Machines à café en tant qu'entreprise de A à Z. Quel est le bénéfice d'un distributeur automatique de café?

Rêvez-vous de créer votre propre entreprise, mais vous ne vous sentez pas la force de faire régulièrement des calculs économiques complexes et de la comptabilité? Aujourd'hui, ce n'est plus un problème. Les machines à café en tant qu'entreprise deviennent de plus en plus populaires. Dans le même temps, les boissons chaudes se vendent très rapidement.

Mais les investissements financiers dans une telle chose ne sont pas si importants. De plus, le profit ne remboursera pas rapidement tout l’argent dépensé, mais deviendra bientôt un revenu réellement stable.

Situation aujourd'hui

Une machine à café est apparue en Russie relativement récemment. Au 20ème siècle, il était généralement possible de rencontrer des voitures pour distribuer de l'eau gazeuse avec et sans sirop dans les rues. Mais aujourd'hui, vous ne les trouverez pas dans l'après-midi avec le feu, mais les appareils pour la vente de boissons chaudes sont courants.

En attendant, à en juger par les statistiques, ce segment du marché n’a pas encore été complètement occupé. Bien entendu, la concurrence est présente, mais pas aussi vive que dans d’autres types d’activités plus complexes. Par conséquent, chaque distributeur automatique de café rapporte parfaitement et rapporte un bon revenu à son propriétaire.

Mais avant de démarrer votre propre entreprise de vente de boissons chaudes, vous devez calculer quelques petites choses. Outre un examen détaillé de tous les investissements financiers dans les machines à café, un plan d’entreprise vous aidera à examiner avec soin les moyens de réduire les coûts de production.

Pourquoi boire?

En fait, il existe assez peu de tels dispositifs. Mais les experts ont reconnu que ceux qui vendent du café étaient les plus rentables. Pourquoi C'est tout sur le produit lui-même. Les gens achètent des journaux pas si souvent, et ils sont habitués à les acheter dans des kiosques ordinaires.

Et sur les appareils qui donnent de la nourriture ou des collations diverses (frites, craquelins, noix), vous ne pouvez pas faire une marge de cent pour cent sur les marchandises. Les machines à café en tant qu'entreprise sont très lucratives. En effet, la préparation d’une tasse de boisson chaude revigorante représente au maximum la moitié du prix de sa vente à l’acheteur. Et dans certains cas, les entrepreneurs rusés gagnent beaucoup plus d’argent.

Où allons-nous vendre

La rentabilité de cette entreprise est influencée par plusieurs facteurs à la fois. Mais le plus important est l’emplacement de la machine. Le volume des ventes et la taille des bénéfices en dépendent directement.

Où est le meilleur endroit pour cette technique? Bien sûr, où beaucoup de gens passent régulièrement. Les lieux les plus rentables sont les aéroports, les gares, les établissements d’enseignement secondaire et supérieur, les grands centres commerciaux et les immeubles comportant un grand nombre de bureaux.

Les deux premiers objets sont les plus performants en termes de vente de café, car de nombreuses personnes sont obligées d’attendre leur transport. En outre, beaucoup d’entre eux ont besoin de se réchauffer ou d’attendre la moitié de la nuit en cas de retard de l’avion ou du train. Et les distributeurs automatiques de café sont en train de devenir un véritable salut.

Une telle boisson n’est pas moins populaire dans les établissements d’enseignement supérieur. Après tout, les étudiants doivent venir en classe très tôt. Dans ce cas, dans la plupart des cas, les paires se terminent vers 3 heures de l’après-midi. Par conséquent, sans une tasse de café chaud, il est presque impossible de s'asseoir. C'est là que votre équipement sera en grande demande.

Les distributeurs automatiques de café sont également très importants à installer à proximité immédiate des immeubles de bureaux. Une arrivée précoce sur le lieu de travail, ainsi qu'une activité mentale intense, ont un impact négatif sur les performances des employés.Votre café les aidera à récupérer et à remonter le moral avec un minimum de temps et d’argent.

En aucun cas, vous ne devez installer une telle technique quelque part sous les escaliers ou dans les coins. Les gens ne remarqueront tout simplement pas votre unité ou ne voudront pas l'approcher. La machine doit être placée à un endroit bien en vue et attirer l'attention par son design brillant.

Comment entretenir les appareils

Ne pas oublier la maintenance de votre appareil. La rentabilité de la machine à café dépend beaucoup de son aspect attrayant et de son bon fonctionnement.

Si l'équipement de préparation des boissons chaudes n'est pas lavé de temps en temps (environ tous les 3 jours), il dégage une odeur plutôt désagréable. Bien entendu, il ne repousse que les acheteurs. De plus, vous devez constamment vous assurer que les ingrédients ne s'épuisent pas dans l'appareil. Sinon, il ne sera plus demandé.

Assurez-vous de vérifier tous les systèmes pour les défaillances techniques, les erreurs et les pannes. Idéalement, vous devez accrocher une pancarte à côté de la machine avec l'indication du numéro de téléphone de contact pour les réclamations et les réclamations, avec une demande d'appeler pour toute question éventuelle. Cela vous aidera à bien contrôler votre propre entreprise et à résoudre tous les problèmes rapidement.

Quels sont les distributeurs automatiques de café

Il existe plusieurs variétés de cette technique. Et tous sont très pertinents et rentables aujourd'hui. Mais il y a beaucoup de différences.

Le premier facteur selon lequel les machines à café sont triées est la taille. Certains modèles occupent environ 1 mètre carré de surface, tandis que d'autres sont 2 à 2,5 fois plus grands. Le premier est plus pratique à placer avec un manque d'espace libre. La seconde est très pertinente dans le cas de la proximité avec des concurrents. Plus une machine automatique peut offrir une grande variété de boissons, plus son attrait pour les acheteurs potentiels est grand.

