"حلاوة القطن" الأمريكية ، "لحية الجد" الفرنسية ، "الخيط الحريري السحري" الإنجليزي ، "الصوف اللطيف" الألماني - كل هذه هي أسماء واحدة ونفس الطريقة المفضلة ، والتي استلمت في روسيا الاسم الرمزي الجميل "حلوى القطن". لكن طعم هذه الحلاوة ، على ما يبدو ، ليس دنيويًا مثل اسمه.
علاج المفضل لجميع الأجيال
بعد التنزه في الحديقة في الصيف ، لاحظ مدى شعبية هذا المنتج بين الناس: البالغين والأطفال ، الرجال والنساء ، الشباب وكبار السن يشتريه. علاوة على ذلك ، يتم طلبها على نطاق واسع لحفلات الأطفال وحفلات الموضوعات.
اكتسبت حلوى القطن هذا المجد ، على الأرجح بسبب مظهره ، تشبه من البداية للوهلة السحب التي لا وزن لها مقابل السماء الزرقاء وتعيدنا إلى أيام الطفولة التي لا معنى لها. وعلى الرغم من تاريخها الممتد لأكثر من 600 عام ، ستظل هذه الشهية واحدة من أكثر الأشياء المرغوبة والمحبوبة ، على الأقل في روسيا.
أين تبيع؟
بالنظر إلى وجود مثل هذا الطلب الكبير على هذه الحلاوة ، فلماذا لا يلتمس الباحثون عن أفكار العمل اهتمامًا بإنتاج حلوى القطن - أعمالهم التجارية الخاصة لتحقيق رغبات الأسنان الحلوة؟ لا سيما بالنظر إلى تجربة العديد من رجال الأعمال الذين تمكنوا بالفعل من استخدام هذه الفكرة بنجاح. ولكن لتحقيق ذلك ، مع تلقي أقصى قدر من الربحية ، تحتاج إلى التفكير بعناية في خطة عمل.
حلوى القطن غير مطلوبة في كل مكان وليس دائمًا. لذلك ، فإن أول شيء يجب مراعاته هو الموقع المفيد لمنفذك. الحل الأكثر عقلانية هو وضعه في حديقة ضخمة ، عند مدخل السيرك أو السينما أو حديقة الحيوان ، بالقرب من مدرسة أو روضة أطفال ، في مقهى للأطفال أو في متنزه ، أي في مكان يوجد فيه دائمًا تدفق كبير من الناس (وحتى الأطفال) - المشترين المحتملين.
للتنقل بسهولة من مكان إلى آخر ، يجب عليك بالتأكيد شراء عربة متنقلة خاصة ، والتي تكلف رجل أعمال مبتدئًا بمبلغ يتراوح بين 9 إلى 45 ألف روبل. لكن مثل هذا السعر يبرر الخدمة - ستلاحظ أنت وعملائك.
الإنتاج "القدرات"
نظرًا لأننا بدأنا الحديث عن عملية الإنتاج ، فهذا يعني أننا لا نستطيع الحصول على أي مكان من الحصول على المعدات ، والتي في هذه الحالة هي آلة حلوى القطن.
يمكن أن يقدم لنا السوق الحديث العديد من الخيارات للإنتاج الروسي أو الأجنبي في الحقيقة ، لا تشجع الوحدات المحلية بجودتها ، لذا إذا كنت تخطط لتطوير أعمالك على المدى الطويل ، فامنح الأولوية للمصنعين الأجانب.
كخيار للميزانية ، يمكنك اختيار جهاز صيني ، ولكن مع تفضيل منتجات الشركات الكبيرة والمشهورة فقط. على سبيل المثال ، يعد الجهاز الثابت أو المحمول الأمريكي للحلوى القطنية أغلى ثمناً ، لكن جودته وإمكانية استخدامه طويل الأجل سعداء للغاية. بشكل عام ، عند اختيار هذا الجهاز ، يجدر النظر في بعض النقاط.
معايير لاختيار آلة حلوى القطن
عند اختيار أسلوب مشابه ، حاول الاسترشاد بمفهومين متبادلين على ما يبدو: الجودة العالية وفرصة التوفير. لكن إذا فهمت ، فإن هذه المفاهيم ليست متناقضة على الإطلاق ، لأنه من خلال شراء وحدة باهظة الثمن وقوية ، يمكنك توفير الكثير: الوقت ، الكهرباء ، المواد الاستهلاكية ، تكاليف الإصلاح والتكليف ، وما إلى ذلك. .
