Hoy, el negocio agrícola se está expandiendo activamente y ganando popularidad. Con una organización adecuada, el negocio genera ingresos estables y tiene grandes perspectivas de desarrollo. Por el momento, todavía no hay mucha competencia en esta área del emprendimiento. Lo único que puede impedir que los empresarios inviertan es una larga espera para obtener ganancias. Pero por la experiencia de los agricultores exitosos, uno puede entender que los costos de desarrollar un negocio así están justificados. Lo principal que es necesario es tener habilidades y conocimientos profesionales en el campo de la agricultura.
Granja de cerdos como negocio
La producción porcina, por regla general, es un negocio bastante rentable, ya que la carne de alta calidad en el mercado siempre tiene una demanda y un margen alto. La simplicidad de los procesos tecnológicos de este tipo atrae a emprendedores. El punto es criar animales y venderlos.
En la etapa de creación de un negocio como una granja de cerdos, el plan para la venta de carne debe ser pensado de antemano. Todo depende del tamaño de la empresa. Si planea crear una pequeña granja de cría de cerdos, puede vender el producto terminado usted mismo. En caso de una gran producción, es necesario encontrar un lugar de venta, grandes distribuidores por adelantado, pagar impuestos regularmente y proporcionar un gran paquete de documentos para obtener permisos. La ventaja de este tipo de negocio es que puede comenzar su propio negocio con unos pocos conejillos de indias y aumentar constantemente el impulso.
Las granjas y complejos de cerdos pueden generar ingresos no solo de los productos principales (carne y grasa), sino también de la venta de sangre, pieles, etc. Para un desarrollo más amplio, puede crear un ahumadero. Los productos ahumados tienen una vida útil más larga y una buena demanda entre los consumidores.
Las reglas básicas para abrir la cría de cerdos:
- encontrar un mercado de compra de piensos;
- calcular los costos de iniciar un negocio y mantener una granja porcina;
- calcular todos los riesgos posibles, formas de resolver problemas;
- involucrar a veterinarios o especialistas en ganadería.
Rentabilidad de la granja
Las paperas son familiares en la agricultura y animales extremadamente prácticos en el negocio agrícola. Hay varios argumentos a favor de hacer este tipo de emprendimiento:
- Los lechones están creciendo rápidamente. Durante seis meses, el peso del ganado aumenta a un centavo.
- La cerda produce 10-14 lechones a la vez. Para el año puede resultar 20-30 piezas. ganado (pero la vaca tiene solo un ternero por año).
- Un cerdo utiliza el alimento de manera mucho más productiva (asimila aproximadamente el 30%) y, por ejemplo, las gallinas absorben solo el 20% del alimento.
Los documentos necesarios para abrir una empresa.
En la etapa inicial, la mayoría de los empresarios tienen una pregunta: "¿Cómo abrir granjas y complejos de cría de cerdos, qué documentos deben elaborarse?" Las ganancias para los cerdos no son un negocio fácil y responsable, donde debe tener a mano un paquete completo de permisos para actividades.
Primero debe decidir en qué área se ubicará la granja de cerdos, ya que es en esta área donde se llevará a cabo la comunicación con los funcionarios. La ubicación de la futura granja debe acordarse con la administración del distrito. Para demostrar intenciones serias a los funcionarios, debe tener a la mano un plan comercial listo. En la mayoría de los casos, la administración tiene una actitud positiva hacia la creación de nuevos empleos. Para hacer esto, las autoridades pueden organizar un terreno para negocios, ayudar a obtener inversión pública y también ayudar con el registro de documentos.
Si la producción de cerdos es pequeña, puede registrar su negocio como una granja subsidiaria personal (LPH). En el caso de la producción ganadera a gran escala, es necesario abrir el emprendimiento individual, también será necesario pagar un impuesto agrícola único. Para abrir dicho negocio, debe comunicarse con las siguientes autoridades: Rospotrebnadzor, control de incendios y veterinario, SES.
