Encabezados

El chico renunció a su exitoso trabajo y ahora está cocinando bocadillos chinos, tal como lo enseñó mamá

Lanzar una carrera exitosa e ir casi a ninguna parte no es algo a lo que todos se atrevan. Un banquero de Singapur sacrificó su trabajo para ayudar a su madre a hacer negocios. Y esto es lo que salió de eso.

Banquero exitoso

Así que familiarízate. Nuestro héroe se llama Jeffrey Guo, tiene treinta y nueve años. Es el segundo hijo de la familia. Sus padres le dieron una excelente educación. Sin aprender como financiero, el tipo fue a trabajar en un banco. Rápidamente avanzó en una carrera profesional y comenzó a ganar dinero bastante decente. La vida siguió como de costumbre, y nuestro héroe no iba a cambiar nada en absoluto. Sin embargo, el destino, como suele ser el caso, decretó lo contrario.

Los negocios de mamá

La madre de Jeffrey llamada Tai Lee Tiong ha sido propietaria de su propio restaurante en el centro de Singapur durante ocho años. Lo más destacado del restaurante fueron los bocadillos tradicionales de keuh pronto: algo así como sumas de harina de arroz. A los lugareños y visitantes les encantó el restaurante tailandés y especialmente la comida que ella misma preparó. La institución se mostraba muy a menudo en la televisión; prácticamente no había final para los clientes.

Jeffrey ayudó a su madre a hacer negocios en su tiempo libre: generalmente los fines de semana cuando el banco no estaba funcionando. Sin embargo, cuando Tai cumplió sesenta y cuatro años, se dio cuenta de que ya no podía administrar la institución de forma independiente. Desafortunadamente, su salud no le permitió estar en la cocina las veinticuatro horas del día, esculpir pequeñas sumas, hornear pasteles y venderlos a los visitantes. No importa cuán difícil fue separarse de un negocio, una mujer se vio obligada a retirarse. Esto sucedió en 2012, lamentablemente, los residentes de la ciudad y los turistas.

Paso desesperado

La primera vez después del cierre del restaurante, Tai Jeffrey continuó trabajando en el banco. Sin embargo, la idea de que el negocio familiar acabara en el olvido no le dio descanso. Fue especialmente desafortunado ver a mi madre, que se vio obligada a sentarse en casa. Ella siempre soñó que el restaurante se desarrollaría y atraería la mayor cantidad de visitantes posible. Para que la causa a la que dio tanto tiempo y energía debería existir después de su muerte. Para que los nietos puedan estar orgullosos de su abuela, de hecho, como los niños, su madre.

Después de reflexionar, Jeffrey decidió dar un paso desesperado y renunció a su trabajo principal. Durante este tiempo, ahorró suficiente dinero para promover el negocio de su madre. En 2017, volvió a abrir el restaurante de comida tradicional de su madre. La madre estaba encantada y estaba increíblemente orgullosa de que su propio hijo la apoyara y se convirtiera en su sucesora. Ni siquiera podía soñar que nuestro héroe dejaría su carrera en favor de los negocios de su madre.

El renacimiento de la empresa familiar.

Al principio, fue difícil para Jeffrey lidiar con todo por su cuenta, porque en la cocina no pasaba tanto tiempo como Ty. En la profesión culinaria, se necesitaban ciertas habilidades, pero nuestro héroe hizo todo lo posible para asegurarse de que los bocadillos se obtuvieran exactamente como los de mi madre. Los clientes quedaron satisfechos con el trabajo de Jeffrey.

El hombre admite que sabe el sesenta por ciento de lo que su madre sabe, por lo que tiene espacio para crecer. Por razones de salud, Tai rara vez aparece en un restaurante, pero a veces su hijo viene al rescate. En un día, Jeffrey vende entre trescientos y quinientos bocadillos. Sorprendentemente, el ex banquero aún ni siquiera contrata empleados: hace todo por sí mismo.

Los planes futuros de nuestro héroe son más que grandiosos. Junto con los padres, planean expandir la cadena de restaurantes para llegar a una gran audiencia. También planean diversificar el menú e incluir nuevos platos gourmet. Al mismo tiempo, nuestro héroe no quiere poner en marcha el negocio, entonces se perderá el concepto de la institución.Después de todo, a los visitantes les encanta no solo la comida sabrosa, sino también sentir ese ambiente hogareño de calidez y confort que reina en la institución.


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