معدات لإنتاج العصي الذرة. طريقة البثق

معدات إنتاج عصي الذرة مصممة في الغرفة الأولى لتصنيع هذا المنتج الغذائي.

بالإضافة إلى ذلك ، بمساعدة هذا الجهاز ، يمكن إعداد وجبات الإفطار الجاهزة من الحبوب المختلفة باستخدام طريقة البثق التي تتبعها إضافة المضافات المنكهة.

لتقليل تكلفة الإنتاج ، يمكن استخدام منتجات منخفضة التكلفة لإنتاج الحبوب والحبوب كمواد وسيطة. لتصنيع وجبات الإفطار الجاهزة - الحبوب المكسرة ، الحنطة السوداء المفرومة ، الأرز المطحون والمحاصيل الأخرى.

معدات العملية

يتم تصنيع عصي الذرة على المعدات التالية:

• الطارد.
• اسطوانة طلاء السحب ؛
• مجفف النفق
• القبو.
• آلة صرف
• ملء آلة ؛
• معدات للنقل.

عصا الذرة الطارد

هناك حاجة إلى جهاز بثق لبثق الكتلة المعالجة من خلال مصفوفة التشكيل. نتيجة لتأثير درجة الحرارة والضغط أثناء البثق من حزم المواد الخام المعالجة ، يتبخر الرطوبة ، ويزيد المنتج عدة مرات في الحجم ويجف على الفور تقريبًا.

يتم تغليف المنتج شبه النهائي الذي تم الحصول عليه بعد معالجة المواد الخام في الطارد بالسكر المسحوق والمواد المضافة الأخرى أو المزجج بالشوكولاتة. لتسخين المسمار الذي يتم من خلاله إدخال المواد الخام في الطارد ، فإن معدات إنتاج عصي الذرة مجهزة بعنصر تسخين. لدعم والتحكم في درجة حرارة التشغيل ، تم تزويد الطارد بغطاء مائي ونظام تبريد عمود الدوران.

بالغسل المعقدة

مع مساعدة من هذا الجهاز ، يتم إضافة العديد من المضافات المنكهة إلى المنتج شبه النهائي. يتم تطبيق المكونات الجافة والسائلة للمنتج في وقت واحد. في التكوين الأساسي ، يشتمل هذا المجمع على قادوس اهتزازي مزود بمستشعر مستوي وبخاخ وموزع ومحول خاص ونظام تحكم لهذا الجهاز.

عملية إنتاج عصا الذرة

تتم عملية صنع عصي الذرة على عدة مراحل. أولا ، يتم سكب الحبوب في قادوس تحميل خاص من اوجير. من هنا ، تدخل المواد الخام في قادوس التخزين. بعد ذلك ، يتم تقسيم الحبوب في المرطب ، حيث يقيس الموزع بوضوح كمية الماء ، مما يضمن نفس ترطيب الحبوب.

بعد الترطيب ، تنتقل المادة الخام إلى وحدة البثق ، حيث تتم معالجة البلاستيك الحراري. ثم ، في مصفوفة صب المنتج ، يتم تقديم الشكل النهائي الضروري. بعد ذلك ، بمساعدة التغذية الهوائية ، يتم تغذية المنتج شبه النهائي إلى مجمع طلاء ، حيث يتم إضافة إضافات النكهة السائلة إلى المنتج ، ثم يتم رش العصي بالسكر المسحوق.

معدات لإنتاج عصي الذرة ليست صعبة للغاية. إنها بسيطة ومباشرة لإدارة واستخدام. مجهز بالكامل ، المعدات هي عملية إنتاج كاملة. كما لوحظ بالفعل ، يتم استخدام فريك الذرة أساسا كمادة وسيطة. تعتمد العملية التكنولوجية لإنتاج العصي على طريقة بثق (التثقيب) للمواد الخام المصنعة تحت تأثير درجة الحرارة والضغط من خلال المصفوفات.

المنتج شبه النهائي ، الذي يتم الحصول عليه بعد معالجة المواد الخام من خلال الطارد ، الرغاوي بسبب انخفاض الضغط الكبير والتغيرات الكيميائية التي تحدث في الكتلة المصنعة.تصبح العصي المنتهية مسامية ، وبعد ذلك يضيفون مسحوق السكر ، والمنتج جاهز للتغليف.