Organización de la granja
La organización de la cría de cerdos debe abordarse muy en serio. Los expertos en este campo sostienen que la rentabilidad depende de tales factores:
- bienestar animal;
- alimentación adecuada;
- raza de lechones.
Tal negocio se puede organizar en su propia tierra, donde la superficie mínima puede ser de 50 acres. El sitio debe ubicarse lejos de edificios residenciales, para no interferir con los residentes locales. Además de la pocilga, se requieren un granero y un taller.
Equipamiento y locales
Después de recibir todos los documentos necesarios para obtener permiso para realizar negocios, el segundo paso para crear un negocio será el diseño de granjas porcinas. Esta puede ser una habitación vieja, que deberá repararse y equiparse para una granja de cerdos. Una granja de cerdos construida desde cero es mucho más cara.
Si planea organizar una granja para 100 o más cerdos, deberá contratar trabajadores que se encargarán del ganado. Por lo tanto, al elaborar el plan, es necesario asignar locales para la oficina, la producción y los laboratorios. Para acomodar 300 animales, se requieren aproximadamente 5,000 m².
La habitación debe estar limpia, brillante, sin corrientes de aire y cumplir plenamente con las normas sanitarias. También se presta mucha atención a la instalación de equipos especializados. Al comprar el equipo más reciente, la distribución automatizada de alimentos en granjas porcinas ayudará a crear las condiciones apropiadas para el ganado. En el futuro, esto reducirá los costos al mínimo.
La mayoría de las granjas porcinas en Rusia usan equipos que tienen más de 20 años (equipos que han dejado de funcionar). Esto conduce al desperdicio de alimento, a un aumento en la incidencia en animales, etc. Si la granja de cerdos está completamente automatizada, esto reducirá el riesgo de enfermedades del ganado y aumentará los ingresos de la compañía.
Equipo necesario para una granja de cerdos.
La mecanización de una granja porcina es esencial para construir un negocio porcino exitoso. Sin tecnología y herramientas en un negocio así, no se puede resolver durante mucho tiempo. A la mano, debe tener un martillo, una palanca, un taladro, clavos, etc. Otros equipos necesarios para la compra incluyen:
- molino de granos;
- bebederos, comederos;
- El camión
Selección de cerdos de granja
Hoy en día, hay alrededor de un centenar de razas de cerdos de diversa productividad, por lo que al elegir un rebaño debe pensar bien todo y tomar la decisión correcta. Los profesionales que han estado involucrados en una granja de cría de cerdos durante más de un año recomiendan comenzar comprando alrededor de 400 cerdos y cerdos. Antes de comprar, es mejor visitar varias granjas, ver las condiciones en que vive el rebaño y estudiar el pedigrí.
La mayoría de los agricultores hoy se detienen para criar cerdos vietnamitas. Características de esta raza:
- cerdos múltiples;
- alta rentabilidad del negocio;
- resistencia del ganado a las enfermedades;
- dirección de rendimiento de tocino;
- La raza tiene una gran demanda.
Al crear condiciones adecuadas (un lugar para una amplia área para caminar y una habitación cálida), los cerdos vietnamitas pueden generar buenos ingresos para la empresa. Debido a su buena forma física y sus numerosas ventajas, las razas siberianas, norteñas y porcinas de raza blanca grande son populares entre los agricultores.
Alimentar y criar lechones
Para que la empresa genere ingresos y se vuelva rentable rápidamente, es necesario pensar con anticipación en la reducción de costos de alimentación para el rebaño.Solo las mezclas equilibradas para cada edad conducirán a un beneficio constante y a la prosperidad del negocio.
Para trabajar con cerdas y lechones recién nacidos, debe contratar un personal responsable y conocedor. También debe involucrar a un veterinario. Solo especialistas calificados con experiencia en la cría de cerdos podrán ayudar a evitar errores durante los incidentes de cerdos, el cuidado adecuado de la cerda durante el embarazo y el parto. Todas estas condiciones ayudarán a reducir el riesgo de mortalidad del rebaño.
