Soy la persona que puede comer mucho y no sentirse llena. Para aquellos que a menudo no comen lo suficiente, esto puede parecer extraño, pero tiendo a comer en exceso y sentirme sobrealimentado después de comer. Ahora que soy más consciente de este hábito, estoy haciendo un esfuerzo consciente para reducir la cantidad de alimentos que como y aumentar la cantidad de tiempo que me lleva terminar de comer.
Pero esta no es una historia sobre la reducción de alimentos para bajar de peso. Mis hábitos alimenticios me hicieron letárgico, así que comencé a cambiarlos. Pero aún cuestiono estos nuevos hábitos, principalmente debido a la gran cantidad de información, a menudo contradictoria, relacionada con el "mejor" momento para comer, meriendas, porciones, etc.
Mitos sobre la comida
Los llamo "mitos alimentarios" solo porque todos los que conozco se suscriben a diferentes grupos, y creo sinceramente que no existe una fórmula específica para saber cómo, qué o cuánto deberíamos comer. Muchos de estos mitos alimentarios no están respaldados por la ciencia, además, todos tenemos organismos diferentes y genes diferentes. Sin embargo, estos mitos alimentarios me hicieron dudar de mí mismo y de cómo como muchas veces.
Tamaño de la porción
Si usted, como yo, no está seguro de la porción correcta, le recomendaría que experimente, tomándose el tiempo para descubrir cómo se siente. Fue difícil, ya que me tomó mucho tiempo finalmente sentirme lleno después de una porción de "mi" tamaño.
También comencé a rastrear la cantidad de agua que consumí y a beber más durante y entre comidas, para que una sensación de saciedad llegara más rápido. Una de las razones principales por las que me siento más cómodo con porciones más pequeñas es porque finalmente comencé a beber ocho vasos de agua al día, en lugar de los dos habituales.
Snacks y snacks
Otro "mito de la comida" del que he oído hablar es que para mejorar su metabolismo, es mejor tomar un refrigerio o comer pequeñas porciones de comida con un refrigerio aumentado entre ellos. Muchos artículos con consejos en estas áreas me llevaron a comprar muchos refrigerios saludables. Esto afectó más mi presupuesto, ya que comencé a gastar mucho más en comida debido a estos bares, etc.
Antes de comprarlos, pude distribuir porciones de tal manera que comía cuando tenía mucha hambre, es decir, cada 3-5 horas. Sin embargo, después de comprar estos bocadillos, me vi obligado a comerlos, aunque no tenía mucha hambre. Solo sabiendo que tengo comida extra en la que gasté mucho dinero, sentí hambre.
Siempre tenía bocadillos de "emergencia" conmigo en caso de que tuviera hambre por alguna razón, y en algunos días realmente quería comer más que en otros, dependía del tipo de entrenamiento o del nivel de estrés. Pero me di cuenta de que, personalmente, estos bocadillos son inútiles en términos de reposición de energía, mantenimiento de la salud o nivel de felicidad. En cambio, comencé a desnutrir mis porciones habituales, y luego no sabía qué hacer con las sobras.
Por supuesto, todos somos diferentes, y solo un cierto porcentaje de personas se enfrentan a esto. Pero todos leímos una gran cantidad de artículos relacionados con los alimentos y nos quedamos dormidos con noticias sobre las últimas dietas, ya sea jugo de apio para limpiar el cuerpo o ceto. Y estos mitos relacionados con los alimentos implican costos financieros considerables. Además, incluso si funcionan para algunas personas, pero no para todos.
Conclusión
Me volví más confiado en mis propios hábitos alimenticios, simplemente porque funcionan para mí y me ayudan a sentirme fuerte, saludable y enérgico. Si sus hábitos alimenticios actuales no lo hacen sentir así, definitivamente recomiendo probar nuevos tipos de alimentos, incluso si son más caros. O cambie su dieta, por ejemplo, comidas más pequeñas con más refrigerios; comidas grandes con menos refrigerios; publicación intermitente, etc. Personalmente, esta experiencia me hizo sentir más confiado en los productos que compro: sé qué y cuánto necesito y, por lo tanto, no puedo preocuparme por la cantidad en el cheque futuro.
¿Qué "mitos alimentarios" le costaron más dinero del que esperaba? ¿Y cómo lograste tener confianza en la comida que consumes? ¿O tal problema surgió solo para mí, y nadie más estaba preocupado por su comida como yo?