تم اكتشاف ظاهرة الحث الكهرومغناطيسي مرة أخرى في عام 1831 ، وعلى أساس ذلك تم إنشاء أول موقد الحث. تعد مراجعات النماذج الحديثة لهذه التقنية متحمسة ، لأن عملية الطهي أصبحت الآن أكثر سهولة وملاءمة.
ما هذا
لوحة التعريفي هي موقد ، والذي يسمح لك بتوليد الحرارة مباشرة في الأطباق. مميزاته المميزة هي التسخين السريع والفعال وتوفير كبير للطاقة. يعتمد تشغيل الجهاز على مبدأ الحث الكهرومغناطيسي. تتكون كل لوحة من سطح من الزجاج والسيراميك وملف نحاسي ، والذي يوجد تحته. يمر التيار عبر الملف ، والذي يتم تحويله إلى مجال كهرومغناطيسي.
ما نوع الأطباق التي تحتاجها؟
تجهيزات المطابخ الخاصة بموقد الحث الحراري لها خصائص مغناطيسية مغناطيسية ، وبالتالي فهي عبارة عن موصل الدائرة المغلقة. يتم تشغيل الإلكترونات السفلية بواسطة التيار التعريفي ، ويتم تحرير الطاقة الحرارية ، أي القدرة ، ويتم تسخين الطعام الموجود فيها.
كيفية اختيار موقد الحث؟ من الضروري البناء على عدة معايير.
إيجابيات وسلبيات
الجوانب الإيجابية للألواح الحثية تشمل ما يلي:
- الاقتصاد. بفضل استهلاك كمية صغيرة من الكهرباء ، يتم ضبط الموقد على قطر الجزء السفلي من الأطباق وتسخين مساحة سطح معينة فقط ، ويتم توفير الوقت والطاقة. بسبب الطاقة العالية ، ترتفع حرارة الموقد بسرعة وتحافظ على درجة الحرارة المطلوبة لفترة طويلة.
- كفاءة عالية. بفضل هذا المؤشر ، سوف يصبح الطهي أسرع وأسهل.
- الأمن. يتلقى موقد الحث مراجعات جيدة نظرًا لحقيقة أنه لا يحتوي على لهب مفتوح ، وموقد ساخن ، ويتم تشغيله فقط عند استخدام أدوات طهي مناسبة. إذا لم يكن لهذه الأخيرة خصائص مغناطيسية مغناطيسية ، فلن يتم تشغيل الموقد ببساطة.
- راحة العملية. عند الطهي على موقد الحث ، لن يكون هناك روائح كريهة ، دخان ، لأنه حتى لو كان الطعام على سطح السيراميك الزجاجي ، فلن يلتصق به.
- الراحة. تعد مراجعات الفرن التعريفي ممتازة نظرًا لحقيقة أنه سهل التشغيل وبسيط. تم تجهيز كل طراز بشاشة رقمية كبيرة ، وأزرار تعمل باللمس ، وجهاز تحكم سلس ، بحيث يمكن ضبط عملية الطهي بأدق التفاصيل.
- المدمجة ومريح. بفضل الحجم الصغير ، تناسب هذه التكنولوجيا الحديثة بشكل مثالي أي مساحة مطبخ.
فكيف لاختيار الفرن التعريفي؟ يجب أن نتذكر أن هذا الجهاز له عيوبه. ربما يكون العيب الأكثر أهمية هو التكلفة العالية ، خاصةً إذا كان النموذج مجهزًا بوظائف مختلفة. العيب الثاني هو الحاجة إلى استخدام أطباق خاصة ، والتي ينبغي أن يكون لها خصائص المغناطيسية المغناطيسية.
كيفية اختيار ، أو تعلم الاختلافات
أي موقد كهربائي أو تحريض له خصائصه الخاصة التي يجب أن تكون مألوفة قبل الشراء. يجب أن نتذكر أن مبدأ الحث ، الذي تعمل عليه الأجهزة المختلفة ، هو نفسه. لكن درجة الموثوقية والوظائف الإضافية وميزات التصميم قد تكون مختلفة جدًا. ينصح الخبراء بالاهتمام بمنتجات العلامات التجارية المعروفة التي شاركت في إنتاج هذه الأجهزة المنزلية لفترة طويلة. من بين النقاط المميزة ما يلي:
- عدد مناطق التدفئة.لعائلة صغيرة ، نموذج مع قسمين التدفئة يكفي.
- إذا كان هناك أطفال في المنزل ، ستصبح الحماية من الأطفال وظيفة مطلوبة.
- تم تجهيز نماذج مختلفة بخيارات لتغيير شدة مناطق التدفئة.
