Quizás, trabajar como vendedor de helados es uno de los sueños que no han abandonado las mentes de la gente moderna desde la infancia. Por supuesto, los niños crecen, la escala de lo deseado se está expandiendo, pero en algún lugar de la periferia de la conciencia, el pensamiento aún vaga: “¡Ojalá pudiera trabajar como vendedor de helados! ¡Y hay tanto como quieras! ”Para muchos, se transforma en un deseo de comenzar su propio negocio dulce. Y la verdad es que el helado tiene demanda, se compra durante todo el año, atrae a niños a los que los padres no pueden permitirse rechazar, niñas que son tratadas por jóvenes atentos. En una palabra, suena rentable. ¿Cómo iniciar un negocio? La forma más fácil es una franquicia de helados.
Oportunidades - Mar
El negocio de los helados depende en gran medida de las estaciones. En invierno, puede ganar dinero solo en un punto ubicado en un gran centro comercial con parques infantiles, y vender en la calle solo traerá dinero en climas cálidos. Aquí, la ubicación juega un papel importante: en las ciudades del norte la temporada es más corta, en las regiones del sur más larga. Si la ciudad es turística, entonces el mayor beneficio se puede obtener durante el período en que la mayoría se va de vacaciones: estos son los meses de verano, principalmente julio y agosto. Esta tendencia también es confirmada por las revisiones de la franquicia de helados, escritas por quienes han probado el negocio por sí mismas.
Un punto móvil o un café fijo no es una opción fácil. El primero es más barato, el segundo es más estable y atractivo. En cualquiera de las opciones, el trabajo comienza con la formación de un plan de negocios. Dependiendo de la opción elegida, es posible que deba considerar cómo organizar una pequeña línea de producción. La opción más simple es una franquicia de helados por peso en la calle, cuando la oficina central le proporciona todo lo que necesita, solo queda hacer negocios.
Baskin robbins
Baskin Robbins es un líder en el campo de los helados en estos días. Este fabricante tiene la selección más rica de gustos, y hay tantos cafés en todo el mundo que no se pueden contar. En Rusia, la empresa está representada por CJSC BRPI. La empresa tiene un certificado europeo, ganó el concurso "Calidad de Moscú", se enorgullece de más de cincuenta medallas recibidas en diversos eventos, tanto a escala de Rusia como del mundo. Baskin Robbins tiene sus propias fábricas en la capital rusa. Es aquí donde se produce el legendario y querido helado de varias docenas de variedades.
El helado de esta marca es apreciado por los ingredientes naturales que garantizan un gran sabor. La oficina central de la compañía es muy cuidadosa al elegir proveedores y coopera con las mejores organizaciones de diferentes países. Las normas, reglas de producción, gestión empresarial para el café "Baskin Robbins" de todos los países son los mismos. Esto nos permite hablar sobre la calidad impecable del producto y servicio, independientemente de dónde se encuentre la heladería. Una franquicia con un nombre tan grande es un asunto simple y difícil.
Pros y contras
Después de haber decidido comenzar a cooperar con esta empresa, debe comprender que debe cumplir con los estándares de Baskin Robbins. Esto será monitoreado regularmente por los responsables. Por otro lado, se garantiza una afluencia de clientes, ya que el nombre de la empresa es conocido y la gente de la ciudad está segura de que será sabroso.
Inicialmente, la compañía es extranjera, por lo que la franquicia de helados requerirá la organización de acuerdos en dólares estadounidenses. Para iniciar un negocio, debe pagar 15 mil, sin regalías. Se paga un 4% adicional como tarifa de licencia.
¿En qué más tendrás que gastar dinero?
Si el empresario quisiera abrir un negocio en la franquicia de helados italianos, incluso si decidiera cooperar con Baskin Robbins, en cualquier caso, tendría que invertir en el equipo de su cafetería. Para hacer esto, primero debe decidir a favor del formato de venta. Al elegir a favor de "BR", generalmente el gasto varía entre 30-50 mil dólares estadounidenses. Mucho depende de con qué tipo de ayuda cuenta el empresario desde la oficina central. Cuanto más ayude la compañía al recién llegado, más dinero tendrá que pagar.
