En el campo técnico, hay muchas profesiones que cubren una amplia variedad de áreas de actividad. Una de estas especialidades es un ingeniero de procesos. Este es un empleado indispensable para la producción, que realiza una serie de funciones como el control de calidad del producto, el desarrollo de un plan y mucho más. Una lista completa de los deberes de un tecnólogo en una industria generalmente incluye una gran cantidad de responsabilidades.
Quien es tecnologo
Un tecnólogo es un especialista en producción que ejerce principalmente el control sobre todas las actividades de una empresa. El rango de sus deberes suele ser muy amplio. Además, cuanto más grande es la empresa donde trabaja el tecnólogo, más funciones tiene.
Si hablamos de una empresa que fabrica productos de harina y confitería, las responsabilidades de dicho empleado también incluyen el desarrollo de nuevos métodos de fabricación de productos, control de calidad y mayores ventas. En agricultura, el tecnólogo monitorea el uso racional de los recursos, el uso adecuado de equipos y tecnologías, y también verifica el almacenamiento de productos.
Descripciones de trabajo
Una persona con una educación especial superior o secundaria especializada es nombrada para el puesto de ingeniero de procesos. Como regla general, también se requiere experiencia en el mismo o similar campo de actividad. Además, se otorga una categoría determinada a un empleado dependiendo de la educación recibida y la experiencia laboral disponible.
En producción, los deberes de un tecnólogo de primera categoría incluyen un mayor número de tareas críticas. Por lo tanto, las personas con educación técnica superior son nombradas para este puesto, además de tener tres años de experiencia en el puesto de la calificación más baja (ingeniero de procesos de la segunda categoría). Para los empleados de la segunda categoría, los requisitos son similares. La tercera categoría se otorga a personas con educación, pero que no tienen experiencia en este campo.
Independientemente de la categoría otorgada, un tecnólogo de producción debe conocer los siguientes documentos y estándares:
- estándares y métodos de preparación tecnológica de la empresa;
- tecnología de fabricación de productos;
- un plan de progreso tecnológico y desarrollo de la producción, así como sus perspectivas;
- medidas de seguridad, así como reglas para trabajar con equipos y dispositivos disponibles en la empresa;
- documentos sobre metrología, estandarización y certificación;
- normas para productos manufacturados y materias primas, tipos de matrimonio y la posibilidad de su corrección;
- organización de patentes;
- fundamentos de derecho, economía laboral y empresarial;
- medidas de seguridad, normas básicas para la protección laboral y el medio ambiente.
Responsabilidades del tecnólogo
El trabajo que es responsabilidad del tecnólogo de producción está claramente regulado en el contrato. Además, los derechos y responsabilidades fundamentales se indican allí. El empleado firma este documento cuando acaba de conseguir un trabajo. En el futuro, debe cumplir estrictamente con los estándares establecidos. De lo contrario, el jefe de la empresa tiene todo el derecho de despedir al empleado por incumplimiento del Código del Trabajo de la Federación Rusa.
Los deberes de un tecnólogo de producción incluyen muchas tareas diferentes. Como regla general, su trabajo depende del alcance de la empresa, pero existen funciones comunes para cualquier tipo de empresa.
Ingeniero de Procesos:
- organiza el lanzamiento de productos que pueden competir con sus otros tipos en el mercado económico;
- introduce métodos y tecnologías modernas en la producción de productos con una visión de nuevas perspectivas y aumentar la producción;
- establece plazos para la entrega de productos;
- desarrolla nueva documentación reglamentaria y metodológica de acuerdo con las actividades de la empresa;
- elabora programas experimentales para la posible mejora del proceso de producción, así como la participación directa en su implementación, tomando decisiones sobre la necesidad de introducir nuevas tecnologías en la producción;
- supervisa la interpretación correcta, así como también sigue las precauciones de seguridad de otros empleados en el lugar de trabajo;
- realiza investigación y estudio de la experiencia mundial en el campo de la empresa y desarrolla un plan para aumentar y mejorar la producción;
- analiza las causas de posibles productos defectuosos y también desarrolla un programa para minimizarlos;
- participa en patentar.
Además, el tecnólogo debe cumplir las órdenes de su superior inmediato, no regulado por las descripciones de trabajo.
