رائحة حساسة هتافات النبيذ الجيد ، لديه محادثة ، إعداد بطريقة إيجابية. هذا ليس مفاجئًا ، لأن مجموعات من العنب تجمع أشعة الشمس والطيور وتنفس الرياح الدافئ. اليوم ، خبراء النبيذ الحقيقي مستعدون لدفع أموال رائعة مقابل زجاجة "شراب الآلهة". جمع النبيذ الجيد بين الأرستقراطيين والأثرياء الحديث هو علامة على الذوق السليم. النبيذ ، الذي يتجاوز سعره عشرات الآلاف من الدولارات ، يصبح معرضاً حصرياً في مجموعة الذواقة الحقيقية.
النبيذ الفرنسي
فرنسا هي الشركة الرائدة في إنتاج النبيذ. يعود تاريخ صناعة النبيذ في هذه المنطقة إلى مئات السنين. لقد تم تعليمهم ، أو بالأحرى ، الإغريق على زراعة كرمة الرومان في القرن السادس قبل الميلاد في القرن الأول قبل الميلاد ه. لقد أحرقوا كل كروم العنب في الغال ، لكن السكان المحليين كانوا مكيَّفين للغاية لصنع مشروب مسكر لدرجة أنهم أحياوا كروم العنب من الرماد. اليوم ، صانعو النبيذ الفرنسيون هم أسياد من الدرجة الأولى ، ومنتجاتهم مساوية للعديد من المصنعين العالميين.
النبيذ الأغلى في فرنسا مصنوع من خمر 1934 في مقاطعة بورغوندي - جمهورية الكونغو الديمقراطية روماني كونتي. يشتري خبراء هذا النبيذ ، الذي يبلغ سعره حوالي 25000 دولار لكل زجاجة ، فقط لتذوق الباقة الغنية لهذا المشروب. كثير يسمونه طعم "مثير". بالمناسبة ، تأتي أسماء الخمور ، كقاعدة عامة ، من صنف العنب والمنطقة التي يزرع فيها.
Montrachet Domaine de la Romanee Conti - النبيذ الأحمر الجاف ، لؤلؤة أخرى من بورغوندي. سعرت زجاجة واحدة من محصول 1978 بمبلغ 26،000 دولار.
يحتوي Heval Blanc (غراي هورس) ، الذي تم حصاده في عام 1947 ، على رائحة لذيذة من الشوكولاتة والجلود والقهوة. تكلفة زجاجة واحدة هي 34000 دولار. يعتبر هذا النبيذ في فرنسا أفضل زخرفة للطاولة الاحتفالية.
فندق Chateau Mouton-Rothschild - النبيذ الفرنسي ، والذي يعتبر اليوم أفضل مشروب في فرنسا بين خبراء ومحبي النبيذ الجيد. تكلفة الزجاجة هي 114000 دولار.
في عام 1787 ، تم إنتاج نبيذ Chateau Lafite. لم يعد من الممكن شربه ، ومع ذلك ، في المزادات ، يمنحون 160،000 دولار لزجاجة من هذا المشروب.
حصاد عام 1907 في مقاطعة شامبين أعطى للجنس البشري شرابًا إلهيًا - Heidsieck & Co. احتكار الشمبانيا ، بقيمة 275000 ألف دولار ، هو اليوم أغلى أنواع النبيذ في العالم.
النبيذ الإيطالي
تعتبر خمور إيطاليا المشمسة من بين أفضل 5 منتجات شعبية في العالم. مناخ هذا البلد يفضل صناعة النبيذ. كمية النبيذ المستهلكة للشخص الواحد في إيطاليا 79 لتر.
برونو غياكوسا كولينا ريوندا ، برونو غياكوسا فالتو ريزيرفا ، جياكومو كونترنو مونفورتينو - أغلى أنواع النبيذ في مقاطعة بيدمونت. سعر زجاجة من هذا النبيذ هو أكثر من 1000 يورو. باقة من المشروبات في إيطاليا مليئة بالنكهات الفواكه ، فهي تشعر بالتوابل والشوكولاته. يتم تقديم مثل هذا المشروب من مجموعة Nebbiolo المحلية للعنب.
"Amarone" - نبيذ مصنوع من عنب الزبيب ، له طعم حلو مع مذاق مرير. سعر زجاجة من هذا النبيذ حوالي 300 دولار.
"Taurasi" - نبيذ أحمر جاف ، مصنوع من مجموعة متنوعة من العنب اليوناني. موطن هذا المشروب هو مقاطعة كامبان. هذا النبيذ له طعم غني من الجلد والقهوة ، مع طعم مستمر.
النبيذ الاسباني
للمشروبات المسكينة في هذه الولاية تاريخها الخاص ، وإن كان صغيرًا. ما زال الوقت مبكرًا للغاية بالنسبة للمنتجين الإسبان للتنافس مع الموقتات القديمة في سوق النبيذ ، ومع ذلك فقد لاحظ العديد من هواة جمع الخمور ذات الجودة العالية تزايد الطلب على النبيذ الأسباني.
