ربما لن يرفض أحد تذوق الخبز اللذيذ العطري ، الذي تم أخذه للتو من الفرن. عظيم إذا كان هذا هو على متجر العداد. على الرغم من ذلك ، من الضروري التعجيل بمخبز في وقت معين ، عند استيراد الخبز.
لكن جودته غالبًا ما يترك الكثير مما هو مرغوب فيه ، بينما في الصباح لا يزال طازجًا ، بحلول المساء ، يصبح الطعام غير لذيذ. إذا لم تكن غير مبال بهش الخبز الدافئ ، فأنت بحاجة إلى شراء آلة الخبز. في هذه المقالة ، سوف نتعرف على آلة الخبز الأفضل اختيارًا.
آلة الخبز: شراء أم لا؟
لديك فرن معجزة في منزلك لصنع الخبز ، أليس هذا حلم أي ربة منزل؟ ولكن حتى لا تصبح عملية شراء ، وتجميع الغبار في المنزل على الرف ، تحتاج إلى تلبية واحد على الأقل من المعايير التالية:
- تريد التوفير على الخبز - مع الأخذ في الاعتبار الزيادة المنتظمة في تكلفة الخبز ، هذا أمر مهم (سعر آلة الخبز يدفع في مكان ما في السنة) ؛
- لقد أصبحت مؤيدًا لنظام غذائي صحي ، وفي الوقت نفسه أنت خائف من نار المضافات الغذائية المختلفة: معززات النكهة والمواد الحافظة ؛
- يمكنك اختيار الطعام محلي الصنع فقط ، وتجنب الوجبات السريعة وتقديم الطعام ؛
- أنت كسول جدًا في الذهاب إلى المتجر كل يوم (في هذا المكان توجد خيارات: أنت تعمل من الصباح حتى المساء ، وتضطر إلى الرضا عن الخبز الطازج أو بعد ذلك عن العيش في المخبز) ؛
- أنت من محبي الأطعمة المتنوعة واللذيذة: إن عددًا كبيرًا من وصفات الخبز المعدة في صانع الخبز قادر على إرضاء تفضيلاتك حسب الذوق.
من بين أوجه القصور في آلة الخبز ، يعتبر واحد فقط صريحًا - خطر زيادة الوزن الزائد. من غير المحتمل أن ترفض تجربة الخبز اللذيذ الطازج ، والذي يكون دائمًا في متناول اليد. في حال كنت تميل إلى الامتلاء ، فإن الأمر يستحق مائة مرة للتفكير قبل شراء هذا الفرن.
كيفية اختيار آلة الخبز؟
هذه هي المشكلة الأكثر إلحاحًا نظرًا لمجموعة متنوعة من النماذج ونقص المعلومات المتعلقة بالخصائص المطلوبة لهذا الجهاز المنزلي. سنكشف عن الخصائص الرئيسية لصانع الخبز ، والتي تختلف في معاييرها في طرز مختلفة وتؤثر على وظائف الجهاز وسعره.
المعايير الفنية
ليس كل شخص يعرف كيفية اختيار آلة الخبز. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحديد المعلمات الضرورية. من بينها ، يمكن للمرء أن يفرد قوة ووزن وأبعاد وجسم النموذج. الجهاز يمكن أن تزن 4-8 كجم. علاوة على ذلك ، الطاقة هي 450-860 واط. بطبيعة الحال ، كلما زادت إنتاجية الجهاز وقوته ، زاد استهلاك الطاقة للكهرباء.
المواد الأساسية لخيارات الميزانية هي من البلاستيك ، وللموديلات الأكثر تكلفة - الفولاذ المقاوم للصدأ. تعد أبعاد آلة الخبز مشكلة ملحة لأصحاب المطابخ الصغيرة. فكر مقدمًا في ما إذا كنت ستجد المكان المناسب لوضع الموقد. خلاف ذلك ، عليك أن تتجول في المنزل مع الوحدة ، دون أن تفهم إلى أين ستلتزم بها.
