث عن شكل المشروع المستقبلي ، وتكلفة شراء الآلات الآلية والمبلغ الضروري من المواد الاستهلاكية ، ودفع الضرائب والمبيعات المحتملة ، وبالتالي الربح.
نوع المؤسسة
واحدة من أهم الخطوات في تنظيم مؤسستك الخاصة هي تحديد نوع الملكية. هناك خياران - IP أو LLC. الفرق بين الاثنين هو أنه في الحالة الأولى ، يقوم رجل الأعمال بصيانة الوحدات وجمع الإيرادات بمفردها. في الخيار الثاني ، يجب عليك تعيين موظف (أو عدة أشخاص) يتعامل مع هذه المشكلات.
من الواضح أنهم بحاجة إلى دفع الأجور - ثابتة أو في شكل نسبة مئوية معينة من الإيرادات. تجدر الإشارة إلى أن حشمة الموظفين تلعب دورًا مهمًا جدًا ، وبالتالي يجب أن يتم اختيار الموظفين بمسؤولية كبيرة.
فرض الضرائب
أما فيما يتعلق بدفع الضرائب ، فإن صاحب المشروع هنا لديه أيضًا خيار. يمكن أن تكون ثابتة أو تعتمد على الدخل. في حالة وجود الآلات في أماكن مزدحمة ، يوصى بإعطاء الأفضلية للنوع الأول من الضرائب.
إذا كنا نتحدث عن نقاط يتغير فيها عدد العملاء المحتملين ، فمن الأفضل أن نتحدث عن النموذج الثاني. على سبيل المثال ، الجامعات أو الكليات ، حيث انخفض عدد الطلاب بشكل كبير خلال العطلات. مع الأخذ في الاعتبار مثل هذه الفروق الدقيقة سوف تسمح لك بإنشاء أعمال سريعة النمو: آلات القهوة في هذه الحالة لن تتحمل نفقات إضافية غير معقولة لدفع الضرائب.
موقع
كما لوحظ أعلاه ، فإن اختيار موقع تركيب الآلات لا يلعب بأي حال الدور الأخير. في هذه الحالة ، يمكن تسمية الميزة الأساسية للمتطلبات المتواضعة فيما يتعلق بالمنطقة اللازمة. في الواقع ، واحدة من هذه الوحدة تشغل مساحة لا تزيد عن مترين مربعين.
جنبا إلى جنب مع هذا ، ينبغي أن تؤخذ في الاعتبار العديد من المعلمات. إلى البيع أصبح عمل مربح للغاية ، يجب أن تكون آلات القهوة في أماكن مع تدفق مستمر من الناس. أفضل الخيارات هي محطات المواصلات العامة والأماكن العامة ومراكز التسوق والأسواق ومحطات القطارات ومراكز الأعمال ودور السينما وحتى الوكالات الحكومية.
في هذه الحالة ، لا تنس أن موقع التثبيت يؤثر على حجم الإيجار. إذا كان في مكان غير مزدحم للغاية سيكون حوالي ثلاثين دولارًا من المكافئ المحلي ، فيمكن أن يصل إلى ثلاثمائة دولار أمريكي في مراكز التسوق.
شراء آلات البيع
الجانب المهم التالي في تنظيم الأعمال هو شراء المجاميع. هذا ليس مفاجئًا ، لأن جميع الأعمال الرئيسية للشركة ستتم بواسطة آلات القهوة. الاسترداد يعتمد على عدد من العوامل. بالطبع ، صاحب العمل مهتم بتحقيق ذلك في أسرع وقت ممكن.
جنبا إلى جنب مع هذا ، لا تنس أن شراء أرخص الخيارات هو أبعد ما يكون عن أفضل فكرة. ليست هناك حاجة للبائعين وعدد كبير من موظفي الخدمة في البيع. كما تبين الممارسة ، من الأفضل توفير الأموال التي يتم توفيرها في ذلك على آلات عالية الجودة تنتجها شركات مصنعة راسخة. من أجل تقليل تكاليف الشراء ، يكفي في المرحلة الأولى من تطوير الأعمال شراء وحدتين أو ثلاث وحدات.
تكلفة آلة القهوة تختلف في مجموعة واسعة إلى حد ما - من 80 إلى 300 ألف روبل. إلى جانب هذا ، فإن الجهاز الذي لا يحتاج إلى إصلاح مستمر ، ويضم أيضًا مجموعة واسعة من المشروبات ذات الذوق الرفيع ، سيكلف حوالي 120-150 ألف روبل.
الاستهلاكية
عند الحديث عن المواد الاستهلاكية ، يجب أولاً ذكر المواد اللازمة لرعاية وتنظيف الوحدات نفسها. ستكلف مجموعة ثلاث آلات حوالي 160 دولارًا. بعد ذلك ، تحتاج إلى حساب عدد المكونات المطلوبة شهريًا لكل عملية تشغيل.