أغلى النبيذ في إسبانيا هو Pingus. نظرًا لكميته المحدودة ، أصبح هذا المشروب الإسباني لمدة 18 عامًا من "حياته" واحدًا من أكثر المشروبات شعبية بين الخبراء. من الصعب للغاية الحصول على النبيذ ، الذي يبلغ سعره حوالي 900 دولار لكل زجاجة ، تحتاج إلى اتصالات لتجديد مجموعتك بهذه التحفة.
مطعم La Faraona - خبراء متطورون فقط يفهمون الطعم الكلاسيكي الحقيقي لهذا المشروب. يتم إنتاج برميل واحد فقط من هذا النبيذ كل عام ، وهذا تسبب في ضجة كبيرة بين الخبراء. يتمتع المشروب بطعم كلاسيكي من النبيذ الأحمر الجاف ، حيث يبلغ سعره حوالي 500 دولار.
النبيذ الأكثر شهرة في إسبانيا هو "El Hermita" Priory. الطعم الحريري اللطيف لهذا المشروب ساحر ، ويلاحظ بشكل ملحوظ قليلاً من الكرز ، ويضيف التوت الأسود سحره. تكلفة الزجاجة 300 دولار.
النبيذ التشيلي
في الألفية الجديدة ، بدأ صانعو النبيذ التشيلي في إنتاج النبيذ ذي الجودة الممتازة. في العديد من دول العالم ، تعتبر الخمور التشيلية مشروبًا لمحلات السوبر ماركت ، ربما يكون ذلك. لكن مهارة المصنعين تتزايد ، وينصح العديد من المتذوقين البارزين بالبحث عن جامعي المشروبات في هذا البلد.
أغلى النبيذ في تشيلي هو Vina von Siebenthal. Tatay de Cristobal 2007 ، أنتج في وادي أكونكاجوا. يجمع المذاق الغني لهذا المشروب بين مكونات البشرة والقهوة والخوخ والكينا والتوت. تشعر هذه الرائحة المعقدة في المذاق. تكلفة هذا المشروب 250 دولار لكل زجاجة.
المذبح. مذبح 2002 - واحد من أكثر أنواع النبيذ التشيلي شهرة ، له مذاق معبّر ، معبّر ، برائحة التوت ، متشابك مع روائح الرجال من الجلد والقهوة والقطران.
مونتيس - مصنوعة من كابيرنيت ساوفيجنون. يجمع هذا المشروب بين العديد من أصناف العنب - Merlot و Petit Verd و Cabernet. له نكهة غنية ومستمرة من التوت مع التوابل. تكلفة هذا المشروب 100 دولار.
النبيذ الروسي
صانعي النبيذ المحليين ليس لديهم ما يفخرون به. المناخ في روسيا ليست مناسبة بشكل خاص لزراعة العنب. كانت شبه جزيرة القرم يالطا ، التي كانت جزءًا من الإمبراطورية الروسية ، أفضل منطقة لزراعة النبيذ في الإمبراطورية. ليس من المستغرب أن زجاجة "شيري" في عام 1775 سقطت في قائمة أفضل 10 أنواع من النبيذ في العالم. تكلف زجاجة من هذا النبيذ مع ختم الإمبراطوري اليوم أكثر من 40،000 دولار. لكن المنتجين العصريين ليس لديهم ما يفخرون به ، على الرغم من أن ماساندرا بدأت اليوم في الانتعاش مرة أخرى ، ربما سرعان ما سيقدم صناع النبيذ الروس للعالم تحفة أخرى.
النبيذ الجورجي
يعود تاريخ صناعة النبيذ في هذا البلد إلى مئات السنين. والمثير للدهشة أن منتجات منتجي النبيذ من جورجيا حققت نجاحًا مذهلاً في الإمبراطورية الروسية. اليوم ، تعتبر الخمور الجورجية رائدة معترف بها في بلدان رابطة الدول المستقلة. لا يزال السوق الأوروبي مغلقًا أمامهم.
أغلى النبيذ الجورجي هو "Usahelauri". هذا هو النبيذ شبه الحلو التي تم الحصول عليها من مجموعة متنوعة من العنب الذي يحمل نفس الاسم. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن العنب ، وليس السكر ، هو الذي يضيف الحلاوة إلى النبيذ من هذا التنوع. رائحة لذيذة حارة من الفراولة ، لون الياقوت ونغمات الذوق المخملي جعلت هذا المشروب أغلى من مجموعة النبيذ الجورجي. سعر زجاجة من هذا الشراب هو 100 دولار.
آخر روبي لا يقدر بثمن من جورجيا يسمى النبيذ Mukuzani. تم إنتاجه منذ عام 1888 ، له طعم التوت الطيب المشرق. يتكون هذا المشروب من مجموعة العنب Saperavi.
