¡Qué ideas de organizar su propio negocio no encontrará en nuestro tiempo en la prensa y en Internet! Con al menos una modesta cabaña de verano (sin mencionar una espaciosa casa rural con un hogar privado), se emite en forma de recomendaciones para un gran avance de ideas, desde cultivar setas de ostra en el sótano hasta organizar una granja de avestruces.
Entre aquellos que están considerando comenzar su propio negocio, el negocio de la cría de conejos se está volviendo cada vez más popular. Pero debe saberlo: para que su negocio sea realmente rentable, se requiere una comprensión clara de los detalles de dicha industria. En este artículo, hablaremos sobre las características que abarca el crecimiento de estos animales peludos, si es rentable criar conejos o no.
¿Qué es útil la carne de conejo?
En los estantes de los supermercados y supermercados hay principalmente tres variedades de carne. Se trata de carne de cerdo, ternera y cordero. Mientras tanto, la carne de conejo tiene una serie de ventajas en cuanto a calidad, sabor y beneficios para el cuerpo humano. Es decir, este nicho de mercado hasta ahora puede considerarse relativamente libre.
La asimilación de la carne de conejo por el cuerpo humano es mejor y más productiva que la carne de res o de cerdo. Este indicador, el porcentaje de digestibilidad, alcanza en este caso el 90% frente al 60% habitual en otros tipos de carne. Y debido al contenido reducido de grasa, la carne de conejo es un maravilloso producto dietético.
Por lo tanto, si tiene un producto alimenticio excelente, sabroso y saludable en combinación con una baja competencia en este segmento, puede predecir con confianza la alta rentabilidad del negocio seleccionado. Es decir, la respuesta a la pregunta de si es rentable criar conejos es definitivamente positiva.
Características características de la empresa.
¿Qué características son inherentes a la cría doméstica de conejos? La principal es la alta capacidad de estos animales para reproducirse. La crianza de la cría por la hembra dura 30 días y es posible volver a fertilizar casi inmediatamente después del parto. La productividad de un conejo adulto durante el año es de aproximadamente 200 cachorros. En términos de un producto útil, se trata de unos 500 kilogramos de carne de conejo.
Los crió para diferentes propósitos. Razas de conejos para la cría de carne: gigante gris o blanco, así como un carnero. Para obtener un pelaje esponjoso, elija Rex, mariposa, blanco abajo. Además, es posible criar conejos decorativos. Hay opciones universales. Por ejemplo, las chinchillas soviéticas o gigantes grises son razas de conejos para criar carne y obtener pieles al mismo tiempo.
En el proceso de reproducción, la buena atención y la nutrición adecuada son muy importantes. Cuanto más cómodas sean las condiciones de vida, mayor será el apareamiento de alta calidad y, como resultado, la salud de los conejos pequeños. Puede aumentar la cantidad de apareamiento minimizando la cantidad de factores de estrés. Y sin una buena dieta equilibrada, hablar de salud animal no tiene sentido.
Pros y contras de una granja de conejos
¿Cuáles son los beneficios de este negocio en comparación con otras opciones de ganado? Sus principales ventajas son una alta rentabilidad, un período de recuperación corto, una competencia mínima y una demanda estable. La combinación de estos factores parece muy atractiva, pero al mismo tiempo se deben tener en cuenta algunos aspectos negativos.
Por lo tanto, para el mantenimiento de alta calidad de estos pequeños animales limpios en las jaulas, se requiere una limpieza regular (es decir, diaria). De lo contrario, todo el stock puede ser susceptible a la enfermedad. Los animales tímidos crecen bien y se reproducen solo en un ambiente tranquilo y favorable sin siquiera un estrés mínimo.
Los conejos son monitoreados constantemente. En ausencia de comida e incluso agua, el conejo puede comer su propia descendencia. La cría de conejos en casa para principiantes puede parecer al principio problemática y difícil.
Ponerse a trabajar
¿Dónde comenzar a criar conejos? ¿De qué forma es posible un negocio en esta área? Hay dos variedades de este tipo: ya sea en forma de emprendimiento individual o con la organización de una granja campesina. La primera opción es especialmente popular entre aquellos que comienzan desde cero. Su principal ventaja es una reducción en la base impositiva y un esquema contable facilitado. Al decidir organizar una granja, puede contar con recibir subsidios del estado.
Pero con cualquier forma de actividad, el éxito depende en gran medida de un plan de negocios bien diseñado.
La cría de conejos como negocio: ¿por dónde empezar?
Antes de comenzar a crear su propia granja de conejos, como en cualquier tipo de negocio, debe analizar el mercado potencial, prestando atención a una serie de características importantes. Estamos hablando de la saturación del mercado, la disponibilidad en las proximidades de un posible comprador, el grado de intensidad de la actividad competitiva y la solución de problemas de transporte.
Una vez que haya aclarado la situación, puede continuar con el siguiente paso: la elección de la tierra. Su área debe ser de al menos 15 acres, y su futura granja de cría de conejos debe estar ubicada lejos de la vivienda.