Personal de la granja
Dado que este tipo de negocio necesita profesionales, es extremadamente importante contratar personas con conocimientos en el campo de la agricultura. Los ayudantes deben conocer las características del cuidado de los lechones. Además, el veterinario debe trabajar en la pocilga. Esto ayudará a preservar el ganado y evitar problemas en caso de infección o infección. En esta actividad, se necesitará un contador, gerente y operador de complejos de cría de cerdos y granjas mecanizadas.
Plan de negocios de granja de cerdos
Cuando basa su negocio en cerdos, debe elaborar un plan de negocios. El siguiente es un cálculo aproximado para 10 goles. Durante un año puedes conseguir unos 40 objetivos de animales jóvenes. Primero debe alquilar una antigua granja y realizar reparaciones. Contrata a un veterinario y ayudante. Los gastos primarios incluyen:
- registro de la empresa - alrededor de 12 mil;
- reparación de granjas - alrededor de 120 mil;
- compra de cerdos - 240 mil;
- compra de equipo y otros gastos - 118 mil
El monto total de las inversiones primarias será de aproximadamente 490 mil rublos.
Gastos corrientes:
- alimentación - 540 mil;
- alquiler - 660 mil por año;
- salario a empleados - 420 mil;
- exámenes veterinarios - 55 mil;
- pago de impuestos - 150 mil
Cada año, las inversiones en el negocio serán de aproximadamente 1 millón 825 mil rublos. Para que los lechones ganen la masa necesaria (120 kilogramos), se necesita un año. Como resultado, se obtendrán 84 kg de carne pura de cada individuo. El ingreso total después de la venta de carne dejará alrededor de 2 millones 352 mil rublos al año (los indicadores reales pueden ser mucho más altos). En consecuencia, el beneficio será de aproximadamente 527 mil rublos por año, lo que le permitirá pagar sus inversiones en solo unas pocas temporadas.
Consejos para emprendedores exitosos
Los profesionales que lograron tener éxito en la organización de una mini-granja doméstica adquirieron una vasta experiencia en el negocio agrícola. Algunos consejos para emprendedores exitosos:
- es mejor enfocarse en dos fuentes de ingresos: la venta de animales jóvenes y grasa, carne;
- solo se deben comprar cerdos de pedigrí;
- es aconsejable comprar ganado no de un criador, sino de varios (para que no haya degeneración);
- los cerdos densos deben ser alimentados al máximo para obtener un ingreso antes;
- La rentabilidad de la granja porcina (revisamos el proyecto típico anterior) es de aproximadamente 25-30%.
Granja en el territorio de Stavropol
La granja porcina del Territorio de Stavropol bajo el nombre de "Guardia" se convirtió en la primera empresa en el marco del proyecto nacional "Desarrollo del complejo agroindustrial". Hoy es una de las principales explotaciones ganaderas de la ciudad de Stavropol y es la granja más prometedora.
La primera fase de la granja de cerdos se introdujo en septiembre de 2006. Sus planes incluían un engorde anual de 80 mil cerdos. Se invirtieron más de 600 millones de rublos en el complejo mismo.
Después de que se comisionó la segunda etapa, el poder productivo de la compañía de responsabilidad limitada Guardia ascendió a aproximadamente 400 mil cabezas por año. La inversión total ascendió a cuatro mil millones de rublos.
En la granja de cerdos, trabajan expertos nacionales y extranjeros en este campo. Con la ayuda de pruebas de laboratorio, se confirmó la seguridad de los productos de la compañía Guard.
En septiembre de 2010, la compañía de responsabilidad limitada Guardia encargó una planta de procesamiento de carne, que hoy es la planta de procesamiento de carne más grande en el Distrito Federal del Cáucaso Norte.La capacidad de sacrificio es de ciento ochenta cerdos por hora y cuatrocientos mil cerdos por año. Esto permitirá producir hasta 45 mil toneladas de carne de cerdo.
Hoy en día, la compañía fabrica productos primarios de procesamiento y corte de carne: semi-acabados de pequeño y gran tamaño, medias canales. En el futuro, planean producir productos cárnicos de procesamiento profundo con alto valor agregado.