وزن الخبز
بالتفكير في كيفية اختيار آلة الخبز ، عليك أن تضع في اعتبارك أنه في المخرجات ، اعتمادًا على نوع الجهاز ، يمكنك الحصول على الخبز من 450 إلى 1500 جرام. بطبيعة الحال ، في هذا الصدد ، كل شيء يعتمد على تكوين الأسرة ، وكذلك على مقدار ما تحب هذا النوع من الخبز. على الرغم من أن العديد من الطرز توفر الفرصة لاختيار وزن المنتج النهائي بنفسك - وهذا هو الخيار الأفضل.
شكل
إذا أخذنا في الاعتبار أشكال الخبز ، فهي مستطيلة بشكل أساسي - يتم تضمين مثل هذا الجرد في المجموعة. يمكن أن يكون الألومنيوم ، تفلون ، وأيضا مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يجب تنظيف الجرافة باستخدام ملعقة مطاطية أو خشبية ، مما يحمي السطح من الخدوش ، حيث أن سعره يبلغ نصف ماكينة الخبز بأكملها تقريبًا. أيضًا ، لحماية الطبقة اللاصقة ، يمكن تشحيم القالب بالزيت ، أو إضافة الملح المطحون ناعماً أو إضافته في صورة محلول ملحي ، على البخار يتم الزبيب قبل وضعه ، ويتم تخفيف السكر والخميرة.
لكن هذه الاحتياطات لا تعمل دائمًا. إذا تم خدش طلاء Teflon ، فستتاح للدلو الفرصة دائمًا للاستبدال: إما مجانًا تحت الضمان أو مقابل رسوم. أظهرت الاختبارات المعملية أن جزيئات التفلون غير ضارة للإنسان ، ويمكن التخلص منها بسهولة من الجسم ، وعمر الخدمة للأطباق التي تحتوي على مثل هذا الطلاء هو 5-7 سنوات.
هناك أيضًا طرز تأتي مع دلو إضافي دائري وحامل لخبز 4 خبز فرنسي ، لكنها نادرة.
حفظ الخبز الساخن
ليس كل شخص يعرف كيفية اختيار آلة الخبز. مشورة الخبراء في هذه الحالة ستكون في متناول اليدين. لذلك ، لديها أيضا هذه الوظيفة المفيدة. لنفترض أن الخبز قد تم طهيه بالفعل ، قبل حوالي ساعة من الغداء. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام وظيفة الحفاظ على الخبز الساخن - وتتوقع عائلتك عنصرًا دافئًا لتناول طعام الغداء.
التعبير عن الخبز
جاء الضيوف ، وهم يريدون معاملتهم بالخبز الطازج ، وفي الوقت نفسه يتباهون بشراء قيمة؟ في هذه الحالة ، ستكون وظيفة الخبز في الوضع السريع في متناول يدي.
موزع والموقت
اليوم ، يفكر الكثيرون في كيفية اختيار آلة الخبز. مشورة الخبراء سوف تساعدك في هذا. يحتوي كل طراز على مؤقت يسمح لك بتأخير بدء تشغيل البرنامج حتى خمسة عشر ساعة. سيمنحك هذا الفرصة للاستمتاع بطعم الخبز في المساء عند العودة إلى المنزل أو بعد الاستيقاظ من الصباح.
موزع هو حاوية تقع في غطاء آلة الخبز. وضعوا إضافات مختلفة للخبز هناك (البذور ، المكسرات ، الزبيب). سوف الفرن نفسه إضافتها بعد العجن العجين. بالطبع ، يؤثر وجودها على سعر الجهاز - لذلك ، عليك أن تقرر على الفور ما إذا كنت تحتاج إلى هذه الوظيفة أو يمكنك الاستغناء عنها.
وظائف الحماية
عند التفكير في كيفية اختيار آلة الخبز للمنزل ، تحتاج إلى مراعاة أن وجود بعض وظائف الحماية للجهاز يمكن أن يلعب أيضًا دورًا كبيرًا. نظرًا لأن الخبز مطبوخ فيه لفترة طويلة بما فيه الكفاية ، فقد تكون من بين الوظائف ذات الصلة مثل الحماية ضد ارتفاع درجة الحرارة ، وانخفاض الجهد ، وكذلك من الأطفال.