La franquicia de helados "BR" casi siempre muestra una buena recuperación. En promedio, se realiza un reembolso durante 10 meses, a veces el período alcanza dos años, después de lo cual puede comenzar a trabajar para su propio beneficio. No será superfluo, habiendo decidido a favor de "BR", ponerse en contacto con los representantes de la empresa. Pueden asesorar sobre las posibilidades de una ciudad y lugar en particular, decirle con qué contar y analizar el mercado. El reembolso se calculará en el marco del contrato en virtud del cual la empresa matriz proporciona al empresario un plan de negocios.
Requisitos generales
La franquicia de helados "BR" está disponible para aquellos que pueden alquilar:
- para islotes de 6-10 m2;
- para patio de comidas 15-30 m2;
- para cafe 50-120 m2;
- quiosco
"BR" coopera incluso con aquellos que no tienen experiencia en negocios de restaurantes.
Los beneficios
¿Por qué vale la pena trabajar con BR y no, por ejemplo, con la franquicia de helados Plombir? Las principales ventajas de la empresa:
- todos conocen la marca;
- El soporte es oportuno y ayuda en cualquier situación;
- un centro de capacitación está trabajando para empleados;
- se proporciona ayuda con publicidad;
- la oficina central se hace cargo de la entrega del producto;
- La empresa ayuda con muebles, equipos.
¿Con quién más puedo trabajar ?: 33 pingüinos
Sin embargo, el mercado de helados "BR" no está agotado. Hay varias ofertas igualmente atractivas. Entre ellos se encuentra la franquicia de helados en gránulos, yogurt congelado y helados en waffles. Sin embargo, no todos están preparados para tales opciones, porque este no es un producto clásico, sino novedades del mercado. Para aquellos que prefieren los clásicos probados, la franquicia de 33 pingüinos es adecuada.
La compañía fue fundada en la ciudad de Tomsk en 2004. El proceso de producción se establece en equipos importados (Italia). La empresa desde el principio se desarrolló como una red de franquicias. Hoy es posible trabajar con ellos para empresarios rusos y kazajos. Ahora ya abrimos más de 800 puntos de venta, cubrimos 120 ciudades.
Cuanto pagar
Para comenzar a trabajar con la empresa, debe pagar 370 mil rublos. Como la compañía es rusa, los cálculos aquí se hacen en rublos, todo está organizado a nivel nacional. En este sentido, el sistema es algo más simple que "BR" y no depende de las fluctuaciones en los tipos de cambio. La empresa ofrece a los empresarios completa libertad de acción, no hay restricciones. Puede abrir un café, puede cientos, pero solo debe pagar una vez la cantidad anterior. Sin interés por publicidad, realeza. En una palabra, las condiciones son más que favorables.
Para comenzar la actividad, tendrá que comprar un producto, equipo. El monto de los costos estará determinado por el formato y la cantidad de cafés planificados para la apertura. Suele contar con un millón y medio. Puede contar con el retorno de la inversión ya en seis meses, aunque esto depende de la temporada, la ciudad y la competencia. Para evaluar la situación, al elegir un punto específico, debe comunicarse con los representantes de la empresa. Analizarán el mercado, darán un cálculo detallado de la situación y, posiblemente, ofrecerán una opción alternativa más rentable.
¿Con quién estamos trabajando?
Para que el productor de "33 pingüinos" dé luz verde a la cooperación, el empresario debe poder alquilar un espacio comercial de al menos 6 m2. Para el trabajo de temporada, una vitrina de marca y un carrito, es mejor solicitar información en cada caso individualmente. Un emprendedor tendrá que seleccionar trabajadores de manera independiente y participar en su capacitación.
Trabajar con 33 pingüinos tiene las siguientes cualidades positivas:
- la marca es familiar para el comprador nacional;
- la oficina central apoya en todas las etapas;
- el producto se entrega, empaquetado por 33 pingüinos;
- la compañía ayuda con el equipo;
- Los consultores de la oficina central lo ayudarán a calcular los componentes rentables y costosos;
- la oficina central organiza campañas publicitarias.
Sobre las noticias: yogurt congelado
La franquicia de helados Tutti Frutti se ha vuelto cada vez más demandada últimamente, cuando los productos de la compañía pudieron atraer suficiente atención en el mercado ruso. La compañía no ofrece helado simple y familiar para todos, sino yogurt congelado. Si está listo para arriesgarse y probarse con un nuevo producto, tendrá que pagar 500 mil por participar en el proyecto. La inversión estimada se estima en cinco millones. La oficina central tendrá que deducir regalías por un monto del 4% de la facturación del punto. La recuperación de un proyecto de este tipo se estima en 18-29 meses, el período de tiempo específico depende de la ciudad, la temporada, el punto de venta seleccionado y la presencia de competidores. Ingresos por mes - al menos 310 mil.