كما تبين الممارسة ، مع الأخذ في الاعتبار العدد المطلوب من أنواع مختلفة من القهوة والشاي والكريمة المجففة والماء والكؤوس ، يتم إنفاق ما متوسطه حوالي ألفي دولار على كل وحدة على حدة. ضع في اعتبارك أن سعر كل وجبة يتم تحديده عادة بنحو أربعة أضعاف تكلفة الإنتاج. نتيجة لذلك ، فإن آلات القهوة تؤتي ثمارها بسرعة كبيرة.
خدمة
يعتمد إجراء صيانة الآلات في المقام الأول على عددها. كما هو مذكور أعلاه ، يمكنك مراقبتهم بنفسك أو عن طريق تعيين موظفين فرديين لهذا الغرض. تجدر الإشارة إلى أن شخصًا واحدًا جسديًا يوميًا يمكنه تقديم 10 أجهزة في المتوسط.
تتشكل سمعة أي منفذ جديد ، كقاعدة عامة ، في الأسابيع الأولى من تشغيله ، فيما يوصى به باستمرار في هذا الوقت. لا تحتاج آلات القهوة فقط إلى التجديد بالمكونات في الوقت المحدد وتقلع من إيراداتك.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتاجون إلى تنفيذ الرعاية المستمرة. حتى لا تخيف العملاء المحتملين ، يجب عليك الحفاظ على نظافتهم باستمرار ، وفي حالة حدوث مشاكل ، من الأفضل الاتصال بالشركات المتخصصة للحصول على المساعدة. أما بالنسبة للاتصالات ، فإنه يتطلب فقط اتصال كهربائي. في نفس الوقت ، يتم سكب الماء في وعاء مخصص بداخله.
مجموع التكاليف والربحية
نظرًا لتكلفة الماكينة نفسها ، وصيانتها ، والمواد الاستهلاكية ، والإيجار ، والكهرباء ، والضرائب ، تصبح التكاليف الإجمالية مؤثرة للغاية ، خاصة بالنسبة للمبتدئين في هذا العمل. ومع ذلك ، كما تبين الممارسة ، بالنسبة للأجهزة مثل آلات القهوة ، فإن فترة الاسترداد ، أو بالأحرى مدتها ، تبلغ في المتوسط نصف عام. وبعبارة أخرى ، فإن الاختيار الجيد للموقع والرعاية الجيدة في الوقت المناسب وكذلك المشروبات الجيدة سيتيح لك كسب إيرادات تبلغ حوالي 150 ألف روبل خلال هذا الوقت. يتم تحقيق هذا المؤشر إذا تم الافتراض المشروط بأن 70-100 حصص من المشروبات بقيمة 5-10 روبل سيتم بيعها يوميًا.
الفروق الدقيقة
لاستثمار موارد مالية أقل في البداية ، يحاول العديد من رواد الأعمال المبتدئين التوفير في بعض الأشياء. قيل في وقت سابق إنه ليس من المربح شراء آلات رخيصة ، لأنه نتيجة لإصلاحها المستمر ، سيتعين عليك إنفاق المزيد.
بالإضافة إلى ذلك ، في عصرنا ، يريد العميل الحصول على منتج عالي الجودة ويدفع المال مقابل ذلك.بناءً على هذه الاعتبارات ، لا يمكنك التوفير حسب الذوق ، لأن العملاء سوف يتوجهون إلى مقدمي خدمات آخرين ، وستفشل أعمال آلة القهوة.
يذهب بعض رجال الأعمال إلى الاتجاه الآخر - قم بتحميل الجهاز بأكواب منخفضة الجودة. المشكلة كلها في هذه الحالة هي أنهم ، بعد أن أصبحوا مكهربين ، يتمسكون ببعضهم البعض. قد تكون نتيجة ذلك أن الكأس لا تسقط ، والشراب فقط يتسرب. مثل هذا الموقف يضر ، أولاً وقبل كل شيء ، ليس للعميل المخادع ، بل بمالك الجهاز ، لأنه يضر بسمعة شركته.
العيوب الرئيسية في البيع
في وقت سابق ، يتم سرد العديد من المزايا التي لديها مثل هذا العمل. آلات القهوة ، من ناحية أخرى ، تختلف في بعض العيوب. الرئيسية هي المنافسة العالية الموجودة في البيع.
والحقيقة هي أن جميع الأماكن التجارية المفيدة منذ فترة طويلة احتلها رجال الأعمال الذين بدأوا أنشطتهم في هذا المجال منذ حوالي عشر سنوات. في هذا الصدد ، فإن إيجاد نقطة توفر دخلًا ثابتًا أصبح الآن مشكلة كبيرة.
عيب آخر هو أن هناك احتمال حدوث ضرر للركام من قبل المخربين. لذلك ، قبل وضع ماكينة القهوة في مكان ما ، يوصى بالاهتمام بوجود الأمن في الغرفة. في مراكز التسوق الكبيرة لا توجد مشكلة في هذا. في حالة اتخاذ قرار بتثبيته في محطة للنقل العام ، من الأفضل أن يكون موجودا في مجال رؤية الكاميرات.
