تعتبر الأعمال الغذائية واحدة من أكثر موثوقية واعدة. على الرغم من أهمية التكنولوجيا المتقدمة وتطوير صناعات الخدمات ، لا تزال المنتجات الطبيعية في ارتفاع الطلب. شيء آخر هو أن العمل مع الغذاء يتطلب مسؤولية أكبر من حيث تنظيم الاقتصاد. لكن هذه ميزة للمبتدئين. والحقيقة هي أن العديد من المناطق تبدو بعيدة المنال ، ومحفوفة بالمخاطر ومعقدة للغاية ، على الرغم من أن كل شيء في الممارسة العملية يتحول بشكل مختلف. في المقابل ، يعتبر استزراع سمك الحفش في المنزل كعمل تجاري مربحًا إلى حد ما ، على الرغم من الصعوبات الخارجية في الترتيب والتنظيم الفني لمصايد الأسماك على هذا النحو ، فإن العديد من رواد الأعمال لا يفكرون في هذا المجال على الإطلاق. في الواقع ، لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد ، وفي معظم الحالات تبرر النتيجة جميع الاستثمارات. لفهم فوائد مثل هذا المشروع ، يجدر البدء في النظر في ميزاته.
ميزات ومزايا الأعمال سمك الحفش
تربية الأسماك في البداية يعطي صاحب العديد من المزايا. بادئ ذي بدء ، هذه المنافسة منخفضة ، على الأقل في حالة سمك الحفش. تعتبر أنشطة الأسماك بحد ذاتها محددة ، وأنواع الأنواع المتميزة هي على هامش الخطوط الرئيسية للأعمال. علاوة على ذلك ، تجدر الإشارة إلى انخفاض مستوى الاستثمار في المرحلة الأولية. على الرغم من أن سمك الحفش لا ينتمي إلى الأسماك الرخيصة ، إلا أن تكاثره ليس باهظًا كما قد يبدو لرجل أعمال عديم الخبرة. بالطبع ، ليس من السهل تحقيق نجاح ملحوظ دون معرفة في هذا المجال ، لكن الأدب الخاص بتربية سمك الحفش في المنزل أصبح متاحًا الآن على نطاق واسع ، لذلك يمكن إتقان التفاصيل الدقيقة حول هذا الموضوع في أقصر وقت ممكن. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تعلم الكثير من التجربة ولن تكون هناك حاجة إلى مصادر معرفة إضافية خلال 1-2 سنوات.
من حيث التوافق مع الظروف المنزلية ، هذه الأسماك ليست مثالية ، ولكن محتواه مقبول تماما. يجب على المالكين دفع 3-4 ساعات في اليوم للحفاظ على هذه المزارع ، وما يصل إلى 15 ساعة خلال فترات الفرز. أي أن هذه ليست الأعمال الأكثر كثافة في العمل ويمكن دمجها مع أعمال أخرى.
المنزل تربية سمك الحفش التكنولوجيا
يبدأ العمل بتنظيم الموقع حيث سيتم تنفيذ الأنشطة. يتم تنفيذ الترتيب الفني للمكان - يتم تركيب الخزانات والمعدات ذات الصلة للحفاظ على الاقتصاد. ثم يمكنك الانتقال إلى الجزء الرئيسي عند شراء الزريعة وتبدأ عملية تطوير المنتجات المستقبلية. اعتمادًا على التنسيق الذي يتم فيه إجراء النشاط ، قد يتطلب استنساخ سمك الحفش في المنزل أيضًا وثائق خاصة. في المرحلة النهائية ، يبدأ إجراء مساوٍ للمسؤولية - بيع السمك. من الأفضل الاتفاق مسبقًا مع العملاء على بيع منتجات سمك الحفش ووضع خطة لتزويد الخدمات اللوجستية.
مكان لتربية الأسماك
في البداية ، يجدر النظر في إمكانية توسيع الأعمال التجارية خارج المنزل. إذا كانت هناك فرص متواضعة للتنظيم الأولي للاقتصاد ، يمكنك استخدام غرفة في شقة أو في منزل منفصل لهذه الأغراض ، وهو أفضل. الحد الأدنى لحجم المنطقة هو 30 م2. ولكن من الأهمية بمكان توفير لوازم الاتصالات بحيث يكون استزراع سمك الحفش في المنزل فعالًا ومنتجًا قدر الإمكان.يجب إحضار إمدادات المياه دون انقطاع ، ووضع أنظمة الإمداد بالكهرباء ، فضلاً عن التدفئة ومياه الصرف الصحي والتهوية. من المستحسن أن يوفر التيار الكهربائي إمكانية العمل من مصدر طاقة مستقل في حالة وجود مشاكل في مزود الطاقة المركزي.