غطاء قابل للنزع
بطبيعة الحال ، فإن وجود هذا الخيار سوف يسهل إلى حد كبير التنظيف والغسيل بعد استخدامه. هذا يسهل إلى حد كبير عمل المضيفة ويساعد على الحفاظ على الجهاز لفترة أطول في حالة ممتازة.
المصنعين
بالتفكير في كيفية اختيار آلة الخبز للمنزل ، يجب أن تعطي الأفضلية للعلامات التجارية المعروفة. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى الانتباه إلى توفر مراكز الخدمة في مدينتك ومدة الضمان (على الأقل سنة). يستجيب العديد من مالكي هذه الأجهزة بشكل إيجابي لنماذج من Moulinex و Panasonic ، ثم يأتي Kenwood و Redmond و LG في القائمة.
خبز مولينكس
سوف يساعدونك في طهي مجموعة متنوعة من أنواع الخبز والكعك محلي الصنع. هذه الأجهزة يمكن أن تخبز سياباتا إيطالية ، خبز فرنسي ، جريسيني مقرمش ، خبز بورودينو ، كعك حلويات إسبانية وأمريكية ، بالإضافة إلى المزيد. في نفس الوقت ، اصنعي خميرة أو عجينة طازجة للمعكرونة ، وصنعي المربى أو اخبز الكب كيك - كل هذه الأشياء يمكن أن تكون صانعة خبز. بالتفكير في كيفية اختيار آلة الخبز Mulineks ، عليك أن تعرف أنه نظرًا للأسعار المعقولة ، فإن طرز هذه الشركة المصنعة شائعة لدى دائرة ضخمة من المستهلكين.
يتم تقديم طلاء غير لاصق للخزان ولوحة التحكم الإلكترونية وموقت التأخير ووظيفة الدفء في كل طراز. تتميز أجهزة هذه العلامة التجارية أيضًا بعدد كبير من برامج الطهي. توفر جميع الطرز 3 خيارات لمستوى قشرة الخبز ، كما أنها توفر ذاكرة مدتها 7 دقائق.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن آلات الخبز من مولينكس تأتي في علب من الفولاذ المقاوم للصدأ أو البلاستيك. إن مظهرها الأصلي وتصميمها العصري سوف يزين كل مطبخ ، وفي الوقت نفسه يمكنهم إرضاء كل مالك. يحتوي المجمع أيضًا على وصفات لجميع أنواع الخبز.
توفر الشركة ضمانًا لمدة عامين على منتجاتها ، كما تدعم الخدمة في المراكز الخاصة المعتمدة.
نماذج باناسونيك
ليس الجميع يعلم أي آلة الخبز للاختيار. عليك أن تعرف أن هذه الشركة تنتج نماذج عالية الجودة. لديهم مجموعة كبيرة من البرامج لصنع المربى والعجين والخبز. يتيح استهلاك الأجهزة الصغير للطاقة والأبعاد الكلية الصغيرة استخدامها يوميًا لتخبز منتجات رائعة لعائلتك. اختيارهم واسع للغاية ، وسيتمكن كل من يريد أن يتمكن من بينهم من اختيار الخيار المناسب تمامًا في مجموعة الوظائف الضرورية ، وكذلك في السعر.
لا يعلم الجميع كيفية اختيار صانع الخبز من باناسونيك. معظم الموديلات عبارة عن أجهزة منخفضة الطاقة. في نفس الوقت ، يمكنهم خبز منتجات المخابز من 600-1250 جم في 115-360 دقيقة. لا تؤثر أبعادها الصغيرة ووزنها الذي يصل إلى 8 كجم بأي حال على الوظائف الغنية لهذه الأجهزة. تحتوي جميع الطُرز تقريبًا على ما يصل إلى اثني عشر برنامجًا أوتوماتيكيًا للخبز ، بالإضافة إلى إمكانية تأجيل الخبز لمدة 13 ساعة. تتيح وظيفة الحماية ضد التغيرات المفاجئة في الجهد استئناف الخبز من نقطة توقف خلال خمسة عشر دقيقة بعد انقطاع التيار الكهربائي.
