Sin comida, una persona no durará mucho. ¿Pero dónde conseguirlo? Ahora esto proporciona productos agrícolas. Esto es bastante natural, porque esta área de actividad humana nos permite suministrar la cantidad necesaria de alimentos.
Información general
Inicialmente, es necesario determinar el concepto. Los productos agrícolas son productos crudos de origen vegetal o animal que no han pasado por ninguna etapa de procesamiento industrial primario. Se cultiva para su uso posterior para sus propias necesidades y, a menudo, también para su implementación externa. Una persona no puede prescindir de una dieta variada, y este tema merece atención.
¿Qué tipos de productos agrícolas existen?
Si hablamos de producción de cultivos, entonces esto:
- Masa verde en el silo.
- El grano
- Remolacha azucarera
- La papa.
- Verduras
- Bayas
- Calabazas
- Fruta
- Semillas
- La paja.
- Heno
- Cultivos de aceites medicinales y esenciales.
- Floricultura
Y muchos otros artículos. La ganadería al mismo tiempo ofrece:
- El aumento del peso vivo del ganado.
- Los pájaros
- Subproductos de la cría de animales.
- Miel
- Leche
- Los huevos
- Lana.
Pero esta lista no es limitada. Para realizar funciones analíticas y contables, la atención puede centrarse en varios aspectos que son de interés. Por ejemplo, las semillas, el alimento, etc., se aíslan para su uso previsto.
¿En qué se basa la agrupación?
Para esto, se utiliza la similitud de propósito, principio operativo, parámetros biológicos y técnicos, diseño. Todo esto se utiliza para resaltar varios tipos. Cada producto tiene un cierto nivel de calidad y cumple con los requisitos establecidos. Por ejemplo, el primer, segundo y más alto grado de harina de trigo. Los productos agrícolas casi nunca se consumen crudos. Debido a esto, su procesamiento está ampliamente desarrollado. El ciclo de producción completo del producto, que constituye su costo final, debe cumplir con los estándares establecidos, así como proporcionar toda la documentación necesaria.
¿Qué es el reciclaje?
La producción primaria crea bienes que, aunque pueden ser consumidos, pero en sentido común, casi nadie lo hace. Después de todo, los productos agrícolas carecen de un procesamiento especial casi siempre acompañados de un determinado producto de riesgo. Tomemos, por ejemplo, carne. También se puede consumir crudo. Pero la persona que se atrevió a actuar de esta manera enfrenta muchos peligros. Una de las más comunes es la salmonelosis. Aunque esto no es lo único. Los riesgos probables se pueden enumerar durante mucho tiempo, incluso llegando a la rabia. Además del hecho de que el procesamiento de productos agrícolas elimina todos estos peligros, también le permite llevar el sabor a un nuevo nivel. Tome, por ejemplo, carne simple y seca con especias. Si las manipulaciones fueron realizadas por un profesional, este será un verdadero placer, que, además, se almacenará durante mucho más tiempo y se puede usar incluso en campañas.
Clasificación de características de productos agrícolas.
La consideración de ciertos tipos le permite certificar los productos creados, así como realizar investigaciones de mercado y económicas en el mercado. Cualquier clasificación que se supone que debe usarse en el mercado moderno debe cumplir los siguientes requisitos:
- Expresar objetivamente información confiable;
- Observar las codificaciones aceptadas;
- Incluya nuevos productos en un sistema ya creado gracias a un enfoque flexible.
De hecho, aunque los productos agrícolas son el resultado de actividades que nos han sido familiares durante milenios, aparecen nuevos enfoques e híbridos, y los frutos de la naturaleza previamente desconocidos se adaptan al consumo. Por ejemplo, puedes apostar por la composición química. Y segrega productos de proteínas, grasas y carbohidratos. O dependiendo del origen: productos vegetales o animales. Recolección o minería. Materias primas, productos semiacabados, productos terminados.
Enfoques de clasificación aceptados
¿Cómo se ve la agricultura y los productos agrícolas desde la perspectiva de los productos básicos? Muy a menudo, una base desarrollada y aceptada en biología se utiliza para esto. Por ejemplo, los cereales se dividen en especies botánicas, formas, familias, variedades, variedades de reproducción. Se puede decir lo mismo sobre las verduras y frutas frescas. También se dividen en especies, familias, variedades y variedades. Por ejemplo, las verduras son económicas y botánicas, las frutas se clasifican como pomológicas y las ampelográficas están representadas por uvas). Todo esto está influenciado por las características de su origen. La ciencia de los productos básicos implica una cierta extensión de esta base. Todo para que la venta de productos agrícolas sea más conveniente y eficiente. Entonces, los productos se distinguen:
- Por origen Hay una planta, animal, secundaria.
- Con cita previa. Hay un comedor y técnico.
- Masa, tamaño, tamaño, forma.
- Estabilidad durante el almacenamiento. También hay productos perecederos que pueden conservar sus propiedades durante mucho tiempo.
- Idoneidad para el movimiento. No / transportable.
Cabe señalar que esta no es una lista completa. Pero solo será interesante para los profesionales.
Acerca de surtido
¿Qué se incluye en este concepto? Bajo el surtido se entiende una cierta composición y proporción de los productos ofrecidos. Puede ser adquisiciones y comercio. En el primer caso, se entiende que la división de productos agrícolas se realiza en función de sus propiedades naturales. El surtido comercial implica la clasificación según los indicadores de calidad y la apariencia, el cumplimiento de un estándar específico establecido. Esto se hace para que el mercado agrícola pueda ofrecer bienes de consumo en un sistema de coordenadas comprensible. Aunque mucho también depende de qué objetivos se enfrentan aquellos que llevan a cabo la clasificación. Entonces, dependiendo de ellos, puede ser educativo, estándar y tomar muchas otras formas. Veamos un ejemplo aquí. De alguna manera, una clasificación educativa:
- Productos de origen vegetal. Estas son especias, condimentos, vegetales frescos, champiñones y frutas, azúcar, legumbres y semillas oleaginosas, granos, harina, cereales, aceites vegetales.
- Productos de origen animal. Esta es la leche y sus derivados, carne, pescado, huevos, resultados de la apicultura.
- Materias primas medicinales y técnicas. Incluye raíces, rizomas, brotes, hojas, corteza, flores, bayas, semillas, encías, frutas, astas, artefactos corporales, huevos de hormigas, moscas y similares.
Ejemplo final
Los productores agrícolas pueden proporcionar muchos resultados diferentes. Pueden estar en forma natural y preparada para su uso. También incluyen agua embotellada, chicles, alcohol, aditivos, especias. En las tiendas, puede encontrar pasta, té, café, almidón, productos de confitería y harina, margarina, alimentos de leche agria y productos semiacabados. Por separado, es necesario tener en cuenta los productos combinados. Un ejemplo de esto son los productos alimenticios concentrados, así como los alimentos para bebés. Además, la gastronomía y la alimentación también se distinguen. En el primer caso, esto significa la venta de productos que están listos para comer.De alguna manera quesos, salchichas, embutidos, conservas, leche, carnes ahumadas. El supermercado incluye aquellos productos que luego deberán prepararse. Como ejemplo, puede traer pasta, té, especias, azúcar, cereales, harina y más.
Conclusión
Por lo tanto, se considera qué son los productos agrícolas, cuáles son, de acuerdo con las reglas que se clasifican, y se presta atención a toda la variedad de enfoques diferentes. Como puede ver, esto no es tan difícil como podría parecer a primera vista, aunque no es tan fácil como a algunos les gustaría.