المعدات الفنية
سمك الحفش ليست مزاجية خاصة من حيث الظروف المعيشية. للمحافظة عليه ، يمكنك استخدام برك صغيرة من البلاستيك أو حاويات مماثلة ، لا يتجاوز عمقها 1 متر ، وقطرها يصل إلى 3 أمتار ، والشيء الرئيسي هو أن مادة الصنع ليست مطاطية. ومع ذلك ، بالنسبة إلى الاستزراع السمكي الكامل ، فإن الدبابات وحدها لا تكفي. من الضروري توفير معدات خاصة توفر حاويات تهوية وتصفية وتنظيف من التلوث. ولكن أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري توفير مضخة تضخ المياه. ثم ، لإجراء التنظيف الدقيق والخشن ، من الضروري توفير حاويات معقمات وفلاتر. تم تجهيز أفضل المعدات اللازمة لتربية سمك الحفش في المنزل بأجهزة أوتوماتيكية لتحديد تكوين الماء وحالته. ولكن يمكنك أيضًا شراء أدوات قياس فردية تتيح لك تقييم مستوى صلابة الماء ودرجة حرارته. بالإضافة إلى ذلك ، ستكون هناك حاجة إلى مولدات الأكسجين والمعدات الخاصة لتسهيل العناية اليومية بالأسماك. على وجه الخصوص ، سيكون من المفيد توفير العديد من الشباك والجرافات وكذلك المقاييس والحاويات والملابس الخاصة في المزرعة.
سمك الحفش تقلى
في البداية ، يجب أن تركز على شراء الزريعة من ممثلين آخرين لهذه الصناعة. تبيع المزارع الكبيرة الزريعة بأسعار الجملة ، لذلك لن يجلب عنصر النفقات هذا تكاليف كبيرة. من المهم في البداية اختيار مورد عالي الجودة الذي سيزود الأسرة بمجموعة من الجينات آمنة. وكقاعدة عامة ، يبدأ تربية سمك الحفش في المنزل بخمسة غرامات. ثم تزرع الأسماك ما يصل إلى 600-700 غرام ويذهب للبيع. بالطبع ، لا يمكنك إيقاف نمو سمك الحفش ، لكن لا جدوى من ذلك ، لأن وزن السمك القابل للتسويق في قطاع المطاعم لا يتجاوز 600 غرام.
في المستقبل ، سيكون من الممكن النظر في إمكانية تزويد الاقتصاد بحاضنات الأسماك. يمكن أن تسمى هذه الخطوة الانتقال إلى مستوى جديد. أصحاب هذه المزارع ينموون بشكل مستقل من الكافيار ، والذي يتم إنتاجه أيضًا كجزء من مشروعهم الخاص. هذا لا يقلل فقط من تكلفة شراء "المواد الخام" الأولية ، ولكنه يتيح لك أيضًا كسب المال من القادمين الجدد من السوق عن طريق بيعها من نفس الزريعة.
ظروف الاحتجاز
مع نمو المزارع ، يجب أن يكونوا أكثر حرصًا على احتياجات الأسماك. كلما كانت الظروف أفضل ، كلما كان سمك الحفش أكثر صحة. في عملية تطويرها ، ومتطلبات القدرات تتغير. إذا كان بوسعك في البداية التعامل مع أبسط الخزانات ، فسيتعين عليك في المستقبل استخدام حاويات خاصة ، مع التركيز على حجم الراكب. على سبيل المثال ، بالنسبة للأفراد الذين يقل وزنهم عن 300 غرام ، استخدموا مجموعة صغيرة ذات شكل دائري. هذه المنتجات التي يبلغ عمقها حوالي 80 سم وقطرها 150 سم ، وتوضع الأسماك التي يتراوح وزنها بين 0.3 و 2 كجم في صهاريج دائرية بعمق 120 سم وقطرها حوالي 220 سم ، كما يجب توفير حاوية فرز. في مثل هذه الحاويات ، سيكون من الممكن احتواء نفس الزريعة التي يصل وزنها إلى 5 غرام ، ويجب توفير صواني مستطيلة خاصة للفرز. بغض النظر عن القدرات ، يجب أن تحدث زراعة سمك الحفش في المنزل في درجة الحرارة المثلى. لسمك الحفش ، يعتبر نطاق درجات الحرارة المواتية من 2 إلى 27 درجة مئوية. في فترة النمو النشط والتطور العام ، من المستحسن أن تصل هذه الحدود إلى حدود 17-22 درجة مئوية. تساعد درجة الحرارة هذه في تقريب عملية التفريخ عند الإناث ، والتي تبدأ بالفعل من سن السادسة.