Derechos y obligaciones
La descripción del trabajo del tecnólogo de producción incluye no solo deberes, sino también derechos y responsabilidades. En producción, un ingeniero de procesos tiene derecho a:
- familiaridad con la organización de actividades relacionadas con su campo de trabajo;
- revisión de la gerencia de todos los informes de infracciones y no conformidades;
- familiarización con los documentos que regulan el proceso de producción, así como la protección laboral y las actividades de los empleados;
- cumplimiento de los derechos y responsabilidades prescritos en el contrato.
El ingeniero de procesos es responsable de:
- por incumplimiento de las obligaciones prescritas en el documento que regula las actividades del empleado;
- por violación de los derechos de otras personas derivadas de acciones ilegales en el proceso de trabajo;
- por causar daños materiales a la empresa o sus empleados.
Las instrucciones sobre protección laboral del tecnólogo de producción también tienen una sección que regula el trabajo del empleado. Indica la duración máxima del día hábil, la duración de la semana laboral, el número de días libres y feriados. Además, hay información sobre la remuneración del empleado, las reglas para calcular las bonificaciones, incentivos, vacaciones y salud.
Areas de actividad
Un ingeniero de procesos está disponible en cualquier empresa donde se establezca algún tipo de producción. Entonces, hay tecnólogos en el campo de la agricultura, en la industria alimentaria, en la minería, en la industria textil, tecnólogos bioquímicos y muchos otros.
En todos los sectores de producción, el tecnólogo realiza funciones similares, ejerce control sobre la producción y verifica su calidad. Los más comunes son ingenieros especializados en los campos de la industria ligera y la agricultura. Estas son áreas de producción que siempre se han generalizado y se vuelven aún más relevantes a medida que aumenta el crecimiento de la población en el planeta.
Producción de alimentos
Los deberes de un tecnólogo en la producción de alimentos incluyen las funciones generales de los trabajadores en este campo de actividad, teniendo en cuenta las características específicas de la producción.
Un ingeniero de procesos en la producción de productos de harina y confitería analiza la calidad de los productos obtenidos, identificando y previniendo posibles defectos y defectos. Un paso importante en el trabajo del tecnólogo es también verificar el cumplimiento de las normas sanitarias.
La producción de alimentos implica una adhesión más cuidadosa a las normas de higiene que cualquier otra industria. Por lo tanto, los deberes de un ingeniero industrial en producción también se complementan con una inspección de empleados y productos para detectar desviaciones sanitarias.
Tecnología de procesamiento de productos
Recientemente, el trabajo de un tecnólogo en agricultura ha retenido las tendencias de alta demanda. En el proceso de procesamiento de productos agrícolas crudos, se necesita una persona que conozca exactamente el equipo de la agricultura, tenga conocimiento en la adquisición de materias primas y el uso racional de los recursos.
Los deberes de un tecnólogo en la producción de recursos de procesamiento incluyen, además de la lista general, la necesidad de mantener el equilibrio en el proceso de producción. Este es un punto muy importante para mantener una situación ambiental favorable en el mundo moderno.
Especialidad universitaria
Hoy en día, muchas escuelas técnicas y universidades capacitan a graduados en la especialidad "Tecnología de producción".
La educación especial secundaria implica cuatro años de estudio en una escuela técnica o universidad, durante la cual el estudiante estudia materias generales y materias especializadas.
La educación superior dura cinco años, después de lo cual un graduado recibe una licenciatura en "Tecnología de producción". Estudiar en la universidad implica una mayor familiarización con los matices de la profesión.
Perspectivas
Hasta la fecha, la profesión de tecnólogo de producción es relevante, pero no tiene demasiada demanda. Esta situación surgió porque cientos de especialistas en este campo se graduaron de universidades y escuelas técnicas en Rusia, y el número de trabajos vacantes siempre es limitado. Además, por lo general, las empresas no requieren una gran cantidad de técnicos de producción. Las empresas medianas y pequeñas tienen uno o dos empleados de tecnología.
Sin embargo, la profesión de tecnólogo puede considerarse útil para la sociedad. Es este especialista quien lleva a cabo la verificación final de la calidad de los productos, identificando defectos e irregularidades, y también mejora los procesos de producción y producción.