Hoy, muchas tiendas están abiertas gracias a la franquicia. Este tipo de negocio le permite comerciar de manera rentable con marcas populares. Para abrir una cafetería con helado, hay una franquicia "33 pingüinos". Esta institución será rentable. Lo principal es desarrollarlo correctamente. Esto se describe en el artículo.
Acerca de la empresa
Las 33 heladerías Penguin operan no solo en 170 ciudades de Rusia, sino también en Bielorrusia, Mongolia y Kazajstán. En 2004, el momento de la creación de la empresa. Uno de los líderes de la organización fundó la producción de helados en Tomsk. Pocos lo pusieron a la venta debido al alto costo.
Para no cerrar la producción de productos de calidad, se decidió abrir una red de cafés para la venta de bienes. El nombre fue inventado por Elena Rybina, quien quería que el café fuera un símbolo de alegría y positivo.
En 2006, el jefe creó un trabajo de 4 volúmenes para abrir un café y organizar el trabajo en él. Esto se convirtió en la base para la creación de la franquicia 33 Penguin. Ahora la compañía tiene 50 puntos, así como 800 franquicias. En colaboración con la marca, ha aparecido un negocio rentable.
Sobre el producto
La marca de helados "33 pingüinos" se considera un producto de calidad. El surtido presenta 40 gustos diferentes, entre los cuales los clientes pueden elegir el correcto. Las recetas para estos postres se obtuvieron de chefs italianos. Muchos de ellos fueron creados de forma independiente. Para obtener el producto, se utilizan varios aditivos: desde leche condensada hasta bayas silvestres.
El helado se vende en bolas. Un empleado de la tienda lo coloca en una taza de gofres crujientes. Las características del producto incluyen el hecho de que no se derrite durante aproximadamente una hora. El helado se vende en tazas y cubos de 60 gramos (370 g). A los compradores también se les ofrecen cócteles de forma diferente. Para el helado, hay chispas.
Características del producto
En la cafetería puedes llevarte helado. Hay contenedores especiales para esto. Por ejemplo, las bolas se colocan en un banco térmico. En él, los productos se mantienen en excelentes condiciones durante una hora. La delicadeza de la marca tiene una composición única. Se crea a partir de productos naturales. La base es crema, bayas, frutas, nueces y otros ingredientes deliciosos.
La compañía utiliza coberturas y coberturas, que son necesarias para revelar el sabor del producto. Por ejemplo, una bola de helado se vierte con jarabe de arce, caramelo o espolvoreado con almendras trituradas. A los compradores se les ofrecen muchos tipos de adiciones de postres.
En la cafetería puedes comprar batidos hechos con helado y jugo. La empresa está en constante desarrollo. Por lo tanto, regularmente aparecen nuevas variedades de postres. Publica periódicamente nuevas líneas de productos. Por ejemplo, en 2016, apareció una serie de helados bajos en grasa y bajos en azúcar. Según la dirección de la empresa, el atractivo emocional de la marca juega un papel muy importante en el desarrollo empresarial.
Pros
Los beneficios de la franquicia 33 Penguin incluyen los siguientes:
- Se necesitan pequeñas inversiones iniciales.
- Riesgos mínimos
- El franquiciador tiene una solución llave en mano para pequeñas y medianas empresas.
- Facilidad de gestión de un punto de venta.
- Reembolsos con posibilidad de altos ingresos.
- Puede elegir el formato comercial apropiado.
Caracteristicas
Según las revisiones, la franquicia de 33 pingüinos es una inversión rentable. Con la cooperación, un emprendedor individual recibe un negocio rentable que solo necesita ser desarrollado. Las características incluyen:
- La adquisición de una marca famosa.
- Productos de alta calidad. El sabor del postre es hermoso.El costo de los bienes es ligeramente más alto que otros productos.
- Apoyo y dirección por parte del franquiciador en todas las etapas del outlet.
- Se proporcionará asesoramiento sobre cómo organizar un negocio.
- Los economistas ayudarán a calcular la rentabilidad de un negocio, para saber a qué parámetros debe prestar atención.
- El franquiciador entrega productos a puntos de venta.
- Para el franquiciado, un sistema de descuentos y bonificaciones.
- Entrenamiento gratuito para empleados.
- La oportunidad de participar en promociones.
Habitacion
El franquiciador hace algunas demandas en las instalaciones, cuidando la rentabilidad de la subsidiaria. Es necesario alquilar un área de 6 metros cuadrados. m en el cine o en el pasillo del centro de entretenimiento. Esto no requiere permiso del saneamiento, suministro de agua. Esto simplifica enormemente la búsqueda de un lugar para comerciar.
Son posibles varias opciones de salida:
- un quiosco
- sala de comercio en la esquina;
- colocar en forma de isla;
- formato de patio de comidas;
- carro y sombrilla;
- en la caja del supermercado;
- Escaparate en un café.
El personal
Para la cafetería se requieren 2 vendedores. Necesitan establecer un salario y trabajo a destajo, cuyo tamaño estará determinado por el nivel de ventas. En 2015, la compañía fundó 33 Penguin Corporate University. A partir de este año, los vendedores deben someterse a la educación a distancia. Es importante calificar como hielo barista. El proceso de aprendizaje es controlado por el franquiciado.
Costo
¿Cuál es el precio de la franquicia 33 Penguin? Es necesario pagar una suma global de 370 mil rublos. No tiene que pagar regalías. Para 1 bola de helado se toman 60 rublos. El costo de la franquicia de 33 pingüinos costará 1,5 millones de rublos. Después de todo, esto es exactamente lo que tiene que invertir. Por ese dinero, aparece un negocio listo para usar que necesita ser desarrollado.
Según el franquiciador, la recuperación de la franquicia de 33 pingüinos llega en 6 meses, después de lo cual se obtendrán ganancias sólidas. Durante 1 día, el punto sirve de 50 a 2.5 mil clientes. En el verano, se venden de 200 kg a 0.5 toneladas de helado por mes. Para evitar pérdidas, es necesario controlar los ingresos diarios, que no deben ser inferiores a 10 mil rublos en un día laborable y 15 mil en un fin de semana.
Por lo tanto, la franquicia "33 pingüinos" le permite abrir un negocio rentable. Con su ayuda está garantizado por un equipo de profesionales que saben cómo hacer negocios correctamente. Al invertir en un negocio rentable, se puede obtener un ingreso estable y alto incluso en un período de crisis.