عند اختيار ماكينة الخبز من باناسونيك ، يمكن أن تُعرف إحدى أهم مزاياها بسهولة الاستخدام وسهولة الاستخدام. لديهم شاشات عرض ضخمة تعرض معلومات عن الحالة الحالية للطبق. يتم التحكم في كل مرحلة من مراحل الطهي بواسطة أجهزة استشعار درجة الحرارة ، مع مساعدة من المعلومات التي تظهر على درجة حرارة الطبق.
صناع الخبز LG
غالبًا ما يتم اختيار النماذج متعددة الوظائف عن طريق خبراء متميزين في الطهي المنزلي الحقيقي ، حتى لو كانوا في البداية لا يعرفون ماكينة الخبز التي يختارونها. في هذا الجهاز المنزلي ، سر الشعبية بسيط. لذلك ، فإن الشركة المصنعة تراقب بدقة جودة هذه النماذج ، بالإضافة إلى أن طرازات LG لا يمكن أن تخبز فقط. يمكن لهذه الأجهزة أن تعجن العجينة ، وتخبز الكعك ، وجميع أنواع الخبز والكرواسان والكعك وأكثر من ذلك. كما أنهم يعرفون كيفية طبخ الزبدة واللبن والمربى.
بالتفكير في كيفية اختيار آلة الخبز من LG ، عليك أن تعرف أنها معروضة في مجموعة واسعة ، بحيث يمكن للجميع اختيار النموذج المناسب لأنفسهم. أي شخص يختار الحد الأدنى من الوظائف سوف يستخدم الأفران التقليدية التي يمكنها خبز الخبز وعجن العجينة.
سيقدر عشاق الحلويات البرنامج المسمى "الشيف الروسي". مع ذلك ، يمكنك طهي التوت أو مربى الفاكهة. ستحب معظم ربات البيوت الموهوبات نماذج تجمع بين إمكانيات صانع الخبز الكلاسيكي ووظائف معالج الطعام لطبخ الزبدة وصانع الزبادي بالإضافة إلى صنع المربى.
تم تجهيز أجهزة LG أيضًا بوظيفة تأخير للطهي ، بينما يمكنها توفير ما يصل إلى ثلاث ساعات من درجة حرارة المنتج النهائي.
من بين طرازات الشركة المصنعة آلات الخبز مع أزرار التحكم التقليدية ، وكذلك النماذج مع لوحات اللمس الحديثة.
يغطي ضمان الشركة المصنعة جميع طرز LG. يتم تنفيذ خدمة المنتج في مدن مختلفة من بلدنا.
آلة الخبز "ريدموند"
هذه العلامة التجارية متخصصة في الأجهزة المنزلية والإلكترونيات. توفر الشركة آلات خبز عملية وأنيقة وعصرية تتيح لك طهي الخبز الطازج في المنزل. تتميز الطرز بتصميم جذاب وحديث ، لكن لا يعرف الجميع كيفية اختيار آلة الخبز.تشير المراجعات حول أجهزة هذه العلامة التجارية إلى أنه يمكن مقارنة أسعارها غالبًا بتكلفة نفس الأجهزة من العلامات التجارية الشهيرة.
تأتي آلات خبز Redmond من 450 إلى 800 واط ، في حين أن الأجهزة تتميز بتصميم عصري جذاب ، وصُنعت هذه النماذج من البلاستيك الأسود أو الأبيض ، وهناك أيضًا آلات من الفولاذ المقاوم للصدأ. لديهم مجموعة كبيرة من الوظائف والبرامج ، وقائمة واضحة وبسيطة تسهل عملية الطهي.
يمكن لآلات خبز Redmond ، اعتمادًا على الطراز ، أن تحتوي على 11 أو 12 وضعًا للطهي ، وهذا يشير إلى وظائفها الجيدة. يمكن أن يتراوح وزن المنتج النهائي بين 900-1250 جم ، ولكن في بعض الموديلات توجد وظيفة لضبط وزن المنتج النهائي. بناءً على تفضيلاتك ، يمكنك اختيار ألوان القشرة ، بينما يتيح المؤقت إمكانية تأجيل بدء الخبز إلى 13 ساعة.