- كوظائف إضافية ، يمكن أن يعمل الغليان التلقائي والحفاظ على درجة الحرارة ، وهو مناسب لأولئك الذين يتم طردهم من الفرن أثناء الطهي.
كيفية اختيار موقد الحث الذي سيبدو جيدًا في المطبخ ويكون سهل الاستخدام؟ للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة ما تقدمه الشركات المصنعة للطرز ، وكيف تختلف عن بعضها البعض.
الأجهزة المدمجة: عملية ومربحة
كما ذكرنا سابقًا ، تعد مواقد الحث كلمة جديدة في الأجهزة المنزلية. استخدامها سهل. صحيح ، لهذا تحتاج إلى فهم مبدأ الجهاز.
اليوم ، يتم استخدام موقد الحث المدمج ، والذي يجمع بين إمكانات العديد من الأجهزة في وقت واحد. في هذه الحالة ، سيتم وضع مواقد الغاز والكهرباء على الموقد. سوف تروق المواقد المختلطة لأولئك الذين يبحثون عن طرق مختلفة لتوفير وخفض تكاليف الطاقة. تنقسم جميع اللوحات المدمجة إلى ثلاثة أنواع:
- الغاز على الزجاج + مرحبا ضوء.
- الغاز على الزجاج والتحريض.
- الحديد الزهر والشعلات الغاز.
في الحالة الأولى ، توجد الشعلات مباشرةً على سطح الزجاج الخزفي في الموقد ، بحيث يبدو الجهاز أنيقًا وأنيقًا. Hi-Light عبارة عن موقد يعمل بالكهرباء ، بينما يتم استبدال عناصر التسخين اللولبية بشريط ، مما يزيد من الكفاءة. هذه الحلقات جيدة من حيث أنها تسخن بسهولة ، وسهلة التنظيف وآمنة.
تعمل مواقد الحث على مبدأ مختلف تمامًا ، حيث يتم تسخين قاع الأطباق أولاً ، وليس الموقد نفسه. ميزاتها هي في نطاق درجة حرارة واسعة ، ومستوى عال من السلامة ، والحد الأدنى من استهلاك الطاقة.
الخيارات الأكثر شيوعًا هي مواقد الحديد المصبوب ، والتي يتم من خلالها توزيع الحرارة بالتساوي على السطح.
الجمع بين النتوءات: اختيار نموذج
يمكنك العثور على منتجات هذا الاتجاه في خط أي مصنع تقريبًا. لقد أثبتت موقد التعريفي Electrolux EHM 6335 K المجهز بثلاثة شعلات غاز عالية الأداء ومنطقة تسخين Hi-Light واحدة بشكل جيد. كل موقد لديه التحكم في الغاز ، وحاملي أطباق الحديد الزهر. سطح العمل للوحة مصنوع من السيراميك الزجاجي ، ويتم تنظيم قوته بواسطة عناصر دوارة.
نموذج آخر جذاب لهذه العلامة التجارية هو Electrolux EHM 60132 K ، الذي يجمع بين الشعلات الغازية والحثية. الشعلات القوية ، أدوات التحكم الدوارة ، لوحة اللمس ، التحكم في الغاز ، قفل الأطفال ، مؤشر الحرارة المتبقي والموقت - كل هذا متاح في الجهاز المحدد.
موقد العلامة التجارية Gorenje KC 620 BC هو أيضًا مزيج من الأجهزة يجمع بين الشعلات الغازية والكهربائية. سطح العمل مصنوع من السيراميك الأسود الزجاجي.
يُعد موقد Hotpoint-Ariston PH 631 MS WH التماثلي الأكثر تكلفة بين الطرز المتشابهة ، في حين أنه يجمع بين ثلاثة شعلات غاز وحديد مصبوب واحد ، والتي توجد على سطح المينا.
نماذج بوش
توفر هذه الشركة المصنعة تشكيلة واسعة من مواقد الحث لأنواع مختلفة من العمل. موقد الحث "Bosch" هو مزيج من نوعين من الشعلات ، مما يوفر الراحة وسهولة استخدام الأجهزة المنزلية.
النماذج الأكثر شعبية الهجينة تشمل اثنين - بوش PIF651T14E و بوش PIC645E14E ، والتي تكلف أيضا ما يصل إلى خمسة عشر ألف روبل. لديهم نفس الحجم تقريبًا ، لذلك يمكن بسهولة وضعه في المطبخ الصغير. بالإضافة إلى ذلك ، فهي أيضا مماثلة في السلطة. تشمل الميزات المميزة ما يلي:
- مجهزة التعريفي ومواقد Hi-Light.
- توجد عناصر التسخين على مقربة من المستخدم.