تغذية الأسماك
لتزويد أجهزة أوتوماتيكية خاصة يجب توفيرها. بشكل عام ، سمك الحفش ليس من الصعب إرضاءه من حيث التغذية ، ولكن للحصول على ذرية جيدة ، يجب ألا توفر على الطعام. يعتمد معدل الزيادة في الوزن الحي للأسماك بشكل مباشر على جودة العلف. يجب أن يأخذ اختيار منتجات التغذية في الاعتبار وجود الدهون الخام والألياف والفوسفور والليسين والبروتين وغيرها من العناصر النزرة المفيدة التي تتطلب تربية سمك الحفش في المنزل. كيفية إطعام الأسماك - يتم تحديد هذه المشكلة بشكل فردي اعتمادًا على القدرات المالية ، ولكن الشيء الرئيسي هو أن الطعام ثقيل ولذيذ بدرجة كافية. والحقيقة هي أن سمك الحفش في الظروف الطبيعية يأكل مباشرة من قاع البحيرة ويركز على حاسة الشم.
أين وكيف لبيع السمك؟
المرحلة الأخيرة في عملية مصايد الأسماك هي التنفيذ المباشر للمنتج. في هذه الحالة ، هو سمك الحفش الحية ، والتي يتم شراؤها اليوم بكل سرور من محلات السوبر ماركت ومحلات الأسماك المتخصصة ، وبطبيعة الحال ، المطاعم المطاعم مع المطاعم. بالمناسبة ، يمكن أن تكلف نسخة واحدة حوالي 1000 روبل. وفقا لذلك ، يمكن أن سمك الحفش تربية في المنزل للبيع تكون مربحة للغاية. ولكن من المهم للغاية حساب مبدئيًا الفرص والقنوات لبيع المنتج ، وكذلك التفاوض مع الشركاء بشأن تنسيقات التسليم والحساب المالي.
مراجعات الأعمال الإيجابية
هذا لا يعني أن هذا النوع من النشاط يخلو من الصعوبات الفنية المرتبطة بالواجبات اليومية للمالك ، لكن العديد من رواد الأعمال يلاحظون استقلالية المزارع. بفضل أنظمة التغذية التلقائية ، وضبط درجة حرارة الماء والتصفية ، ليست هناك حاجة للحفاظ على النظام بعناية في محتوى الأسماك. لكن ، بالطبع ، في المراحل الأولى لمثل هذا التحرر من العمل أمر غير وارد. هناك ميزات أخرى لتربية سمك الحفش في المنزل ، والتي تعد ميزة إضافية لهذا النوع من الأعمال. على سبيل المثال ، انخفاض مستوى المنافسة ، وهو ما ينعكس في شكل دخل كبير. يتفاوض رواد الأعمال من القطاع الخاص مباشرة مع نفس المطاعم ، مع تغطية العديد من المؤسسات الاقتصادية في وقت واحد.
مراجعات سلبية
ترتبط الجوانب السلبية لإدارة مثل هذه المزارع ، كقاعدة عامة ، بمخاطر عالية من الخسارة. إن موت الزريعة والمرض ونقص الطلب في المدن الصغيرة والحاجة إلى الحصول على موافقة الأطباء البيطريين والمحطة الصحية والوبائية ليست سوى جزء من المشاكل التي يواجهها أصحاب المصايد. ناهيك عن التكاليف التي بدونها من المستحيل تنظيم تربية سمك الحفش في المنزل لغرض البيع اللاحق. مرة أخرى ، فيما يتعلق بالاستثمارات الأولية ، ليس هذا هو أسوأ أنواع النشاط التجاري ، ولكن من أجل الحصول على عوائد مالية عالية ، قد تزداد النفقات في المستقبل.
استنتاج
الأشخاص الذين شاهدوا سمك الحفش في الموائل الطبيعية ، ليس من السهل الاعتقاد بإمكانية زراعة هذه الأسماك في المنزل. خاصة في حوض البلاستيك. ومع ذلك ، فإن مثل هذه المزارع شائعة وكثير منها يزدهر. إذا قمت في البداية بحساب النهج الصحيح لتغذية المياه وتنظيفها ، فإن تربية سمك الحفش في المنزل كعمل تجاري سيصبح حقيقة واقعة. سيكون من المفيد أيضًا توقع الفرص للتوسع المستقبلي للمؤسسة. هناك حالات متكررة عندما ، بعد 2-3 سنوات ، يقرر رواد الأعمال نقل المزارع إلى الخزانات الطبيعية. تبعا لذلك ، فإن حجم إنتاج الأسماك ينمو أيضا. جنبا إلى جنب مع هذا ، ينبغي تقييم فرص بيع سمك الحفش ، وإلا يمكنك ترك دون قنوات التسويق المستمر.