اتصل فقط بالمصنّعين المعروفين لهذه المعدات بسمعة طيبة والعديد من سنوات الخبرة.
إذا كان ذلك ممكنا ، لا تستخدم خدمات الوسطاء ، فمن الأفضل الشراء مباشرة من الشركة المصنعة: إنها أرخص وأكثر موثوقية في مسألة الضمان.
لبيع الخيط الحلوى أكثر ربحية ، واختيار تقنية قوية. عادة ما تكون سعة 1000 واط كافية ، على الرغم من وجود أجهزة أكثر قوة بسعة تصل إلى 1500 واط.
لكي لا تفقد العملاء أثناء الوقوف في طابور ، اختر مجموعة قادرة على تقديم ما لا يقل عن 5 حصص من الصوف القطني في الدقيقة. يتم إعطاء الأفضلية للمعدات التي تحتوي على الماسك المعدني (غالبًا ما يكون من الألومنيوم) ، نظرًا لأن البلاستيك ليس دائمًا وموثوقًا في التشغيل.
ما هو جوهر تشغيل مثل هذا الجهاز؟
مبدأ تشغيل جميع الأجهزة تقريبا هو واحد. يوجد داخل الماكينة مقصورة خاصة ، حيث تمتلئ السكر والمواد المضافة. تشتمل آلية الدوران (الدوار) على عنصر تسخين به ، حيث يذوب السكر ويخرج منه إلى حيز المصيدة من خلال فتحات خاصة.
تجميد "خيوط الحرير" الناتجة في لحظة عندما تتعرض للهواء ، ويساعد الماسك الدوار في تكوين مقال بأي شكل أو لون منه. من الأنسب تقديم الحلويات الجاهزة على عصا (مخروط أو كرتون أو بلاستيك) ، ولكن يمكنك تقديم البضائع في كيس بلاستيكي خاص.
المواد الخام والمواد الإضافية. كيفية استخدامها؟
المكون الرئيسي لحلاوتنا هو ، بالطبع ، السكر. لصوف القطن أكثر إثارة للاهتمام وجذابة ، الأصباغ الخاصة و
جميع أنواع النكهات الآمنة. انتبه إلى كلمة "آمنة" - يجب أن تكون جميع مكونات المنتج النهائي طبيعية وغير ضارة بالصحة. بعد كل شيء ، سيكون العملاء الرئيسيون هم الأطفال!
لإعداد الصوف القطني عالي الجودة ، يجدر شراء السكر المحبب فقط ، والذي يذوب بسرعة بسبب قابليته للتفتيت. لكن المصفاة لا تملك مثل هذه الجودة ، لذلك لا ينبغي استخدامها لهذه الأغراض على الإطلاق. يُنصح بطحن بعض أنواع السكر حتى تصبح الحبوب أصغر وأكثر سرعة في أداء درجة الحرارة.
كيفية جذب المشتري؟
من أجل جذب العميل بطريقة ما ، يجب عليك تقديم منتج حصري. لهذه الأغراض ، تم اختراع أصباغ حلوى القطن والمواد المضافة العطرية الخاصة. موافق ، هناك "سحابة" أجمل بكثير تنبعث منها رائحة بعض الفواكه الغريبة أو أكثر أنواع الفراولة شيوعًا ، لكن الكرز والمشمش والخوخ وغيرها
وإذا اتضح أن البائع كان سيدًا حقيقيًا وشكل تحفة حقيقية على شكل زهرة أو فطر أو نوعًا من الفاكهة ، فلن يكون هناك حد لسرور القليل من الأسنان الحلوة!
يعد تغيير لون خيط الحلوى أمرًا سهلاً للغاية: يتم صبغ الأصباغ الطبيعية التي يتم سكبها في حاوية خاصة في الجهاز للإنتاج ، مع السكر وتعطي المنتج النهائي أي ظل (من الأحمر إلى اللون الأرجواني).