سوف تذكرك إشارة خاصة أنك بحاجة إلى إضافة مكونات إضافية إلى العجين ، بما في ذلك الزبيب والمكسرات والتوابل وما إلى ذلك. يحتوي كل طراز على نافذة عرض خاصة مطلوبة للتحكم في خبز الخبز في كل مرحلة ، وهي لوحة تحكم إلكترونية مريحة ، في حين أن الطرز الأقدم مجهزة بشاشة LCD رائعة. سوف تساعد القدرة على الحفاظ على درجة الحرارة على تحميص الخبز لمدة ساعة تقريبًا بعد أن يتم خبز المنتج ، لأنه من الجيد دائمًا تقديم الخبز الدافئ مع قشرة مقرمشة بشكل مبهج (ليس لكل طراز هذه الوظيفة).
آلات الخبز كينوود
اليوم ، يتم شراء هذه النماذج من قبل الأسر المحلية أكثر وأكثر. تقدم الشركة مجموعة واسعة من أجهزة المطبخ هذه لتذوقها أو محفظة كل منها - في نطاق الطراز الخاص بالعلامة التجارية ، يمكنك اختيار صناع الخبز الباهظين بوظائفهم الغنية ، فضلاً عن طرازات قطاعات الأسعار للطبقة المتوسطة.
آلة الخبز كينوود لديها تصميم موجزة و التقشف. نتيجة لهذا ، فإن كل طراز من العلامات التجارية سوف يتناسب تمامًا مع أي مطبخ حديث. تتميز النماذج البسيطة بسعة صغيرة ويمكن أن تكون مناسبة لعائلة مكونة من شخصين. تماما جميع النماذج لديها القدرة على الحفاظ على درجة حرارة الخبز النهائي.
العينات المتقدمة لها مؤقت تأخير لمدة 13-15 ساعة ، بالإضافة إلى كتاب وصفة. ومع ذلك ، البعض منهم لديهم قدرة متزايدة. تحتوي بعض الطرز على جدران غير مدفأة ، مما يزيد من سلامة وسهولة استخدام الأجهزة.
ومما يثير الاهتمام أيضًا برنامج "ECO" ، الذي يسمح لك بإعداد خميرة كاملة الدسم في 85 دقيقة.
يتم خبز النماذج في المعدن والبلاستيك والفولاذ المقاوم للصدأ.
أن تأخذ أو لا تأخذ؟
بالطبع خذها! ولكن إذا كنت قد اكتشفت بالفعل كيفية اختيار آلة الخبز المناسبة ، وكنت متأكدًا من أنك على استعداد حقًا لخبز جميع أنواع المعجنات السحرية. سيكون من المؤسف إذا قمت بشرائه ، وإعطاء 2000-9000 روبل (الذي يعتمد على اسم الشركة المصنعة ووظائف الطراز) ، واخبز بضعة أرغفة ووضع عملية الشراء على الرف.
هناك العديد من الوصفات الرائعة للخبز - هناك فرصة للعثور عليها في الأدب الخاص. التجربة - وهذا يجعل الحياة أكثر إثارة للاهتمام! في نفس الوقت ، سيكون جميع أحبائك ممتنين لك ، حيث ستتعامل معهم بالخبز الطازج منزلي الصنع. كن متأكداً - سوف يقدرون بالتأكيد ، فلا يمكنك سحبها من الأذنين!
لتحديد وفهم كيفية اختيار آلة الخبز ، فكر جيدًا في سبب احتياجك لهذا الجهاز. إذا كان فقط لخبز الخبز - نموذج بسيط لفئة الميزانية سوف تناسبك. ولكن إذا كنت ترغب في إقناع أصدقائك وعائلتك بمجموعة متنوعة من المعجنات ، فيجب عليك اختيار فرن متعدد الوظائف. أيضا لا تنسى عن قضايا جودة المواد والراحة. دع الخبز الذي تطبخه في صانع الخبز دائمًا لذيذًا وعطرًا!