Después de comprar o alquilar una parcela, puede comenzar a equipar su negocio. Las inversiones financieras iniciales pueden ser bastante sustanciales, pero debido al corto período de recuperación de la inversión y la alta rentabilidad de este tipo de actividad, esto no es un problema.
¿Es rentable criar conejos en comparación con, digamos, chinchillas o nutria? Las capacidades de su negocio pueden multiplicarse debido a las altas cualidades reproductivas de los animales, y esta es una ventaja adicional considerable. En general, la cría de cualquier animal doméstico, como otros tipos de negocios agrícolas, tiene mucha, mucha demanda hoy en día.
Lo que debería estar en tu sitio
El siguiente paso del criador empresario-conejo será compilar una lista de edificios cuya presencia en el sitio es obligatoria. Cada uno de ellos debe colocarse en el plan del sitio asignado para la futura empresa. ¿Qué se aplica a tales edificios?
- Cobertizos. Este es el nombre de esas habitaciones donde los conejos tienen que vivir y reproducirse. Tales jaulas de conejos "industriales" están hechas de madera con ventanas apretadas con malla soldada. Cuanto más convenientes sean los conejos en los cobertizos, mejor será el proceso de reproducción y menos miedo tendrá la mascota sobre la salud del dueño. El número mínimo de cobertizos es de 3 piezas.
- Taller de alimentación. Este es un tipo de almacén donde se puede almacenar comida para conejos durante los próximos meses. Si no ahorra dinero y equipa la fábrica de piensos con un granulador, así como una fábrica de granos, los gastos se amortizarán lo suficientemente rápido.
- El matadero debe tener una carnicería totalmente equipada y un refrigerador espacioso. Debido a los altos requisitos de higiene, los materiales para su construcción son metal-plástico y baldosas.
- En un cobertizo separado, guarde la herramienta, el equipo y los materiales de construcción necesarios.
Cerca del sitio, debe cavar un pozo de estiércol espacioso. Con su reposición regular, es posible vender estiércol como fertilizante a los agricultores vecinos.
¿Por qué necesitas conejos?
Comenzando a criar ganado, decida las tareas de cría, desde aquí ya planifique los métodos de cría de conejos. ¿Cuál es su objetivo: pieles, carne o ambos a la vez? Habiendo entendido este problema, seleccione la raza deseada. Digamos que su elección son conejos gigantes grises. Criarlos, cultivarlos y cuidarlos requiere cierto conocimiento.
Para los principiantes, sería más razonable adquirir una de las razas de raza pura que pertenecen a los locales. Por lo general, tienen un precio asequible, facilidad de compra y la posibilidad de consultar con otros criadores de conejos.
Luego comience a preparar un plan de negocios con los próximos gastos e ingresos escritos en él. Además, debe encargarse de registrar su propio negocio.
¿Qué es mejor para el futuro criador de conejos: comprar un sitio o alquilar? Esto depende no solo del tamaño de la inversión inicial, sino también de los objetivos a largo plazo del futuro empresario. Si decide tomar en serio este negocio rentable, es mejor comprar la propiedad. Cuando se acerca el contrato de arrendamiento, los gastos mensuales para su cobertura deben ser provistos en el plan de negocios.
Sobre las reglas y regulaciones
Al criar conejos, existen una serie de requisitos sanitarios para la prevención de enfermedades en el entorno del conejo. En este sentido, hay ciertas reglas por las cuales se construyen locales para un ganado de conejo hasta la inclinación del techo y el piso.
Otros requisitos se relacionan con la ubicación de los edificios dentro del sitio. El matadero debe estar protegido de las jaulas de conejos a una distancia de al menos 50-60 m. Los conejos enfermos deben estar en cuarentena a 100 metros de los cobertizos. El almacenamiento de estiércol también debe trasladarse fuera de la granja, a menos de 100 metros. Todas las distancias se dan en las direcciones de los vientos dominantes.
¿Qué y cómo alimentar a los conejos?
En nutrición, estos animales son bastante caprichosos en comparación con otros tipos de animales de granja. Su dieta diaria requiere una combinación obligatoria de diferentes tipos de alimento: verde (pasto, cereal, leguminosa), suculento, como vegetales o cultivos de raíces, grueso y ensilado, así como concentrado, que consiste en salvado, grano o alimento compuesto.
Para calcular la necesidad de la cantidad de alimento, procedemos del hecho de que un conjunto de un animal que pesa 4 kilogramos requiere aproximadamente una docena de kilos de heno y 15 kg de alimento. Otros elementos sirven como suplementos dietéticos en diferentes épocas del año. En la estación cálida (primavera y verano), es imperativo alimentar a los conejos con verde y forraje, en otoño e invierno no descuidar el ensilaje y el jugo.
La cría de conejos en casa para principiantes puede ir acompañada de una serie de sorpresas. Controlar la frescura y el equilibrio del alimento es muy importante. No debe tener el menor rastro de podredumbre o moho. Los alimentos demasiado secos tampoco son bienvenidos: los animales pueden ahogarse con ellos.