أصعب قليلا لإعطاء منتج غير عادي انظر ، لكن القليل من الممارسة - ومع بعض التلاعب البسيطة يمكنك إنشاء تحفة حقيقية بأي شكل من الأشكال. علاوة على ذلك ، هناك الآن العديد من الدروس التي يمكنك من خلالها ملاحظة بعض التقنيات الاحترافية.
ربحية هذا العمل أمر مفاجئ!
حتى لو كان "يراقب" جميع التكاليف والأرباح المتوقعة من القيام بمثل هذا الشيء ، فمن الآمن أن نقول إنه من السهل للغاية تنفيذ خطة عمل حلوى القطن ، ولكن آفاق مثل هذا الدرس من حيث الربحية أكثر من مشرقة.
ربحية مثل هذا الإنتاج يمكن أن تصل إلى 400 ٪ - عدد قليل من الأعمال سوف تقدم نتيجة مماثلة في النهاية.
العيب الوحيد هو الطبيعة الموسمية للعمل والاعتماد على الطقس (إذا كان المخرج خارج المنزل). ولكن بعد أن عملت بشكل جيد في الأشهر الأكثر دفئًا ، يمكنك قضاء إجازة هادئة في فصل الشتاء.على الرغم من أنه في أماكن مثل دور السينما أو مراكز الترفيه التي تستقبل الزوار على مدار السنة ، إلا أن حلوى القطن حققت نجاحًا كبيرًا في أي وقت. لذلك لن تشعر بالملل حتى في أشهر الشتاء ، قم بإعداد خطة عملك - ليس هناك الكثير من حلوى القطن!
ما الذي يجب أخذه في الاعتبار؟
أي عمل ، إذا أخذ على محمل الجد ، يتطلب الامتثال الأولي لجميع معايير معايير الدولة. يبدو أن هذا قد يكون مطلوبا هنا؟ هذا حلوى القطن. كشركة لها أي اتجاه آخر ، يجب أن يكون إنتاج هذا الشهي معتمدًا ، ويجب أن تتم التجارة في مكان مناسب ، ويجب أن تفي معدات الإنتاج والمواد الخام بمعايير الجودة المحددة.
على سبيل المثال ، إذا كانت التجارة لا تتم في الهواء الطلق ، ولكن في الغرفة ، فيجب أن تكون جافة وجيدة التهوية (جيدة التهوية). في هذه الحالة ، سيكون الحل الأكثر ملاءمة هو اختيار مكان النشاط الذي تعمل فيه منظمة تقديم الطعام بالفعل - فلن تحتاج إلى أي تصاريح إضافية. إذا كنت تخطط للتداول في الشارع ، فاحرص على "السقف فوق رأسك" حتى لا يقع الغبار على البضائع النهائية ، لأن الخدمة الصحية ستطلب بالتأكيد عدم وجود خيمة.
كما ترون ، فإن مثل هذا العمل المباشر يمكن أن يحقق ربحًا جيدًا ، وفي نفس الوقت يسعدني. وكل هذا بتكلفة بسيطة نسبيا. الشيء الرئيسي هو وضع خطة عمل حلوى القطن مسبقًا ومتابعتها بحزم.
قوة لا تقل عن 1000 واط. نعم ، على الأقل 15000 واط - إذا لم يكن الجهاز مطبقًا بشكل سيئ - لن ينقذك صوف القطن.
إنتاجية لا تقل عن 5 حصص في الدقيقة. تكلفة هذه الأجهزة من 1500 دولار وما فوق.
تقع في مقهى؟ دور السينما؟ في عقلك؟ من سيسمح لك بالذهاب إلى هناك. كل ما يمكن أن يحقق ربح جيد المرافق بالفعل. وإذا لم يفلح ذلك وكان يعمل بشكل جيد بالنسبة لك - لفترة طويلة لا أحد سيبقيك هناك. لا أحد مهتم بالأرباح الضائعة.
الربحية؟ أي نوع من الكلمات هو هذا؟ يمكن الربحية من 400 ٪. لذلك يمكن أن يكون أعلى إذا قطعت ق / ن ، والإيجار ، والمصروفات وغيرها من النفقات. ولكن بعد ذلك لم تعد الربحية. إذا كنت قد أنفقت 500 روبل وحصلت على 4000 روبل في شهر واحد ، فهذا فعل وليس ربحًا بنسبة 400٪!