- تتعرف الأطباق الساخنة على وجود الأطباق ، لذلك بدون تثبيته ، لن يتم تشغيل الجهاز ببساطة.
- وظيفة PowerBoost الخاصة تعزز التسخين السريع.
- وجود المفتاح الرئيسي - القدرة ، إذا لزم الأمر ، على إلغاء تنشيط الجهاز بأكمله بواسطة زر واحد.
- لوحة اللمس TouchControl تسهل عملية سريعة وسهلة. يتم تسخين الجهاز في 17 مرحلة ، بينما يتم عرض جميع المعلومات المفيدة.
إن موقد الحث بوش مقارنة مع نظائره من ماركات أخرى هو جهاز يستحق الاهتمام. أولاً ، وظيفة PowerManagement شائعة ، وتتمثل مهمتها الرئيسية في المساعدة في تقليل استهلاك الطاقة. جوهر الغرض منه هو أنه عندما يكون غير نشط ، يتحول الجهاز تلقائيًا إلى العمل في وضع اقتصادي. ثانياً ، تجذب وظيفة الإغلاق الوقائي ، التي تعمل بعد فترة معينة من عدم نشاط المستخدم ، الانتباه.
هانزا
في فئة السعر المنخفض ، يجذب نموذج Hansa BHI68014 الانتباه. يمكنك شراء ما يصل إلى 11000 روبل ، في حين أنك ستعجب بالتأكيد التصميم الكلاسيكي باللون الأسود. كيفية اختيار موقد الحث الذي هو سهل الاستخدام وموثوق بها؟ تقدم الشركة المصنعة Hansa الاهتمام بمنتجات ميزانيتها. أولاً ، يتم إيقاف التشغيل تلقائيًا. ثانياً ، تم تزيين الفرن بأناقة ومثيرة للاهتمام ، وهو أمر يثير الدهشة بالنسبة للنماذج الاقتصادية. ثالثًا ، كفاءة هذه اللوحة تصل إلى 90٪.
هوت بوينت-اريستون
لا يمكنك تجاهل ممثل كلاسيكي آخر للأجهزة المنزلية - العلامة التجارية Hotpoint-Ariston. نموذج الميزانية Hotpoint-Ariston 644 CRFH E ، الذي يحتوي على أدوات تحكم تعمل باللمس ، وهما منطقتان للتدفئة ، قابلان للتعديل من قبل المستخدم ، جديران بالملاحظة بشكل خاص.
ظهرت في منتجات هذه العلامة التجارية وظيفة Booster ، والتي تتيح لك جلب السائل بسرعة ليغلي. توجد لوحة التحكم أمام مناطق التسخين ، بينما يمكن حجبها. مجموعة الجهاز المنفذة في بولندا هي ذات جودة عالية.
شريحة السعر الأوسط
ويشمل النماذج التي يمكن شراؤها من 15 000 روبل. وفقا للمستخدمين ، وأفضل موقد الحث في هذه المجموعة. تعد HANSA BHIW 68340 واحدة من الطرز الشائعة ، والتي تجذب الانتباه بمزيج من الألوان البيضاء والسوداء. يتم التحكم في لوحة من أجهزة الاستشعار ، في حين أن الجهاز مجهز بوظيفة الداعم.
يتم توفير تركيبات الحث الأسود من سامسونج. هذا هو نموذج CTN464NC01. ميزتها الرئيسية هي في منطقة تسخين مدروسة بعناية ، حيث يمكن طبخها باستخدام أطباق ذات شكل غير قياسي ، على سبيل المثال ، فراخ البط. سيكلف هذا النموذج من 18000 إلى 21000 روبل.
أغلى الأجهزة
في قطاع السعر المرتفع ، يتم تمثيل مواقد الحث بقيمة 25000 روبل. وفقًا للخبراء ، يكون هذا السعر مرتفعًا جدًا ، نظرًا لعدم وجود العديد من التغييرات والميزات الإضافية في هذه الأجهزة مقارنة بالأجهزة في شريحة السعر المتوسط. على سبيل المثال ، هناك حوالي 27000 روبل هو طراز Korting HI 6450 ، والذي لا يرتفع الطلب عليه في بلدنا. ومن وجهة نظر المعدات التقنية في ذلك لا يوجد شيء خاص.
نموذج سيمنز EH675MV17E الشهير. يتم دمج جميع مناطق التدفئة في هذا الجهاز في واحدة. حول فئة السعر نفسها (ما يصل إلى 30000 روبل) ، يوجد الموقد Neff T54T53N2RU ، الذي يتميز بتفاصيله المدروسة وتصميمه الأنيق.
هل لديك التسوق لطيفة!