Sobre la vivienda del conejo
No olvide que estos animales pertenecen a roedores, es decir, las células deben estar construidas con material duradero y de alta calidad.
En comparación con las aves de corral o nutria, los conejos son más propensos a la comodidad. El rango de temperatura adecuado para su vida normal es de 2 a 30 grados, pero las condiciones de calidad para el crecimiento y la reproducción requieren mantenerlos en el rango de 13 a 26 grados.
Existen varios métodos bien conocidos por los cuales se arreglan los hábitats de estos animales. La cría de conejos en pozos de tierra con pisos y paredes cuidadosamente reforzados es la más fácil de todas. Este método es uno de los de menor costo, pero se usa exclusivamente para razas de carne.
¿Qué son las células?
Muy a menudo, se elige la cría de conejos en jaulas. Los métodos más populares para los hogares incluyen los llamados celulares. El material para la construcción de las celdas son tablas de madera en combinación con una malla metálica. Los conejos y las crías se alojan por separado de los conejos machos.
El método shedov ya mencionado es un sistema de varios niveles de células. La principal ventaja de esta opción es la colocación compacta, que es importante en condiciones de un área pequeña del sitio.
También es posible el mantenimiento según el llamado sistema Mikhailov, que es una pequeña granja de tres a cuatro celdas. Cada una de las mini granjas está equipada con ventilación, un recolector de estiércol y, por supuesto, bebederos y comederos. Este método es más efectivo para el crecimiento y la reproducción de alta calidad. Pero también requiere los mayores costos financieros.
Donde vender
Hablemos de la implementación de los productos recibidos. Es necesario considerar sus direcciones, comenzando por los volúmenes de la economía futura. Si son pequeños (alrededor de 500 conejos anualmente), la carne puede entregarse para la venta o venderse de forma independiente, sujeto a un control sanitario y epidemiológico.
Con grandes volúmenes de hogar, necesitará obtener algunos documentos adicionales. Estamos hablando de un certificado para la granja, las mismas declaraciones fitosanitarias y GOST-R. Si completa todo lo anterior, al mismo tiempo que comercia en el mercado, tendrá la oportunidad de vender carne a una cadena de supermercados y supermercados.
Plan de negocios estimado de cría de conejos
Vamos a elaborar y analizar un plan de negocios de muestra para organizar una pequeña granja para cien unidades de ganado. Cuales son los costos?
El proceso de construcción de jaulas de conejos costará alrededor de 50,000 rublos. Agregue otros 30,000 rublos para comprar cien animales jóvenes. (la cantidad exacta depende de la raza), de 70,000 a 150,000 rublos. para gastar en la compra de piensos. Agregue alrededor de 20,000 rublos. en los servicios de un veterinario, facturas de servicios públicos y otras bagatelas. Total: la parte de gastos del plan de negocios puede contener una cifra de 170,000 a 250,000 rublos.
Ahora sobre ingresos
La carne de 100 conejos tendrá unos 200 kilogramos. Al precio al por mayor de 200 rublos. por kilo y minorista - 400 rublos. Es posible realizar todos los productos por la cantidad de aproximadamente 400,000 rublos Para los ingresos de las pieles, adicionalmente de 250 a 300 mil rublos, tomamos un promedio de 280,000 Total: el nivel de ingreso estimado es de aproximadamente 600-800 mil rublos.
Es fácil calcular el beneficio planificado, que se ubicará en el rango de 430000-510000 rublos. Dicha rentabilidad se considera muy alta, es decir, este negocio se encuentra entre los muy rentables.
Incluso en el marco de una pequeña granja citada como ejemplo, en el primer año es posible recibir aproximadamente medio millón de rublos en ganancias. En el futuro, esta cifra aumentará aún más, ya que no será necesario gastar más en la construcción de nuevas células. Como resultado, la cifra de rentabilidad de tal negocio se encuentra en el rango de 60% a 80%.
Cosas para recordar
Por supuesto, el plan de negocios de cría de conejos descrito anteriormente es muy arbitrario. Los números pueden variar significativamente, lo que está asociado con la raza y la cantidad de artículos comprados, así como el tamaño de la inversión inicial. Mucho también depende de la región donde se planifica el negocio.
Entre otras cosas, en este plan no hay costos de alquiler (si corresponde). Dichos gastos también pueden variar mucho tanto en la región como en el área del territorio. La depreciación del equipo también debe ser considerada. Pero, en general, el cálculo anterior da una idea general de la rentabilidad del negocio en cuestión.
Conclusión: una ocupación similar en términos de dinero es bastante rentable y atractiva. Y sin embargo, a pesar del seguro "¡sí!" En respuesta a la pregunta de si es rentable criar conejos, deben ser tratados solo por aquellos que no temen los detalles de este caso y las dificultades asociadas con él en la forma, por ejemplo, de la necesidad de sacrificar mascotas peludas.