Le deuxième facteur peut être appelé en toute sécurité un pays producteur. Un ensemble de fonctions, le coût, mais aussi la qualité des équipements en dépendent souvent. Les appareils les plus coûteux sont ceux d'Italie et d'autres pays européens. Dans le même temps, les équipements de production nationaux, bien que leur coût soit inférieur, mais pas beaucoup. Le prix moyen d'une machine à café varie aujourd'hui entre 100 000 et 300 000 roubles.

Nous achetons des ingrédients

La qualité de la boisson produite par la technologie est très importante. Convenez qu’une mousse épaisse et crémeuse dans une tasse de cappuccino est la meilleure publicité pour votre entreprise. Pour que la boisson de la machine soit aromatique et savoureuse et que les machines à café soient rentables et régulières, il est nécessaire d’acheter des ingrédients de haute qualité.

Choisissez des produits en granulés à partir d'ingrédients naturels issus de matières premières animales et végétales. Ensuite, ils ne frittent pas à l'intérieur de la machine. Par conséquent, l'acheteur recevra la tasse souhaitée avec une boisson parfumée, et pas seulement de l'eau bouillante.

Certains entrepreneurs peu scrupuleux ajoutent des agents blanchissants au café au lieu de la crème et du lait. Ils coûtent beaucoup moins cher, mais le goût de la boisson est grandement affecté. Ne pas économiser sur des ingrédients comme ça. Sinon, la rentabilité de la machine à café baissera fortement. Un autre avantage des produits granulaires est des économies importantes. Leur technique consomme environ 30% de moins que les simples additifs solubles.

Acheter ou louer

Quoi de plus rentable pour un entrepreneur moderne? Dans ce cas, tout dépend du montant d'argent dont vous disposez pour créer votre propre entreprise. Tout le charme de ce type de commerce est que vous pouvez commencer presque à zéro.

Tout le monde peut louer une machine à café. Le montant des paiements mensuels dépend de la complexité et du coût élevé des équipements examinés. L'avantage de la location est que l'entrepreneur n'a pas besoin de dépenser immédiatement environ 200 000 roubles pour l'achat d'équipement. L'inconvénient, cependant, est également présent.

Lorsque vous achetez un équipement, il devient immédiatement votre propriété intégrale. Et le montant total des paiements de location peut finalement dépasser le coût de l'appareil lui-même. Par conséquent, vous décidez. Mais même les machines à café, dont la location est assez élevée, rapidement et sans grand effort rapportent.

Qu'aurons-nous

Regardons des nombres très réels. Le coût de location minimum de la machine est d'environ 1000-1200 roubles par mois. Le prix d'une tasse de café noir ordinaire pour vous sera d'environ 4 à 6 roubles. par mois. Avec l'ajout de crème, de lait, de sucre, de chocolat et d'autres additifs, le coût peut augmenter de 2 fois. Le prix final de la boisson pour l'acheteur s'élève à 30-35 roubles.

Si les machines à café, le plan d'entreprise pour lequel nous réfléchissons actuellement, donneront 40 à 50 portions par jour, le bénéfice devient évident. Cependant, le coût des ingrédients peut varier considérablement. Vous pouvez ajuster indépendamment le niveau de votre propre revenu.

Des résultats très prometteurs peuvent être résumés. Même si vous louez une machine à café, les bénéfices mensuels rapporteront plus que tous vos investissements financiers. À moins, bien sûr, que l’équipement ne soit complètement utilisé. Tenez toujours compte des facteurs de force majeure dans votre plan d’entreprise.

Petites astuces

Comment attirer le maximum d’acheteurs et vendre dans la machine exactement les types de boissons les plus populaires en son emplacement? Il y a plusieurs petites astuces pour cela. Le premier consiste à organiser une véritable enquête sociale.

Son sujet sera, bien sûr, son café préféré. Étant donné que le sujet de l'enquête est assez inoffensif, il est fort probable que les gens seront disposés à y participer. Ainsi, vous recevrez des données spécifiques sur les préférences des consommateurs potentiels. Et tout cela avec un coût minimal. En outre, une méthode aussi simple vous aidera à économiser sur les ingrédients qui ne seront pas en demande.

Illuminez votre machine à café. Le bénéfice mensuel dépend directement de l’attractivité de l’équipement. Ne lésinez pas sur les belles images et les lumières clignotantes. Vous pouvez également poster une publicité pour un "rabais". Dans ce cas, il n'est absolument pas nécessaire de réduire réellement le coût de la boisson. Mais la nouvelle que les gens peuvent économiser sera une excellente publicité.

Inscrivez votre entreprise

De même, personne dans la Fédération de Russie ne peut se lancer dans une activité entrepreneuriale. C'est la législation du pays. Tout d'abord, vous devez soumettre des documents et vous inscrire en tant qu'entrepreneur privé.

Vous devrez également vous inscrire au bureau des impôts. Vous devez également vous procurer un carnet médical pour pouvoir utiliser une machine à café.

Un autre élément important de notre liste est l’ouverture d’un compte bancaire. Grâce à cela, vous allez prendre vos bénéfices, payer des impôts et payer des dettes aux fournisseurs d'ingrédients.

Subtilités spéciales

N'oubliez pas que tous les produits doivent avoir tous les certificats de qualité pertinents. La même chose s'applique directement à la technologie elle-même. Sinon, vous pouvez être coupable de l'État et être puni d'une amende.

Les violations répétées impliquent une interdiction de faire des affaires. En règle générale, l’impôt sur ce type d’entreprise est perçu sur chaque mètre carré d’espace occupé. Achetez des produits de haute qualité, respectez toutes les règles et lois et votre entreprise sera rentable tout au long de son existence.