¿Sobre quién y de qué se trata?
Tutti Frutti es el yogurt helado de GingerBrandMan. Es esta empresa la que se dedica al desarrollo de la red de franquicias Tutti Frutti en la Federación de Rusia y la CEI. La compañía suministra equipos para crear productos utilizando tecnología especial, productos necesarios en el proceso. Además del yogurt, la marca se especializa en postres hechos sin azúcar agregada. La venta se realiza en contenedores de marca. Además, los tomacorrientes centrales se suministran con cucharas.
El fabricante se posiciona como una empresa que selecciona cuidadosamente los ingredientes para los postres producidos. Esto significa que el helado es seguro para el cuerpo humano, no causará alergias, incluso los niños pequeños pueden comerlo. Además, es increíblemente sabroso. Tutti Frutti es la red más grande del mundo con yogurt congelado. Muchos establecimientos están organizados para que los clientes cocinen su propio postre. En total, la marca se vende en casi cincuenta estados, incluidos los EE. UU. Y los países europeos.
Información importante
GingerBrandMan ha estado operando en el mercado internacional desde 2007. En este momento ya hay más de 720 puntos de venta de yogurt congelado en el mundo. Los clientes aprecian el producto debido a su sabor único y beneficios para la salud.
La compañía trabaja regularmente para actualizar los gustos, lo que además atrae a los visitantes. El lema de la compañía es dar constantemente nuevas emociones y sensaciones agradables a los visitantes. El menú contiene más de 80 artículos, entre los cuales algo para usted recogerá incluso al gourmet más exigente.
Dinero dinero
Para comenzar a trabajar con Tutti Frutti, primero debe comunicarse con los representantes de la empresa. El pago inicial varía según la población de la ciudad donde se supone que debe abrir una zona comercial. En algunos casos, una marca pedirá medio millón, a veces un millón. Las inversiones iniciales se estiman entre cinco y ocho millones.
Ventajas de trabajar con GingerBrandMan:
- trabajar bajo una marca popular y bien establecida;
- licencia de negocio de restaurante;
- proyecto de diseño para la institución, seleccionado para la región, características de la sala;
- proyecto tecnológico;
- consulta en la selección de la sala;
- capacitación del personal, incluido el personal directivo;
- al comienzo, la primera semana un grupo trabaja desde la oficina central;
- La promoción del proyecto se lleva a cabo utilizando materiales proporcionados por la oficina central;
- La empresa ofrece muebles, equipos, productos.
Características del trabajo bajo la marca "Tutti Frutti"
Al elegir una franquicia para la cooperación bajo esta marca en particular, puede contar con:
- cheque promedio grande;
- sistema de autoservicio único e incomparable;
- pequeñas inversiones en personal;
- mayor conversión;
- rentabilidad
- retribución
- mayor porcentaje de clientes habituales;
- pequeña inversión en publicidad;
- lealtad del cliente;
- Reputación empresarial positiva.
¿Con quién van a trabajar?
La compañía selecciona muy selectivamente a aquellos con quienes vale la pena colaborar. Requisitos clave:
- capacidad de equilibrar calidad, precios, ingresos;
- experiencia en negocios de restaurantes;
- deseo de autorrealización;
- la disponibilidad de dinero para comenzar;
- capacidad de usar programas de oficina;
- cumplimiento de estándares corporativos;
- falta de antecedentes penales;
- falta de experiencia en la gestión de una empresa en quiebra.
Para resumir
Una franquicia de helados es la forma más fácil de iniciar un negocio en el mundo de los deliciosos postres fríos. Si está listo para probar suerte y tiene suficiente dinero o puede pedir un préstamo, el helado puede ser la opción más ventajosa.
Trabajar en una franquicia es más confiable, más simple y más rentable que trabajar completamente desde cero por su cuenta, por lo que esta opción es más atractiva. Pero la competencia es alta, y hay muchos que lo desean, por lo que debe darse prisa; de lo contrario, su vecino tomará su idea y abrirá su café en el lugar que le gustó anteriormente.